Види морепродуктів, що містять високий рівень холестерину

Якщо у вас високий рівень холестерину, це означає, що ви повинні приділяти більше уваги кожній їжі, яку ви їсте. Це пов’язано з тим, що неправильний вибір їжі може збільшити рівень холестерину в крові. Деякі види їжі, такі як червоне м’ясо, молоко та продукти переробки та олії, можливо, доведеться обмежити та уникати. Тоді як щодо морепродуктів? Щоб зберегти рівень холестерину в безпеці, які морепродукти мають високий вміст холестерину і яких слід уникати? Ознайомтесь із повним поясненням нижче.

Морепродукти з високим вмістом холестерину

У морепродуктах чи морепродуктах є багато важливих поживних речовин, включаючи жирні кислоти омега-3, які корисні для здоров’я мозку та серця. Однак деякі морепродукти також містять високий рівень холестерину. Ну, а тим з вас, у кого високий рівень холестерину, можливо, варто обмежити частину морепродуктів нижче.

1. Креветки

Кому не подобається ця одна морська їжа? Так, для любителів морепродуктів креветки є одними з найпопулярніших.

Однак цей вид морепродуктів не підходить тим з вас, хто має високий рівень холестерину. Причиною є те, що, за даними Міністерства сільського господарства США, на кожні 100 грамів креветок припадає 189 міліграм (мг) холестерину.

Цей вміст холестерину може зрости, якщо їсти креветки, обсмажені в борошні. Насправді борошняні смажені креветки мають дуже смачний смак. Незважаючи на це, коли ви його їсте, ви навіть не уявляєте, яку шкоду може нанести ця смачна їжа.

Для цього, якщо ви хочете з’їсти ці морепродукти, приготуйте їх, засмаживши або приготувавши на пару. Таким чином, вам не потрібно додавати вміст холестерину в олії до креветок, які вже мають високий рівень холестерину.

2. Омари

Окрім креветок, є також морепродукти, які потребують обмеженого споживання для людей з високим рівнем холестерину, а саме омарів. Незважаючи на це, вміст холестерину в цих морепродуктах не вважається вищим, ніж креветки.

Насправді можна сказати, що вміст холестерину в омарах класифікується як найменший у порівнянні з іншими морепродуктами. Один приклад: 84 грами молюсків містять 90 міліграм холестерину. Тим часом, у тій же кількості вміст холестерину в морепродуктах у цій класифікується як значно менший, що становить 60 мг.

Ну, як і креветки, цей вміст холестерину може зрости, якщо готувати його з використанням олії або вершкового масла. Для цього вам слід зменшити використання олії або масла під час приготування омарів, або ви можете використовувати інші способи приготування, крім смаження.

3. Краб

Окрім креветок та омарів, очевидно, що краб також є видом морепродуктів, який не корисний людям з високим рівнем холестерину. Причиною є те, що в цьому одному з морепродуктів вміст холестерину досить високий.

Насправді в 84 грамах краба міститься 95 мг холестерину. Ця кількість може бути не такою великою, як вміст холестерину в креветках. Однак рівень холестерину, що міститься у крабах, безумовно, вищий порівняно з вмістом в омарах.

Як і з іншими морепродуктами, про які вже згадувалось, щоб уникнути підвищення рівня холестерину в цій їжі, слід уникати приготування краба з олією або маслом.

4. Устриці та молюски

Устриці та молюски також включають морепродукти, що містять холестерин. Ця група морепродуктів також містить досить високий рівень холестерину. Загалом 12 середніх устриць або 12 маленьких черепашок мають вміст холестерину до 80 мг.

Це може бути хорошим вибором для вас, коли ви хочете насолодитися стравами з морепродуктів. Чому? Ви можете насолоджуватися устрицями або молюсками у великих кількостях порівняно з іншими морепродуктами за кількістю холестерину, яка, ймовірно, приблизно однакова.

У порівнянні з червоним м’ясом та куркою, устриці та молюски також мають менше холестерину. Окрім цього, устриці та молюски також містять омега-3 жирні кислоти, які корисні для здоров’я вашого серця. Отже, ви все ще можете насолоджуватися цим у помірних кількостях (не надто).

Чи повинні люди з високим рівнем холестерину уникати морепродуктів?

Переживаючи високий рівень холестерину, найбезпечніше вживати їжу, яка корисна для холестерину, і уникати їжі з високим вмістом холестерину. Однак це не означає, що вам заборонено його споживати взагалі.

Морепродукти дійсно можуть впливати на рівень холестерину, особливо для людей з високим рівнем холестерину. Це пов’язано з тим, що рівень холестерину в їжі, особливо їжі, багатої насиченими та трансжирами, може підвищити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ) в організмі.

Американська асоціація серця також рекомендує споживати насичених жирів менше 7% щоденних калорій та транс-жирів, що також не багато, що становить 1% від денної калорії.

Деякі морепродукти, як згадані вище, містять високий рівень холестерину, але не потрібно повністю уникати їх. Незважаючи на те, що вони містять холестерин, морепродукти також містять омега-3 жирні кислоти, які допомагають захистити ваше серце.

Для людей з високим рівнем холестерину вам слід обмежуватись (не уникаючи) споживання морепродуктів. Крім того, для вас важливо зробити ще одну річ - звернути увагу на спосіб приготування морепродуктів.

Щоб готувати морепродукти, безпечні для хворих на холестерин, краще уникати інгредієнтів або способів приготування, які можуть вплинути на вміст холестерину в морепродуктах, які готуються.

Уникайте готувати морепродукти, смаживши їх. Чому? Це пов’язано з тим, що смаження морепродуктів лише додасть насичених жирів і нежирів до морепродуктів, які ви їсте.

Звичайно, коли смажать морепродукти, вміст холестерину, який є в природі в морепродуктах, збільшується. Найкращий спосіб переробки морепродуктів - це приготування на грилі, грилі або приготування на пару.

Якщо ви любитель морепродуктів, збалансуйте його здоровим способом життя, щоб рівень холестерину не підвищувався легко. Причиною є те, що причиною високого рівня холестерину, як правило, є нездоровий спосіб життя. Також споживайте фрукти, що знижують холестерин, та інші корисні продукти.

х