6 Переваги червоної квасолі, яких ви не знаєте & bull; привіт здоровий

Червона квасоля - це їжа, яку досить часто можна зустріти щодня. Ви можете готувати квасолю як овоч, суп або як десерт. Навіть сьогодні ви можете знайти квасолю в будь-яких видах їжі та напоїв - від хліба, морозива, пудингу та льоду з червоної квасолі. Однак багато людей не знають, що арахіс, який широко вирощується в таких країнах Азії, як Індонезія та Індія, не тільки смачний, але й дуже корисний для здоров’я. Від схуднення до запобігання раку - у вас також є більше причин їсти квасолю. Ось 6 переваг квасолі для нашого здоров’я.

1. Плавне травлення

Одним з дуже високих вмістів червоної квасолі є клітковина. На кожні 100 грам квасоля містить приблизно 13 грамів розчинної та нерозчинної клітковини. Ця нерозчинна клітковина в основному міститься в шкірі, тоді як розчинна клітковина в основному міститься в горосі.

Нерозчинна клітковина ефективна для проштовхування їжі в кишечник, щоб ваш травний тракт був більш гладким. Ця клітковина також здатна виводити залишки токсинів в організмі та підтримувати кислотність шлунку. Це може допомогти вам уникнути проблем з травленням, таких як запор та діарея. Тим часом розчинна клітковина розчиняється разом з водою і зв’язує її, щоб стати густішою, як гель. Цей гель буде триматися в шлунку досить довго. Отже, ваш шлунок не залишатиметься порожнім надто довго. Ризик захворіти на виразку зменшується.

Крім того, в квасолі також міститься крохмаль, який є різновидом складного вуглеводу, подібного до розчинної клітковини. У вашій товстій кишці крохмаль допоможе розвитку різних корисних бактерій. Хороші бактерії потрібні для боротьби з різними проблемами з травленням.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 харчових джерел пробіотиків, корисних бактерій для здоров’я

2. Підтримуйте здоров’я серця

Квасоля є джерелом білка, що не містить холестерину і має низький вміст жиру. Ви можете отримати приблизно 20 грамів білка на кожні 100 грамів квасолі. Цей показник достатній для 40% ваших щоденних потреб у білках. Вживаючи червону квасолю, ви можете задовольнити свої потреби в білках, не боячись підвищення рівня холестерину або насичених жирів в організмі. Тим часом, якщо ви їсте м’ясо для задоволення потреб у білках, ви не можете не збільшити рівень жиру та холестерину. Крім того, розчинна клітковина, що міститься в червоній квасолі, також відповідає за збалансування рівня хорошого холестерину (ЛПВЩ) і поганого холестерину (ЛПНЩ).

Вживання червоної квасолі також може контролювати артеріальний тиск. Червона квасоля багата такими мінералами, як фолат, кальцій, магній і калій, які можуть пригнічувати рівень гомоцистеїну в крові. Сам гомоцистеїн є одним із пускових факторів ішемічної хвороби серця. Крім того, користь квасолі для здоров’я серця полягає в полегшенні роботи судин та поліпшенні кровообігу серця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ефективність мигдалю для пацієнтів з гіпертонією

3. Контролюйте свій апетит

Оскільки квасоля багата білком, розчинною клітковиною та складними вуглеводами, вживання квасолі може довше наситити вас. Таким чином, у вас не буде легкої спокуси шукати закуски чи інші продукти. Тим з вас, хто намагається схуднути, переваги червоної квасолі на цьому, звичайно, шкода пропустити.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 10 найкращих страв для тих, хто швидко голодує

4. Профілактика діабету

Клітковина в квасолі допомагає утримати глюкозу в крові занадто швидко. Так само зі складними вуглеводами в квасолі. На відміну від простих вуглеводів, які легко розчиняються, складні вуглеводи не будуть виробляти глюкозу в крові так швидко, як прості вуглеводи. Таким чином, рівень цукру в крові не буде раптово підвищуватися, що призведе до діабету. Червона квасоля також ефективна для запобігання резистентності до інсуліну, що ризикує погіршити рівень цукру в крові для людей з діабетом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 речі, які ви повинні робити, якщо у вас спадковість при діабеті

5. Запобігання раку

Дослідження, проведене Гарвардською медичною школою, показало, що дієта з високим вмістом клітковини може запобігти раку, особливо раку молочної залози. Ще одне французьке дослідження, опубліковане в The Journal of Nutrition, показало, що дієта, багата клітковиною, може знизити ризик раку простати майже на 50%. Тим часом на кожні 100 грам червоної квасолі ви можете отримувати 52% щоденних потреб у клітковині. Регулярне вживання червоної квасолі запобіжить ризику розвитку раку.

6. Запобігання передчасному старінню

Користь червоної квасолі не тільки для запобігання хвороб, але і для збереження молодості. Червона квасоля має високий вміст антиоксидантів, навіть перевищуючи антиоксиданти в деяких овочах та фруктах. Навіть серед інших квасолі, таких як соя чи арахіс, червона квасоля була чемпіоном у запобіганні передчасному старінню. Це пов’язано з тим, що чим темніше колір, тим вище вміст антиоксидантів. Антиоксиданти здатні відганяти вільні радикали та запобігати пошкодженню клітин організму. Це речі, які викликають передчасне старіння.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 переваги для здоров’я питної рисової води

х