9 Їжа, яка допомагає зняти стрес & bull; привіт здоровий

Багато людей вважають їжу закусок потужним способом зняття стресу. Недарма багато людей вирішують висвітлювати тусовки в ресторанах фастфуд або кава під час перекусу кафе після напруженого робочого дня в офісі.

Незважаючи на смак на мові, не всі продукти є найкращим варіантом для зняття втоми. Рівень гормону стресу різко зростає, коли вас скуває щоденний стрес. Кортизол створює відчуття тяги, і тяга змушує вас відчувати скаржиться хочете їсти продукти, які є цукристими та калорійними. Більше і більше Шкідлива їжа або інша нездорова їжа, яку ви споживаєте, настрій Ви можете тільки погіршитися.

Існує ряд корисних продуктів, якими ви можете поласувати перекусами, щоб допомогти зняти стрес.

Смачна і корисна їжа для зняття стресу

Здорова, смачна їжа, що міститься нижче, містить корисні поживні речовини, які, як було показано, забезпечують енергетичний заряд, знижують рівень гормону стресу кортизолу та підвищують рівень гормонів "щасливого" або гарного настрою, таких як серотонін.

1. Авокадо

Авокадо багатий глутатіоном, унікальною сполукою, яка спеціально блокує всмоктування певних жирів у кишечнику, що спричиняє окислювальну шкоду. Цей законний зелений фрукт також містить більше лютеїну, бета-каротину, вітаміну Е та фолієвої кислоти, ніж будь-який інший фрукт.

Ви можете дрібно розім’яти авокадо і викласти його на теплі грінки, або перетворити на солодкий пудинг. Але пам’ятайте, навіть якщо це фрукт, авокадо зараховується як споживання жиру. Отже, будьте мудрими в управлінні порціями, хоча ці продукти можуть допомогти зняти стрес.

2. Ягідний

Ягоди - це фрукти, багаті антиоксидантами. Вміст антоціану в чорниці та полуниці особливо корисний для загострення когнітивних функцій мозку, а також для захисту серця. Також показано, що ягоди зменшують запалення, запобігають окисленню холестерину в крові та допомагають підтримувати здорові судини.

Але всі фрукти сімейства ягідних (включаючи малину, ожину, навіть помідори, банани та кавуни) мають високий вміст вітаміну С, який може боротися зі стресом. Ви можете приготувати ягоди для сніданку вранці, додаючи їх до йогуртів, каш або вівсяних каш.

Ці фрукти також містять багато клітковини (близько 8 грамів клітковини на 100 грамів ягід) з відносно низькою калорійністю, тому вам не доведеться турбуватися про збільшення ваги тіла, якщо їх їсти у великих кількостях. Високий вміст клітковини в ягодах також може тримати вас довше ситими.

3. Апельсини

Апельсини - це запас вітаміну С. Вітамін С має набагато більше переваг, а не лише зміцнює імунну систему. Доведено, що цей вітамін ефективно знижує фізичні та психологічні наслідки стресу.

Найвищий рівень вітаміну С в організмі природним чином міститься в надниркових залозах, і дослідження показують, що стрес виснажує організм вітаміном С. Ось чому люди, які мають високий рівень вітаміну С, не виявляють ознак психічного та фізичного стресу, які очікуються при гострих психологічних викликах. Більше того, вони повідомили, що відмовляються від стресових ситуацій швидше, ніж люди з низьким рівнем вітаміну С у крові.

Існує безліч різновидів апельсинів, які ви можете спробувати. Ви можете їсти апельсини в різних оброблених формах, щоб допомогти зняти стрес.

4. Кешью

Кешью оцінюється як найкраща закуска для зняття стресу серед інших видів горіхів. Це пов’язано з тим, що кеш’ю містить високий вміст цинку, за одну унцію кеш’ю можна задовольнити 11 відсотків ваших щоденних потреб у цинку.

Низький рівень цинку в організмі пов'язаний з високою тривожністю і схильністю до депресії. Оскільки в організмі немає засобів для зберігання запасів цинку, його потрібно отримувати щодня.

