Вживання занадто багато молока спричиняє ці 4 негативні наслідки & bull; привіт здоровий

Чи корисне молоко для організму чи ні, в даний час є суперечкою. Організації охорони здоров’я підтримують споживання молока, оскільки воно корисне для росту та здоров’я кісток. Однак кілька досліджень показали, що молоко погано впливає на організм. Крім того, існують також певні умови у людей, які не можуть споживати молоко. Які можливі негативні наслідки молока? Перевірте наступне пояснення.

Чому молоко не обов’язково корисно для організму?

Окрім багатьох функцій, іноді молоко також негативно впливає на організм. Деяким людям також можуть порадити не робити молоко основним джерелом кальцію для свого організму. Є кілька причин, чому молоко може бути не найкращим джерелом кальцію для всіх, а саме:

1. непереносимість лактози (л непереносимість актози)

Людям, які страждають непереносимістю лактози, не рекомендується використовувати молоко як джерело кальцію для свого організму. Молоко та молочні продукти, такі як сир, йогурт та інші молочні продукти, містять лактозу (молочний цукор), яку організм засвоює за допомогою ферменту, який називається лактаза. Однак кількість лактази в організмі людини змінюється. Деякі люди не можуть засвоїти лактозу з молока належним чином, оскільки в їх організмі лише невелика кількість ферменту лактази. Цей стан відомий як непереносимість лактози (непереносимість лактози) .

У людей, які страждають непереносимістю лактози, вживання або вживання молочних продуктів може викликати судоми, здуття живота, гази та діарею. Ці симптоми можуть варіюватися від легких до важких.

Тоді як люди з непереносимістю лактози можуть отримувати достатню кількість кальцію? Одним із способів є споживання інших джерел кальцію, крім молока, включаючи зелені листові овочі (такі як брокколі, зелена редька та поккой), рибу з колючим (наприклад, сардини та анчоуси), горіхи (наприклад, сою та мигдаль).

Якщо ви все-таки хочете споживати молоко, шукайте молоко, до якого додано лактазу, молоко з низьким вмістом лактози або без лактози. Для тих, хто страждає непереносимістю лактози, вживання менших порцій молока здається терпимим для організму. Вони також можуть споживати ферментоване молоко, таке як йогурт, або молочні продукти з високим вмістом жиру, такі як масло (de Vrese, та ін. , 2001). Однак цей стан залежить від людини.

2. Алергія на молоко

Для тих, у кого алергія на молоко, очевидно, молоко чинить негативний вплив. Алергія на коров’яче молоко часто зустрічається у немовлят та маленьких дітей. Ця алергія з’являється у дітей, у яких у крові високий рівень антитіл до коров’ячого молока. Чутливість до коров’ячого молока сильно варіюється у дітей, які страждають алергією на молоко. У деяких дітей після прийому невеликої кількості молока спостерігаються важкі реакції. Інші можуть мати більш м’яку реакцію після прийому більшої кількості молока.

Щоб уникнути його наслідків, уникайте їжі та напоїв, що містять коров’яче молоко та інші продукти з коров’ячого молока. Ви можете прочитати етикетки на кожній упаковці продуктів харчування чи напоїв, перш ніж купувати їх.

Чим алергія на молоко відрізняється від непереносимості лактози? Алергія на молоко - це надмірна реакція імунної системи на білки в молоці. Коли білок у молоці засвоюється, він може стимулювати алергічні реакції, починаючи від легких реакцій (таких як висип, кропив'янка та набряк) і закінчуючи важкими реакціями (такими як утруднене дихання та втрата свідомості). На відміну від алергії на молоко, непереносимість лактози - це реакція, яка виникає через брак ферменту лактази для перетравлення молока, а не через імунну систему.

3. Викликають прищі

У більшості підлітків на обличчі повинні бути прищі. Одним з продуктів харчування або напоїв, які можуть викликати прищі, є молоко або продукти, що містять сироватковий білок. Молоко містить інсулін та гормон росту IGF-1. Ці два фактори можуть спровокувати ріст вугрів. Збільшення інсуліну або IGF-1 в організмі може сигналізувати про фактори, які можуть спричинити прищі на обличчі (Мельник, 2011).

4. Можливий підвищений ризик розвитку раку

Кілька досліджень показали, що велике споживання молока може збільшити ризик онкологічних захворювань, таких як рак яєчників та рак простати. Аналіз, зібраний з 12 перспективних когортних досліджень, у яких брали участь понад 500 000 жінок, показав, що жінки з високим споживанням лактози, що еквівалентно 3 склянкам молока на день, мали дещо вищий ризик раку яєчників у порівнянні з жінками з найнижче споживання лактози. Це дослідження не виявило зв'язку між молоком або молочними продуктами та раком яєчників. Деякі дослідники висували гіпотезу про те, що сучасна практика промислового виробництва молока змінила гормональний склад молока таким чином, що збільшує ризик раку яєчників та інших гормонів (Genkinger, та ін., 2006). Однак для з’ясування істини потрібні подальші дослідження.

Інші дослідження пов’язують молоко з ризиком раку простати. Гарвардське дослідження показало, що чоловіки, які випивали дві або більше склянки молока на день, мали майже вдвічі більший ризик раку передміхурової залози, ніж ті, хто взагалі не пив молока. Схоже, ця взаємозв'язок виникає через вміст кальцію в молоці. Подальші дослідження показали, що чоловіки з високим споживанням кальцію, тобто щонайменше 2000 мг на день, мали майже вдвічі більший ризик раку передміхурової залози, ніж ті, хто мав найменший прийом (менше 500 мг на день) (Джованнуччі та ін., 1998; Джованнуччі та ін., 2007).

Багато видів раку та кожен тип раку мають різний зв’язок із споживанням молока. Кілька досліджень показали, що споживання молока збільшує ризик розвитку раку. Однак є також деякі дослідження, які показують, що споживання молока може знизити ризик розвитку раку прямої кишки (Aune, та ін., 2012). Взаємозв'язок між раком та споживанням молока є складним. Молоко може бути однією з причин раку, але це різниться залежно від кожної людини та виду молока, яке п’ється. Зв'язок між раком та споживанням молока, безумовно, потребує подальших досліджень.

х