Харчовий вміст перепелиних яєць корисний для здоров’я

Перепелині яйця - це яйця, вироблені з перепелів. Ви можете знайти ці маленькі яйця як начинку для овочевих супів або використовувати як сате для супроводження сніданку до каші вранці. Вам цікаво про користь та поживність перепелиних яєць?

Який харчовий вміст перепелиних яєць?

1. З високим вмістом білка

Як і в курячих яйцях, у перепелиних яйцях багато білка. Одна порція перепелиних яєць (містить 5 яєць) містить 6 грамів білка, що, як виявляється, становить стільки ж, скільки одне куряче яйце.

Білок необхідний організму, щоб використовувати його як джерело енергії, підтримувати витривалість, підтримувати здоровий стан шкіри та волосся, а також нарощувати та зміцнювати м’язову масу.

2. Багатий вітаміном А та холіном

Міні-яйця, вироблені перепелами, також багаті вітаміном А та холіном. Кожна порція перепелиних яєць містить 119 міліграмів холіну і 244 МО вітаміну А. Це означає, що порція перепелиних яєць (еквівалентно 5 яйцям) може забезпечити близько 22-28% від вашої щоденної потреби в холіні і 8-10% від вашого щоденне споживання вітаміну А.

Ці два поживні речовини працюють разом, щоб підтримувати роботу імунної системи організму, щоб запобігти ризику захворювань та інфекцій, особливо запобігаючи розвитку серцевих захворювань. Вітамін А і холін також функціонують для підтримки функції нервової системи та вашого зору.

3. З високим вмістом селену та заліза

Перепелині яйця містять більше селену (26%) та заліза (9%), ніж курячі яйця.

Селен корисний для підтримки когнітивної функції мозку, збільшення метаболізму гормонів щитовидної залози та відновлення пошкоджень ДНК. Тим часом залізо функціонує для виробництва здорових еритроцитів для запобігання анемії. Залізо також може мати потенціал для захисту від серцевих захворювань.

Поєднання заліза та селену необхідне організму для метаболізму м’язів та підтримки здорових судин.

Будьте обережні, у перепелиних яйцях багато холестерину

З незліченною кількістю поживних речовин, які вони містять, перепелині яйця є низькокалорійною їжею, яка становить лише близько 71 ккал (4% потреб організму). Однак не надто самовдоволяйтеся, коли їсте ці міні-яйця.

Одна порція перепелиних яєць містить 380 мг холестерину, що майже вдвічі перевищує максимальну добову межу холестерину за даними Американської асоціації серця.

Порція перепелиних яєць також містить 1,6 грама насичених жирів, які можуть збільшити рівень холестерину. Тому не переїдайте.

х