5 Високобілкові джерела їжі та м’ясні замінники

Білок необхідний організму для джерел енергії, нарощування м’язової маси, відновлення компонентів крові та навіть заміщення пошкоджених клітин організму.

Загалом існує кілька продуктів з високим вмістом білка, які можуть задовольнити добові потреби організму в білках, включаючи м’ясо тварин та горіхи. Однак є деякі люди, які вирішили не їсти м’ясо. Чи тому, що вони вирішили вести вегетаріанський спосіб життя, чи тому, що хочуть жити здоровіше.

Тоді, як ви отримуєте споживання білка, не з’їдаючи м’яса? Чи є інші продукти з високим вмістом білка, крім м’яса?

Скільки білка потрібно організму в день?

Досі ведуться суперечки щодо щоденних потреб організму в білках. На сьогоднішній день рекомендоване для населення споживання білка BPOM становить 60 грамів на день.

Якщо виявиться, що білок споживається в надлишку, він перетвориться організмом в жир. Нестача білка викликає атрофію м’язів та порушення функціонування людського організму загалом.

Джерела їжі з високим вмістом білка, крім м’яса

1. Яйця

Порівняно з м'ясом, яйця є чудовим джерелом білка і містять кілька вітамінів групи В, включаючи В6, В12, тіамін, рибофлавін та фолат. Яйця корисні тим, що є джерелом білка для тих з вас, хто не хоче їсти м’ясо. Причина в тому, що лише одне варене яйце містить 7 грамів білка, що корисно для організму.

Однак вживання в основному яєць також не є корисним, оскільки яєчні жовтки містять високий рівень холестерину, що може збільшити ризик захворювань, пов'язаних з холестерином.

2. Соя

Зазвичай вегани або вегетаріанці покладаються на горіхи як на головне джерело білка. Одним з видів нежирних, але з високим вмістом білка квасолі є соя. Соя також містить клітковину, омега-6 жирні кислоти, антиоксиданти до фітоестрогенів.

Практично, ви можете споживати закуска зроблені з сої, яка смачна і корисна SOYJOY. SOYJOY містить цілі соєві боби з високим вмістом клітковини та білка, які можуть тримати вас ситими довше. Тож не дивно, що продукти, виготовлені з сої, можуть запропонувати безліч корисних для здоров’я корисних речовин для організму.

3. Сирний сир

Окрім яєць, сир - це ще одна їжа з високим вмістом білка. Половина склянки сиру містить 13 грамів білка казеїну, який діє для харчування м’язів для відновлення м’язів.

Що таке білок казеїн? Казеїновий білок - це тип білка, який засвоюється повільніше, ніж звичайний білок. Цей білок також чудово підходить для нарощування м’язової маси, тому його часто вживають спортсмени та культуристи.

Крім того, цей вид сиру корисний для нарощування міцності кісток завдяки високому вмісту кальцію. Для його обробки ви можете змішати цей сир з горіхами, фруктами або корицею, щоб додати смаку, вмісту клітковини та корисних для організму антиоксидантів.

4. Овочі

Окрім того, що овочі наповнені корисними речовинами та вітамінами, вони також містять корисні для організму макроелементи, а саме білок. Візьмемо, наприклад, брокколі, яка забезпечує 2,8 грама білка на чашку. Потім є спаржа, яка містить 2,4 грама білка в половині склянки.

Ще один овоч, який легко доступний і містить високий вміст білка, - це кукурудза. Оскільки в 100 грамах солодкої кукурудзи міститься 3,3 білка, тоді як в одному колосі - 4,68 г білка.

5. Горох

Довгий час вегетаріанці та вегани використовували бобові як основне джерело білка. Не дивно, адже в одній чашці гороху міститься 7,9 грама білка. Це така ж кількість білка, як і склянка молока.

Якщо ви не любите їсти горох, спробуйте його приготувати і розім’яти, як картопляне пюре, і подайте як супровід до основної страви.

х