Продукти, які можуть запобігти раку молочної залози

Для зменшення ризику раку молочної залози жінкам потрібно застосовувати здорову дієту. Крім того, здорове харчування також необхідне, щоб сприяти відновленню під час лікування раку молочної залози, а також запобігати ризику повернення ракових клітин. Отже, які види їжі при раку молочної залози рекомендуються як спосіб профілактики раку молочної залози, а які корисні для людей з цією хворобою?

Продукти для профілактики раку молочної залози

Він не тільки забезпечує організм необхідними поживними речовинами, але, як вважають, деякі здорові продукти сприяють уповільненню розвитку ракових клітин. Ці продукти, як правило, містять клітковину і мало насичених жирів.

Причина в тому, що, як стверджується, насичені жири є однією з речовин у їжі, що викликає рак молочної залози. Тим часом клітковина, така як овочі та фрукти, насправді може зменшити ризик раку молочної залози.

Опубліковані дослідження Американський журнал клінічного харчування сказав, що дієта, в якій переважають овочі та фрукти, може зменшити ризик раку молочної залози до 15 відсотків. Тому хворим на рак молочної залози рекомендується вживати ці продукти щонайменше 5 різноманітних порцій щодня.

Тоді, яка волокниста їжа корисна для профілактики, а також для хворих на рак молочної залози? Ось вам список:

1. Овочеві бульби

Овочі бульбові або входять до родини хрестоцвіті, такі як цвітна капуста, зелена гірчиця (каїсим), брокколі та зелена капуста вважаються продуктами для запобігання раку молочної залози.

Цей вид овочів багатий антиоксидантами та глюкозинолатами. Глюкозинолати - це речовини в їжі, які допомагають захистити клітини від пошкодження ДНК. Ця речовина також може вбивати ракові клітини, пригнічуючи утворення пухлинних судин і міграцію пухлинних клітин, що викликають метастази.

2. Зелені овочі

Корисна їжа, яка корисна для інших хворих на рак молочної залози, а саме зелені овочі, такі як шпинат, капуста, редис або салат. Цей вид овочів також містить антиоксиданти і багато клітковини. Антиоксиданти допомагають боротися з впливом вільних радикалів на організм, які можуть пошкодити здорові клітини та спровокувати рак.

Як повідомляє Breastcancer.org, загалом темні фрукти та овочі містять більше антиоксидантів, ніж інші фрукти чи овочі. Тому ви можете вибрати темніші зелені овочі, щоб отримати ці переваги більш оптимально.

3. Морква, помідори та апельсини

Всі три містять високі каротиноїди. Каротиноїди - це яскраво-червоні, жовті та оранжеві пігменти, що містяться у багатьох фруктах та овочах. Ці сполуки містять важливі антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами, які можуть спричинити рак молочної залози.

Окрім моркви, помідорів та апельсинів, ви також можете їсти гуаву, манго, помідор, солодку картоплю, гарбуз та кавун.

4. Селера, базилік та коріандр

Селера, базилік та коріандр містять апігенін, флавоноїдний антиоксидант, який, як відомо, має протизапальні, антиоксидантні та протиракові властивості. Згідно з дослідженням у журналі Громадський доступ HHS , апігенін може пригнічувати ріст клітин раку молочної залози HER2. Однак для підтвердження цих висновків необхідні подальші дослідження.

Окрім споживання селери, базиліка та коріандру, ви також можете споживати чай з ромашки, який також є джерелом апігеніну.

5. Оливкова олія

Оливкова олія є джерелом жирів омега 3. У порівнянні з трансжирами та насиченими жирами, вибирайте джерела їжі зі здоровими жирами, такими як омега-3 жирні кислоти.

Дослідження в журналах Дослідження раку молочної залози згадано, жінки з раком молочної залози, які регулярно вживають жирні кислоти омега-3, мають на 25% менший шанс на рецидив протягом 7 років після діагностики. Вважається, що це тому, що жирні кислоти омега-3 здатні зменшити запалення в організмі, що є однією з причин раку молочної залози.

Окрім оливкової олії, кілька інших видів їжі містять омега-3 жирні кислоти, а саме лосось, сардини, олія печінки тріски, волоські горіхи та авокадо.

6. Ягоди

Ягоди, як чорниця , полуниця, малина, і журавлина, містить антоціанові сполуки, що мають протизапальні та протипухлинні властивості, включаючи пухлини в молочній залозі. Тому ягоди можуть бути гарною їжею для хворих на рак молочної залози і можуть бути профілактикою проти цієї хвороби.

7. Соя

Соя є рекомендованим джерелом здорової їжі для хворих на рак молочної залози, оскільки вона багата білком, корисними жирами, вітамінами та мінералами. Мало того, соя також містить антиоксиданти, які називаються ізофлавонами.

Дослідження 2017 року показало, що велике споживання ізофлавону було пов’язане зі зниженням смертності від різних причин. Саме це робить продукти, багаті ізофлавонами, рекомендованими хворим на рак молочної залози.

Сою зазвичай переробляють у різні види їжі, такі як тофу, темпе або соєве молоко. Ви також можете їсти сою з едамаме, щоб отримати користь.

8. Цілісні зерна

Цільнозернові страви є гарною їжею для хворих на рак молочної залози і можуть бути профілактикою цієї хвороби. Причина в тому, що ця їжа не проходить багато процесів, тому поживні речовини в ній, як правило, є твердими і не розмиваються.

Ця їжа також багата на складні вуглеводи, клітковину, фітохімікати, вітаміни та мінерали. Як повідомляла клініка Клівленда, дослідники з Китаю виявили, що велике споживання клітковини може змінити роботу гормонів при раку молочної залози.

Продукти, що входять до складу цільних зерен, включають коричневий рис, чорний рис, пшеницю, кукурудзу та сорго.

9. Нежирне молоко

Молоко та молочні продукти дійсно є одним із продуктів, яких слід уникати, оскільки вони містять високий вміст жиру. Однак вміст вітаміну D в молоці та молочних продуктах корисний для хворих на рак молочної залози. Тому молоко та знежирені молочні продукти можуть бути гарною їжею для хворих на рак молочної залози.

Дослідження показують, що жінки з низьким рівнем вітаміну D мають вищий ризик розвитку раку молочної залози. Причиною є те, що вітамін D, як вважають, відіграє роль у контролі росту нормальних клітин молочної залози і, можливо, зможе зупинити ріст клітин раку молочної залози.

Щоб отримати ці переваги, ви можете вибрати інші продукти, які також містять вітамін D, такі як риба, соєве молоко або яйця.

10. Цибуля

На підставі досліджень, проведених вченими з Університету Пуерто-Рико, жінки, які їли більше цибулі, мали на 67% нижчий ризик розвитку раку молочної залози порівняно з жінками, які їх не їли.

Цей висновок був отриманий після проведення досліджень протягом 6 років у Пуерто-Рико. Регіон був обраний, оскільки кількість людей, хворих на рак молочної залози, нижча, ніж в інших регіонах США чи Європи. Учасники регіону також мали тенденцію споживати більше цибулі, одну з них із страв із приправою до софріто.

Однак це дослідження все ще проводиться в невеликому масштабі, тому все ще потрібні подальші дослідження, щоб довести, що ці продукти можуть допомогти запобігти раку молочної залози.