Зміст:
- Здорове пиття фруктових та овочевих соків
- Як робити фруктові соки, які є безпечними та корисними для здоров’я
- 1. Вибирайте свіжі фрукти та овочі
- 2. Ретельно мити овочі та фрукти
- 3. Переконайтеся, що використовуються чисті руки та посуд
- 4. Очистіть шкіру та видаліть усі в’ялі або пошкоджені ділянки
- 5. Обмежте використання доданих підсолоджувачів
Овочі та фрукти містять багато поживних речовин, необхідних організму. Окрім того, що їх їдять безпосередньо або готують, ви можете насолоджуватися овочами та фруктами, роблячи сік. Хоча здорово, але як робити неправильний сок, це може спричинити проблеми зі здоров’ям. Давайте поглянемо на поради щодо приготування корисних фруктових та овочевих соків у наступному огляді.
Здорове пиття фруктових та овочевих соків
Окрім збалансування харчових потреб, вживання фруктів та овочів також запобігає різним захворюванням.
Цитуючи на сторінці Гарвардської школи громадського здоров’я, поживні речовини з фруктів та овочів можуть знизити кров’яний тиск, знизити ризик раку, серцевих захворювань, інсульту, проблем з очима та розладів травлення.
Навіть деякі види овочів і фруктів без крохмалю (які не містять вуглеводів), такі як яблука, груші та зелені овочі, можуть підтримувати ідеальну масу тіла.
Вміст антиоксидантів, що міститься в овочах і фруктах, також може уповільнити старіння шкіри. Дійсно багато переваг, так?
На жаль, деякі люди неохоче їдять фрукти та овочі, бо це турбує. Насправді, незліченна кількість переваг - це справді ганьба, якщо її не помітити.
Найпрактичніший спосіб насолодитися овочами та фруктами - це приготування соку. Ви можете зробити овочеві, фруктові соки або їх поєднання, щоб зробити його ще більш смачним.
Як робити фруктові соки, які є безпечними та корисними для здоров’я
Хоча корисні для здоров’я фруктові та овочеві соки також можуть викликати проблеми зі здоров’ям. Для приготування соку ви зазвичай використовуєте овочі та фрукти, які ще сирі.
Це дозволяє бактеріям жити на його поверхні. Якщо їх не промити, залишки бактерій та пестицидів все ще можуть прилипати.
Коли в організм потрапляють бактерії та інші чужорідні речовини, ви можете отримати харчове отруєння. Найпоширеніші ознаки харчового отруєння включають блювоту або діарею. У людей з ослабленою імунною системою симптоми можуть бути більш серйозними.
Щоб цього уникнути, вам слід справді переконатися, як правильно робити сік. Як кроки?
1. Вибирайте свіжі фрукти та овочі
Якщо ви плануєте робити овочевий сік, вибирайте овочі, які ще свіжі. Овочі, які в’януть, звичайно, мають знижений вміст поживних речовин.
Також вибирайте фрукти, що дозріли. Окрім солодшого смаку, стиглі фрукти, як правило, безпечніші для травлення.
2. Ретельно мити овочі та фрукти
Переконатися, що фрукти та овочі миються належним чином, є частиною способу приготування корисних соків. Бактерії можуть прилипати до поверхні овочів та фруктів.
Бактерії можуть потрапляти безпосередньо з ґрунту, під час розподілу або зберігання.
Бактерії мають дуже маленькі розміри, тому вони непомітні для ваших очей. Навіть якщо фрукти виглядають чистими, все одно їх потрібно промити ще раз. Більше того, залишки пестицидів можуть залишатися на поверхні овочів та фруктів.
Під час миття обтирайте поверхні овочів та фруктів руками. Для промивання використовуйте проточну воду, щоб бактерії та пестициди неслись разом з водою.
Далі помістіть промиті овочі та фрукти в суху чисту ємність.
3. Переконайтеся, що використовуються чисті руки та посуд
Наступним способом приготування корисних соків, яким потрібно дотримуватися, є забезпечення чистоти використовуваного обладнання. Будь то контейнер для блендера, ніж, ложка та склянка, які будуть використовуватися.
Не забудьте помити руки перед соком.
4. Очистіть шкіру та видаліть усі в’ялі або пошкоджені ділянки
Перш ніж покласти його в блендер, спочатку очистіть шкірку від плодів. Мета полягає в тому, щоб фрукти були повністю вільними від впливу бактерій та бруду. Викиньте будь-яку пошкоджену м’якоть фруктів або овочів.
Якісні фрукти та овочі, безумовно, дадуть корисніші та смачніші соки.
5. Обмежте використання доданих підсолоджувачів
Одним із способів приготування корисних соків, про які люди можуть забути, є додавання цукру. Було б краще, якби ви зовсім не використовували доданий цукор під час сокоруху.
Однак, якщо ви хочете, щоб воно було трохи солодким, ви можете замість цукру використовувати мед. Якщо ви хочете використовувати цукор, використовуйте його економно. Занадто багато доданого цукру може збільшити кількість калорій соку.
х
