3 Оброблений ананас на обід до десерту

Всім рекомендується щодня їсти принаймні один вид фруктів. Для тих з вас, хто любить поєднання кисло-солодких смаків, ананас може бути варіантом. Цей корисний плід не тільки смачно їсти безпосередньо, але його також можна переробляти на інші страви з унікальними смаками. Цікаво? Ось різні рецепти оброблених ананасів, які ви можете спробувати.

Зміст та користь ананаса

Ананас - це фрукт, який дуже багатий на вітаміни, клітковину та кілька видів мінералів. Сто грамів свіжого ананаса, який ви споживаєте, внесе різноманітні поживні речовини наступним чином:

• Енергія: 40 ккал
• Білок: 0,6 грама
• Жир: 0,3 грама
• Вуглеводи: 9,9 грам
• Клітковина: 0,6 грама
• Бета-каротин: 90 мікрограмів
• Вітамін B-1: 0,02 міліграма
• Вітамін С: 22 міліграми
• Натрій: 18 міліграм
• Калій: 111 міліграм
• Залізо: 0,9 міліграма

Ці різні інгредієнти роблять ананасові фрукти низкою користі для здоров’я, включаючи допомогу організму в боротьбі із вільними радикалами, що викликають хронічні захворювання, сприяють травленню, покращують роботу імунної системи, полегшують симптоми артриту і навіть запобігають раку.

Різні оброблені ананасові фрукти, які ви можете спробувати

Набридли свіжі фрукти чи сік? Спробуйте такі різні ананасові препарати, щоб сьогодні забарвити ваш обідній стіл.

1. Смажений рис з ананасами

Джерело: Delish

Ви можете приготувати такі ананасові препарати, щоб супроводжувати сніданок перед вашими заходами.

Матеріал:

• 400 грамів вареного рису, бажано з попереднього дня
• 1 стиглий ананас, нарізаний кубиками
• 1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
• 50 грам гороху
• 25 грам кеш'ю
• 1 середня цибулина, грубо нарізана
• 3 зубчики часнику, дрібно нарізані
• 2 яйця, добре збити
• 2 ст ложки олії
• 2 ст. Ложки солодкого соєвого соусу
• 1 лайм, візьміть сік
• 2 зелені цибулини, дрібно нарізані скибочками

Як зробити:

1. Розігрійте олію в сотейнику, а потім додайте цибулю, перець та ананас.
2. Варіть 5 хвилин, поки овочі не стануть м’якими, а ананас не карамелізується, а потім додайте часник і кешью. Варити до запаху.
3. Введіть рис і горох, добре перемішайте. Потім додайте сік лайма і соєвий соус. Все перемішуйте, поки всі частини рису не підрум’яняться.
4. Після того, як всі інгредієнти змішані, зніміть з вогню. Посипати подрібненою цибулею і подавати до столу.

2. Смажена в ананасі курка

Цей оброблений ананасовий плід найкраще підходить для обіду з членами сім’ї на вихідних.

Матеріал:

• 1 фунт курячої грудки без кісток
• 1 стиглий ананас, розрізаний навхрест, потім розділити навпіл
• 1 столова ложка подрібненого імбиру
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• 150 мл ананасового соку без цукру
• 60 мл соєвого соусу
• 100 мл томатного соусу
• 1 ст. Л. Рослинного масла, додайте для запікання
• 60 грам коричневий цукор
• Порей, нарізаний за смаком

Як зробити:

1. Зробіть маринад, змішавши ананасовий сік, томатний соус, соєвий соус, коричневий цукор , часник та імбир подрібнені до рівномірного розподілу.
2. Викладіть спеції на курку, а потім покладіть їх обох у поліетиленову плівку. Дайте постояти в холодильнику принаймні 2 години і максимум одну ніч.
3. Як тільки курка буде готова до гриля, розігрійте гриль до сильного вогню. Промажте курку маринадом, а потім запікайте близько 8 хвилин з кожного боку.
4. Протріть ананас маслом, а потім запікайте його по 2 хвилини з кожного боку.
5. Розкладіть смажену курку та ананаси, посипте зеленою цибулею і подавайте до столу.

3. Парфе-ананас та йогурт

Джерело: Shutterstock

Після споживання різноманітних пікантних страв наступні ананасові препарати побалують вашу мову.

Матеріал:

• 450 мл йогурту рівнинна (без смаку)
• 2 столові ложки меду
• ½ чайна ложка ванільного екстракту
• Ананас, манго, диня та стигла полуниця (або будь-який фрукт, який ви віддаєте перевагу)
• Гранола

Як зробити:

1. З’єднайте в мисці йогурт, мед і ваніль.
2. Розкладіть у склянці ананас, манго, диню, полуницю та мюслі відповідно до смаку. Помістіть йогурт між шарами фруктів і мюслі.
3. Покладіть мед на парфе і подавайте до столу.

Ви також можете робити різні інші ананасові препарати з іншими доступними інгредієнтами. Окрім того, що ананас використовується як основний інгредієнт для десертів, ананас також може бути додатковим інгредієнтом пікантних страв для додання освіжаючого кислого смаку.

х