12 Здорова їжа для шкіри, яку ви повинні вживати щодня

Сонцезахисний крем допомагає шкірі зовні підтримувати природну вологість, щоб шкіра виглядала здоровою і красивою. Однак допомога зсередини, наприклад, деякі продукти харчування та напої, також може зіграти не менш важливу роль у здоров’ї вашої шкіри. Причина в тому, що їжа, яку ви вживаєте, містить різні вітаміни та мінерали, необхідні вашій шкірі. Отже, які корисні продукти для шкіри потрібно вживати щодня? Перегляньте відгуки в цій статті.

Список здорової їжі для шкіри

1. Полуниця

Згідно з дослідженнями, опублікованими в The American Journal of Clinical Nutrition, вживання продуктів, багатих на вітамін С, таких як полуниця, сприяє уповільненню появи зморшок та проблем із сухістю шкіри, спричинених процесом старіння. Роль вітаміну С у зволоженні шкіри може бути обумовлена ​​його здатністю нейтралізувати вільні радикали, спричинені УФ-променями, а також сприяти синтезу колагену, який підтримує еластичність шкіри.

2. Папайя

Папайя - ще одне досконале джерело вітаміну С. Різні дослідження показали, що вітамін С може захищати клітини шкіри від пошкодження сонцем, відновлюючи ДНК, пошкоджену УФ-променями. Здоровою їжею для шкіри, яка крім папайї також багата вітаміном С, є брокколі та інші зелені овочі.

3. Помідори

Помідори містять лікопін, каротиноїд, який може захистити вашу шкіру від сонячного випромінювання. В одному дослідженні було виявлено, що учасники, які потрапляли під ультрафіолетове світло, мають менший ризик подразнення шкіри після вживання 2 ½ столових ложок томатної пасти або вживання щонайменше 350 мл морквяного соку на додаток до їх щоденного раціону протягом 10-12 тижнів.

4. Едамаме

Едамаме багатий ізофлавонами, антиоксидантами, які захищають вільні радикали від впливу сонячних променів, що викликає передчасне старіння. Ізофлавони також можуть сприяти збільшенню вироблення колагену, який починає сповільнюватися приблизно у віці 20 років.

5. Червоний перець

Червоний перець середнього розміру може задовольнити 200 відсотків потреб у вітаміні С за день. Споживання більше вітаміну С може допомогти захистити клітини шкіри від пошкодження сонцем, оскільки дослідники припустили, що вітамін С може допомогти відновити ДНК, пошкоджену УФ-променями.

6. Гарбуз

Бета-каротин у гарбузі може захистити вашу шкіру від ультрафіолетового випромінювання. Бета-каротин також може перетворюватися організмом у вітамін А, що допомагає підтримувати здоров’я очей, кісток та імунної системи.

7. Шпинат

Шпинат має високий рівень лютеїну, який захищає шкіру від пошкодження ультрафіолетом. Купуючи шпинат, вибирайте шпинат зверху купи, де він піддається найбільшому сонячному світлу. Недавнє дослідження, опубліковане в The Journal of Agricultural and Food Chemistry, показало, що шпинат, витриманий при світлі принаймні 3 дні, показав підвищений рівень вітамінів С, К та Е, фолієвої кислоти, каротиноїдного лютеїну та зеаксантину.

8. Кава

На додаток до різних овочів і фруктів, про які вже було сказано вище, виявляється, що кава також входить до складу здорової їжі для шкіри. Причиною є те, що згідно з дослідженням, опублікованим The European Journal of Cancer Prevention, одна чашка кави щодня може зменшити ризик раку шкіри. Результати дослідження, проведеного на понад 93 тисячах жінок, показали, що ті, хто випивав склянку кави з кофеїном щодня, спостерігали зниження ризику розвитку немеланомного раку шкіри на 10 відсотків.

9. Тофу

Тофу може сприяти виробленню колагену, який може пом’якшити шкіру, оскільки тофу багатий ізофлавонами. У дослідженні, опублікованому Журналом Американського коледжу з питань харчування, миші, яким вводили ізофлавони, а потім потрапляли під ультрафіолетове світло, мали менше зморшок і гладку шкіру, ніж миші, які піддавалися дії УФ-світла і не отримували ізофлавонів. Дослідники вважають, що ізофлавони допомагають запобігти недостатньому виробленню колагену.

10. Лосось

Згідно з У дослідженні American Journal of Clinical Nutrition 2009 року омега-3 жирні кислоти DHA та EPA (докозагексаєнова та ейкозапентаенова кислоти), виявлені в лососі, захищають клітини від пошкодження вільними радикалами, спричинених УФ-променями.

Дослідники дотримувались харчових звичок понад тисячі дорослих австралійців протягом приблизно 5 років і виявили, що ті, хто їв більше 5 унцій риби, багатої омега-3 (наприклад, лосось), щотижня знижували ризик розвитку симптомів раку шкіри до 30%.

11. Тунець

Не тільки лосось, тунець та інші риби, багаті омега-3, також включені до списку корисних продуктів для шкіри. Вміст омега-3 у тунці може допомогти вам зберегти шкіру молодшою ​​та запобігти раку шкіри.

ЕПК (ейкозапентаенова), вміст жиру в рибі, яка містить омега-3, допомагає збільшити вироблення колагену, волокнистого білка, який підтримує шкіру гладкою. Крім того, DHA (докозагексаєнова кислота) в омега-3 діє як профілактичний засіб проти раку шкіри, зменшуючи запалення, що спричиняє ріст пухлини, говорить Гомер С. Блек, доктор філософії, почесний професор кафедри дерматології Бейлора Х'юстон, США.

12. Кукурудза

Кукурудза є найкращим джерелом лютеїну, виду каротиноїдної речовини. Як і лікопін, лютеїн також захищає вашу шкіру від пошкодження ультрафіолетом.