Переваги салату, про які ви можете не знати

На кожній тарілці свіжих овочів повинен бути свіжий салат, який супроводжує вашу їжу. Так само з індонезійськими делікатесами, такими як гадо-гадо або асінан. Ну, хоч ви часто їсте салат, ви знаєте, яка його користь для здоров’я? Ви знаєте, цей свіжий овоч, мабуть, пропонує безліч важливих поживних речовин. Негайно розгляньте різні переваги наступного листя салату.

Поживні речовини, що містяться в салаті

Салат є дуже високим джерелом вітаміну А і вітаміну К. Чашка салату може задовольнити навіть 82 відсотки щоденних потреб у вітаміні А та 60 відсотків щоденних потреб у вітаміні К. Крім того, салат також містить різні важливі поживні речовини, такі як залізо, калій, кальцій, фолат і клітковина.

Незважаючи на те, що він багатий поживними речовинами, вам не доведеться турбуватися про калорійність та жирність. Чашка салату містить лише вісім калорій і нуль жиру. Отже, вживання салату насправді зробить вас ситішими довше, не боячись схуднути.

Різні переваги салату для здоров’я

Всі види зелених овочів, безумовно, корисні для здоров’я. Однак не дозволяйте втратити різні переваги салату для наступного організму. Тепер у вас є ще більше причин їсти свіжий і корисний салат.

1. Підтримуйте здоров’я серця

Салат багатий фолієвою кислотою. У вашому організмі фолат функціонує для переробки в крові амінокислоти, званої гомоцистеїном. Тим часом занадто високий рівень гомоцистеїну в крові може спричинити різні проблеми з серцем. Наприклад, закупорка судин. Це може збільшити ризик інсульту, ішемічної хвороби артерії та легеневої емболії.

Крім того, салат також містить вітаміни А і С. Обидва вони функціонують як потужні антиоксиданти проти вільних радикалів, одночасно запобігаючи пошкодженню клітин, що може призвести до серцевих захворювань.

2. Догляд за красою шкіри

Нестача споживання вітаміну А може призвести до нерівномірного або нерівного кольору шкіри. Тим часом, нестача вітаміну С може зробити шкіру зморшкуватою, в’ялою та тьмяною. Ну, регулярне вживання салату, багатого вітамінами А і С, може допомогти обробити шкіру, щоб вона виглядала здоровішою, твердішою і м’якшою. Високий вміст води в листі салату, природно, підтримує вашу шкіру зволоженою, щоб вона не висихала і не лущилася.

3. Підвищення імунітету

Різні вітаміни в салаті функціонують для захисту імунних клітин від вірусів та бактерій, що викликають захворювання. Вміст вітаміну А також здатний зняти інфекцію, запалення та пошкодження клітин. Отже, регулярне вживання салату може допомогти вам запобігти поширеним захворюванням, спричиненим вірусами та бактеріями. Наприклад, грип та діарея.

4. Запобігання ускладненням вагітності

Користь салату для вагітних жінок і плоду, безумовно, шкода пропустити. Причина в тому, що салат є високим джерелом фолієвої кислоти. Показано, що сполуки фолієвої кислоти зменшують ризик вад розвитку плода. Салат, багатий вітаміном К, також здатний запобігати кровотечам після пологів. Причина в тому, що вітамін К служить для того, щоб кров вагітних жінок та їх плодів не надто розріджувалася.

5. Підтримуйте здоров’я очей

Корисна користь вітаміну А для здоров’я очей, безумовно, вам не чужа. Нестача вітаміну А може збільшити ризик розвитку глаукоми, катаракти та зниження зору через процес старіння. Салат з високим вмістом вітаміну А може допомогти вам зберегти очі здоровими та гострими, навіть якщо ви старієте.

6. Запобігання втрати кісткової маси

Формування та щільність кісткової тканини значною мірою покладаються на вітамін К та кальцій. Отже, вживання зелених овочів, таких як салат, багатий вітаміном К і кальцієм, може запобігти втраті кісткової маси, остеопенії або остеопорозу.

х