4 Типи раку їжі, яким хворі повинні уникати

Існують різні думки щодо того, що ракові пацієнти можуть і не повинні споживати. Більшість сходяться на думці, що онкологічні пацієнти мають певні дієтичні обмеження, яких слід уникати. Однак деякі не погоджуються і дозволяють хворим на рак споживати все, що вони хочуть, щоб не відчувати себе обмеженими. Якою б не була причина, їжа, яку споживають онкологічні пацієнти, дуже сильно впливає на процес одужання. Ось кілька продуктів для хворих на рак, яких слід уникати.

Яких продуктів для онкологічних хворих слід уникати?

1. Спиртні напої

Якщо ви хворий на рак, відтепер намагайтеся уникати алкоголю. Кілька досліджень показали, що алкоголь підвищує ризик розвитку декількох видів раку, таких як рак рота, горла, гортані (голосової скриньки), стравоходу, печінки та молочної залози.

Людині, у якої діагностовано рак, слід уникати алкогольних напоїв, оскільки ці напої збільшують ризик розвитку нових видів раку. Відомо, що алкоголь підвищує рівень естрогену в крові, коли алкоголь змішується з кров’ю, алкоголь розщеплюється на ацетальдегід печінкою, яка є канцерогеном.

Цей канцероген, якщо не виводиться печінкою, спричинює мутації генів та зміни структури ДНК. Цей стан змушує продукцію клітин, що викликають рак, вийти з-під контролю і призвести до раку молочної залози, раку печінки, раку легенів та раку порожнини рота. Вплив алкоголю ще гірший у жінок із надмірною вагою або ожирінням.

2. Їжа з високим вмістом жиру

Наступною їжею для онкологічних хворих, якої слід уникати, є їжа з високим вмістом жиру. За даними Американського онкологічного товариства, продукти з високим вмістом жиру, такі як насичені жири, можуть збільшити ризик рецидиву раку або погіршення його стану.

Однак не хвилюйтеся. Доведено, що не всі жири збільшують ризик раку, чого слід уникати - це насичені жири в продуктах, таких як яловичина, оброблена печеня або бекон, курячі стегна, вершкове молоко, сир, молоко, масло, картопля фрі, смажена курка, тістечка, печиво, фаст-фуд, субпродукти, упаковані продукти та жовтки.

3. Сирі овочі

Хоча сирі овочі містять клітковину, вітаміни та мінерали, багато хворих на рак думають, що вживання сирих овочів може допомогти їм почуватись краще. Насправді вам все одно доведеться готувати овочі, які ви збираєтеся їсти, щоб забезпечити їх безпеку, особливо якщо ви проходите хіміотерапію.

За словами доктора Дженніфер Сабол з веб-сайту про рак молочної залози, хіміотерапія зменшує кількість лейкоцитів у людини та знижує імунну систему. Сирі овочі, такі як огірки та селера, частіше забруднюються бактеріями, ніж овочі, які були приготовані.

Це може не представляти проблеми для тих, хто не хворіє на рак, але для хворих на рак, які мають нижчий рівень імунної системи, це може бути небезпечним. Сирі овочі - дієта для онкологічних хворих, якої слід уникати. Ви можете їх приготувати і подати ці сирі овочі до смачної страви.

Однак, якщо ви хочете з’їсти сосиску, кетопрак, салат або мазь, переконайтесь, що овочі варилися до готовності. Обов’язково перед вживанням мийте свіжі овочі, такі як салат, огірок та листя базиліка.

4. Консервовані та хлібобулочні вироби

Консервована їжа містить хімічні сполуки, які можуть перетворити канцерогенні, а також хлібобулочні вироби. Їжа, яка спалюється, особливо у спаленій або обгорілій зоні, містить канцерогени, сполуки, які можуть спричинити рак.

Також не рекомендується їсти солону рибу. Солона риба, яка переробляється з несвіжих інгредієнтів і тривалий час зберігається, розкладається так, що стає алергеном, який «запрошує» імунну реакцію організму. Як результат, тіло відчує жар, свербіж і набряк.

Тим часом онкологічні пацієнти відчуватимуть пульсуючі реакції та біль у раковій частині тіла. Солона риба також спричиняє порушення проникності (всмоктування води) тканин тіла, ранова поверхня буде виглядати мокрою, іноді трапляється кровотеча.

Більш того, деякі виробники рибопереробки часто додають формальдегід, а не харчовий консервант. Цей формалін є гепатотоксичним або токсичним для печінки, так що він впливає на робочу систему клітин і тканин, що з часом викликає рак.

х