4 Овочеві соки, багаті поживними речовинами та корисні для здоров’я

Окрім фруктів, з овочів також можна готувати свіжий сік. Однак не всі види овочів можна сокувати. Різні види овочів мають різні переваги. Отже, які види овочів підходять і найздоровіше для приготування соку?

Широкий вибір найбільш корисних та поживних овочевих соків, які ви повинні спробувати вдома

1. Зелені овочі

Зелені овочі зазвичай містять найрізноманітніші вітаміни та мінерали - від вітаміну А, вітаміну С, фолієвої кислоти, калію, заліза до цинку. Від шпинату, листової капусти, броколі, гірчичної зелені, салату Ромен, крес-салату з китайської капусти до петрушки - найкращий вибір зелених овочів, який потрібно випивати щодня.

Однак смак зеленого овочевого соку, як правило, гіркий і дещо неприємний. Щоб обійти це, можна «підсолодити» сік солодкими або злегка кислими фруктами, такими як яблука, ківі або манго. Можна також використовувати мед. Щоб зробити його більш смачним і поживним, можна додати споживання білка з молока або йогурту.

2. Помідори

Вам точно відомий томатний сік. Помідори дуже багаті вітаміном А і вітаміном С, тому вони корисні для вашого здоров’я

Помідори також мають природний кисло-солодкий смак, тому вам не потрібно дійсно додавати інші фрукти, щоб підсолодити їх. Хоча це також не заборонено, якщо це те, що ви хочете, наприклад, додавши лимон або яблуко.

3. Морква

Морква - це вид овочів, який можна подавати в будь-якому вигляді, будь то суп, зажарка, сок. Насправді, не рідко люди, які їдять його безпосередньо. Через свій солодкий смак морква дуже популярна.

Мало того, що вони мають хороший смак, морква корисна і для очей, оскільки має високий вміст вітаміну А та різних мінеральних речовин, необхідних організму. Щоб зробити його більш смачним, ви також можете змішувати його з іншими фруктами, відповідно до смаку.

4. Сік селери

Можливо, сік селери вам звучить дивно, але виявляється, цей зелений овоч має користь для здоров’я, оскільки він багатий магнієм і залізом. Цей овочевий сік також дуже підходить для споживання, коли жінки менструюють, оскільки він може допомогти підтримувати кількість заліза в організмі.

Як овочеві соки, дуже хороший, але не для використання в якості основи основного меню

Якщо ви дійсно любите овочі, які роблять сік, це справді добре. Насправді, чим більше овочів ви споживаєте на день, тим більше споживання клітковини корисно для травлення. Однак не робіть це заміною овочів у вашому раціоні щодня.

Так, не просто постійно пити сік, не вживаючи оригінальних овочів, коли ви їсте. Це пояснюється тим, що овочі в їх фактичному вигляді містять більше клітковини. Отже, при інтенсивному харчуванні вам доведеться їсти овочі, і це нормально, якщо ви хочете зробити овочевий сік додатково.

х