Зміст:
- 1. Завжди хочеться їсти
- 2. Жир у шлунку
- 3. Карієс зубів
- 4. Пошкодження печінки
- 5. Хвороби серця
- 6. Дисфункція обміну речовин
- 7. Резистентність до гормонів інсуліну
Хто не любить солодкий смак цукру? Крім того, важко встояти перед спокусою відмовитися від морозива, печива, цукерок, газованої води та інших цукристих продуктів. Нарешті, сам того не підозрюючи, цукор може легко потрапити у ваш організм у надмірній кількості у вигляді їжі чи напоїв. Які наслідки, якщо ви споживаєте надлишок цукру?
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує зменшити кількість споживання цукру до менш ніж 10 відсотків щоденного споживання енергії, або навіть краще, якщо воно менше 5 відсотків.
Рекомендована межа споживання цукру для дорослих становить 50 грам, або еквівалент дванадцяти чайних ложок цукру на людину на день. Поки Американська асоціація серця (AHA) рекомендує дітям у віці від 2 до 18 років не вживати щодня більше шести чайних ложок цукру. Ці рекомендації не стосуються цукру, який природним чином міститься в молоці, фруктах чи овочах.
Коли ви споживаєте цукор, ваше тіло отримуватиме глюкозу, яка надходить із цукру. Ця речовина глюкози буде зберігатися в організмі як запасна енергія. Однак, незважаючи на те, що цукор може забезпечити енергією, ви все одно повинні обмежити споживання цукру в організмі. Бо якщо ні, надлишок цукру в організмі погано позначиться на вашому здоров’ї. Ось деякі наслідки надмірного споживання цукру у вашому організмі.
1. Завжди хочеться їсти
Окрім навантаження на печінку, надлишок фруктози в організмі може порушити метаболічну систему організму, вимкнувши систему контролю апетиту. Цей стан викликає нездатність організму стимулювати вироблення гормону інсуліну, збільшує вироблення гормону греліну, який відіграє певну роль у голоді, але зменшує вироблення гормону лептину, який відіграє важливу роль у підвищенні насичення.
Про це свідчать дослідження, які показують, що надмірне споживання цукру / фруктози безпосередньо може збільшити вироблення греліну та зменшити чутливість організму до гормону інсуліну. Це те, що змушує вас завжди голодувати, хоча ви багато їли.
2. Жир у шлунку
Чим більше цукру ви споживаєте, тим більше він збільшить ризик накопичення жиру в окружності талії та живота. Це також може збільшити ризик ожиріння.
3. Карієс зубів
Зубний карієс виникає, коли бактерії, що живуть у роті, перетравлюють залишки вуглеводів з їжі, яку ви їсте, будь то залишки цукру в пончиках, які ви їсте, або щось інше. Бактерії будуть гнити і виробляти кислоти, які можуть руйнувати зубну емаль / дентин.
4. Пошкодження печінки
Цукор, що потрапляє в кров із шлунково-кишкового тракту, розщеплюється на глюкозу та фруктозу. На жаль, фруктоза не виробляється організмом у значних кількостях - оскільки вона насправді не потрібна організму. Отже, споживання надлишку цукру може зробити організм надлишком фруктози, яка може навантажити печінку та спричинити жирову печінку. Саме це може призвести до ускладнень зі здоров’ям.
5. Хвороби серця
Хоча зв’язок між надлишковим споживанням цукру та хворобами серця не такий чіткий. Однак дослідження в Росії Журнал Американської асоціації серця 2013 рік стверджує, що надмірне споживання цукру може порушити спосіб перекачування кров’ю органу серця.
Інші дослідження також показали, що надмірне споживання солодких напоїв може підвищити кров'яний тиск і стимулювати печінку скидати жир у кров. Обидва ці фактори можуть збільшити ризик серцевих захворювань.
6. Дисфункція обміну речовин
Надмірне споживання цукру може призвести до класичного метаболічного синдрому, такого як збільшення ваги, абдомінальне ожиріння, зниження рівня ЛПВЩ, підвищення рівня ЛПНЩ, високий рівень цукру в крові, підвищення рівня тригліцеридів та високий кров'яний тиск.
7. Резистентність до гормонів інсуліну
Чим більше цукру ви споживаєте, тим більше гормону інсуліну вироблятиме ваше тіло. Гормон інсулін відіграє важливу роль у перетворенні їжі в енергію. Однак, коли рівень інсуліну в організмі та рівень цукру високі, це зменшить чутливість вироблення гормонів і призведе до накопичення глюкози в крові. Симптомами цього стану, який відомий як інсулінорезистентність, є втома, голод, туман мозку та високий кров’яний тиск.
х