Ви можете перекусити їх цілими, або грубо нарізати кеш'ю і посипати ними підсмажений намазок авокадо. Але обмежте порцію, оскільки кеш’ю має високу калорійність.

5. Вівсянка

Складні вуглеводи вівсяної каші допомагають мозку виробляти серотонін, гормон настрій добре Серотонін не тільки має антиоксидантні властивості, він також створює заспокійливе відчуття, яке допомагає при стресі. Стрес може призвести до підвищення рівня цукру в крові, але складні вуглеводи не сприятимуть вашим можливостям раптових коливань цукру в крові.

Різні дослідження показали, що діти, які снідають з вівсяними пластівцями, мають більш високі показники навчання протягом усього ранку. Крім того, повідомляється, що бета-глюкани, різновид розчинної клітковини, що міститься в вівсяних пластівцях, забезпечують вам ситість довше, ніж інші зерна.

Вибирайте сорт вівсяних пластівців прокату або вирізаний із сталі ніж пакунки швидкого приготування. У вихідні дні можна змішувати великі порції вівсяної каші, зберігати її в холодильнику в щільно закритій посудині і зігрівати щоранку перед виходом на роботу за потреби. Ви також можете додати різні види начинки зверху свіжі фрукти та горіхи.

6. Йогурт

Не багато людей знають, що стрес можуть більш-менш спровокувати шкідливі бактерії, що живуть у шлунку. Дослідження показують, що мозок передає сигнали кишечнику, саме тому стрес може спровокувати симптоми нетравлення; Цей сигнальний зв’язок також відбувається із зворотного напрямку.

Дослідження UCLA 2013 року, проведене на 36 здорових жінках, показало, що споживання пробіотиків у йогурті зменшує мозкову активність у районах, які мають справу з емоціями, включаючи стрес, порівняно з людьми, які вживали йогурт без пробіотиків або взагалі без йогурту. Це дослідження невелике, тому для підтвердження результатів потрібні додаткові дослідження.

Але все-таки не завадить перекусити йогуртом як способом зняття стресу, особливо враховуючи, що йогурт також містить ряд інших важливих поживних речовин: білок і кальцій.

7. Зелені листові овочі

Зелені листові овочі, такі як шпинат або спаржа, містять фолат, який виробляє дофамін, хімічну речовину мозку, що стимулює щастя, що допомагає вам залишатися спокійним.

Дослідження 2012 року у журналі "Афективні розлади", яке розглядало 2800 людей середнього та похилого віку, показало, що ті, хто споживає найбільше фолієвої кислоти, мають менший ризик розвитку депресивних симптомів, ніж ті, хто їв найменше. Ще одне дослідження 2013 року, проведене в Університеті Отаго, показало, що студенти коледжів, як правило, почуваються спокійнішими, щасливішими та енергійнішими в дні, коли їли більше фруктів та овочів.

8. Лосось

Стрес може спричинити занепокоєння завдяки сплеску гормонів адреналіну та кортизолу. Омега-3 жирні кислоти в лососі мають протизапальні властивості, які можуть допомогти боротися з негативним впливом гормонів стресу. Дослідження 2011 року, проведене на студентах-медиках, у яких було багато причин для стресу та тривоги, показало, що щоденні добавки омега-3 знижують тривожність до 20 відсотків.

Одноразова (3-унційна) порція дикого лосося може містити більше двох тисяч міліграмів омега-3 - подвійного щоденного споживання, рекомендованого Американською кардіологічною асоціацією для людей із серцевими захворюваннями.

9. Темний шоколад

Хто сказав, що не слід перекушувати торт шоколад при стресі? Дослідження показують, що шоколад може знизити рівень гормону стресу кортизолу. Але будьте вимогливі до виду шоколаду.

Особливо відомо, що темний шоколад знижує артеріальний тиск, що викликає спокій. Цей темний шоколад також містить більше поліфенолів та флавонолів, двох важливих типів антиоксидантів, ніж деякі фруктові соки. Ви можете перекусити кілька шматочків темний шоколад безпечно як перекус один раз на тиждень, не турбуючись про надмірну вагу.