Зміст:
- Чому чилі може розпекти руки?
- Різні способи боротьби з гарячими руками завдяки чилі
- 1. Вимийте руки мильним посудом
- 2. Натріть руки оливковою олією
- 3. Замочіть руки в молочних продуктах
Думка про їжу гарячого рису з гострим соусом чилі дуже апетитна. Однак ви можете почуватись лінивими, якщо уявите, що спочатку потрібно замісити і переробити чилі на соус чилі. Причина в тому, що ваші руки будуть відчувати жар від чилі. Не хвилюйтеся, подолайте це наступним трюком.
Чому чилі може розпекти руки?
Окрім того, що чилі викликає відчуття печіння в шлунку після їх вживання, перець чилі часто має однаковий вплив на руки. Гаряче відчуття у ваших руках зазвичай з’являється після того, як ви подрібнили чилі або подрібнили їх. Як це відбулося?
Цитуючись з Huffington Post, виявляється, що чилі містить хімічну сполуку, яка називається капсаїцин. Саме ця сполука змушує ваші руки або шлунок відчувати жар і опіки. Капсаїцин стимулює і зв’язується з больовими рецепторами. Як результат, коли ці рецептори активовані, не дивно, що ви відчуваєте відчуття тепла і печіння.
Незважаючи на те, що він викликає печіння та печіння, капсаїцин не призведе до пошкодження тканин або опіків. Це пов’язано з тим, що молекули капсаїцину зв’язуються лише з больовими рецепторами навколо ваших рук.
Різні способи боротьби з гарячими руками завдяки чилі
Насправді, щоб запобігти відчуттю гарячих відчуттів у руках через перець чилі, використовуйте рукавички під час готування. Однак, коли це клопітно або навіть забуто, ви можете впоратися з гарячими руками такими способами:
1. Вимийте руки мильним посудом
Коли спека почне бити, негайно промийте руки мильним посудом. Натріть мило для посуду по долонях і під нігтями. Зазвичай посуд з милом легше видалити олію з чилі, що прилипає до рук, ніж із звичайного мила для рук. Потім змийте водою до чистоти.
2. Натріть руки оливковою олією
Оливкова олія не тільки корисна як джерело корисних жирів для організму, але і для виведення капсаїцину з рук. Все, що вам потрібно зробити, - це натерти оливкову олію на руках, щоб видалити залишки масла чилі. Зачекайте одну-дві хвилини перед змиванням водою та милом для посуду.
3. Замочіть руки в молочних продуктах
Різні молочні продукти є кислими, тому вони можуть допомогти зменшити відчуття печіння в руках завдяки чилі. Білок молока, який називається казеїном, функціонує як природний миючий засіб, який може розщеплювати капсаїцин. Крім того, різні молочні продукти також містять жир, який може допомогти розчинити капсаїцин.
Щоб лікувати гарячі руки від чилі, спробуйте замочити руки в мисці з молоком. Дайте постояти деякий час або поки спека не почне стихати. Потім змийте чистою водою. Ви також можете помити його посудомийним милом, якщо ваші руки все ще трохи гарячі.
Пам'ятайте, перед тим, як руки очистяться від залишку чилі-олії, не тріть очі, не знімайте контактних лінз і не торкайтесь своїх геніталій. Це тому, що масло з капсаїцину може легко прилипати і поширювати гарячі відчуття на ці ділянки.
