Зміст:
- Користь насіння селери для здоров’я
- 1. Потенціал для зниження високого кров'яного тиску
- 2. Допомагає запобігти раку
- 3. Допомагає поліпшити здоров’я кісток
- 4. Допомагає боротися з бактеріальними інфекціями
- Будьте обережні перед вживанням насіння селери
Зазвичай селера застосовується лише для листя та стебел для приготування страв або соків. Однак насіння також можна споживати, щоб отримати користь. Ось деякі переваги насіння селери, які можуть принести вам користь.
Користь насіння селери для здоров’я
1. Потенціал для зниження високого кров'яного тиску
Дослідження, опубліковане в Journal of Medicinal Food у 2013 році, виявило користь насіння селери для стабільності артеріального тиску.
Повідомляється, що насіння селери можуть допомогти ефективності лікування гіпертонії у мишей, які мають високий кров’яний тиск.
Артеріальний тиск у мишей, яким давали екстракт насіння селери, знизилося до більш здорового числа. Однак екстракт насіння селери не впливав на мишей, у яких артеріальний тиск був нормальним.
Ці результати свідчать про те, що насіння селери можуть мати подібний ефект у людей. Однак, як і раніше, необхідні подальші дослідження, які б розглядали переваги насіння селери для людини.
2. Допомагає запобігти раку
Проведено досить багато досліджень, в яких повідомлялося, що екстракти насіння селери мають протипухлинні властивості через вміст антиоксидантів.
Дослідження, опубліковане в 2005 році в «Ракові листи», одного разу пояснило, що екстракт насіння селери допомагає зупинити розвиток раку печінки.
Нещодавнє дослідження, опубліковане в Азіатсько-Тихоокеанському журналі профілактики раку в 2011 р., Також заявило про те саме. Дослідження перевірило зразки клітин людини і виявило, що екстракт насіння селери може допомогти боротися з раком шлунка.
Результати показали, що екстракт насіння селери працював на пригнічення поширення деяких ракових клітин шлунка, стимулюючи апоптоз (тип хорошої клітини, який важливий для зупинки поширення ракових клітин).
3. Допомагає поліпшити здоров’я кісток
Ще однією перевагою насіння селери є те, що вони допомагають поліпшити здоров’я кісток.
На одну столову ложку насіння селери (що еквівалентно 6,5 грамам) можна задовольнити 12 відсотків ваших щоденних потреб у кальції. Організм потребує кальцію для підтримки та підтримки щільності кісткової тканини. Якщо у вас дефіцит кальцію, ви схильні до проблем з кістками, таких як переломи або остеопороз.
Окрім кальцію, в насінні селери також є користь мінералу марганцю. В одній столовій ложці насіння селери міститься 27 відсотків марганцю, який може задовольнити ваші харчові потреби.
Марганець необхідний організму для активації ферментів, що виробляють білки, що складають кісткову та хрящову тканини.
Насіння селери також містять магній і фосфор. Ці два мінерали допомагають підтримувати клітини, що будують кістку, звані остеобласти. Нестача будь-якого з цих поживних речовин може призвести до хронічних захворювань кісток, таких як остеопороз.
4. Допомагає боротися з бактеріальними інфекціями
Згідно з дослідженням журналу Pharmacy and Pharmacology 2009 року, екстракт насіння селери має потенціал для боротьби з бактеріальною інфекцією H. pylori. Ці бактерії зазвичай зустрічаються у людей, які мають проблеми з травленням, такі як виразка шлунка (виразки).
Однак потенційні переваги насіння селери все ще потребують подальших досліджень, оскільки вони ніколи не тестувались безпосередньо на людях.
Будьте обережні перед вживанням насіння селери
Незважаючи на те, що воно вважається потенційно корисним для здоров’я, не слід необережно вживати насіння селери перед консультацією з лікарем. Особливо, якщо це у формі доповнення.
Причина в тому, що існує кілька ризиків побічних ефектів, які можуть виникнути від добавок до екстракту насіння селери. Для людей, які страждають на захворювання нирок, добавки з насіння селери можуть погіршити стан.
Крім того, насіння селери можуть взаємодіяти з низкою ліків, включаючи розріджувачі крові, діуретики, літій та ліки щитовидної залози.
Якщо ви зараз використовуєте будь-який із цих препаратів, обов’язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед тим, як приймати добавки з насіння селери.
Пам’ятайте, не всі рослинні ліки безпечні для вживання кожною людиною. Консультація перед її використанням є найкращим попереджувальним кроком.
