7 Користь соєвого молока для здоров’я & bull; привіт здоровий

Соєве молоко широко обговорюється останнім часом, особливо серед вегетаріанців. Вміст кальцію в соєвому молоці досі невідомий. Незважаючи на це, соєве молоко має різні переваги, корисні для нашого організму.

Переваги споживання соєвого молока включають зменшення ризику холестерину, раку та ожиріння. Крім цього, соєве молоко також покращує здоров’я серця і зменшує проблеми, що виникають після менопауза. Соєве молоко має гарне джерело енергії, білків, цукру, клітковини та жиру. Сюди входять різні корисні для організму мінерали та вітаміни.

Які переваги соєвого молока?

1. Здоров’я серця

Соєве молоко містить білок, необхідний людині як джерело живлення та росту. Білки складаються з амінокислот, які мають перевагу у запобіганні різних захворювань. Амінокислоти та ізофлавони, що містяться в соєвому молоці, мають функцію знижувати рівень холестерину в крові.

Декілька досліджень порівнювали соєве молоко з коров'ячим для зниження артеріального тиску. Було встановлено, що соєве молоко могло знижувати артеріальний тиск краще, ніж коров’яче молоко у пацієнтів з легкою та помірною гіпертензією.

Серед пацієнтів з діабетом 2 типу споживання соєвого молока добре впливає на артеріальний тиск. Отже, споживання соєвого молока дуже корисно для поліпшення здоров’я серця.

2. Зменшення симптомів після- менопауза

Соєве молоко може зменшити проблеми зі здоров’ям у жінок після менопауза. Кілька досліджень показали, що ізофлавони в сої можуть підтримувати рівень естрогену у жінок в менопаузі.

Імунна система може бути придушена після менопаузи через наслідки старіння та зниження естрогену. Ізофлавони - це компоненти, що містять естрогенні та антиоксидантні інгредієнти, тому вони можуть сприяти зміцненню витривалості жінок у цей період.

3. Запобігання остеопорозу

Ще однією перевагою соєвого молока є те, що воно зменшує шанси розвитку остеопорозу у жінок пост менопауза. Остеопороз - це ризик, з яким стикаються жінки у віці менопаузи. Нестача кальцію може збільшити частоту захворювання.

4. Антиканцерогенний

Споживання соєвого молока має ту перевагу, що зменшує ризик раку передміхурової залози у чоловіків. Результати кількох досліджень рекомендують вживати соєве молоко, щоб зменшити ризик раку простати. Крім того, рак молочної залози, який пов’язаний з рівнем естрогену, також можна запобігти споживанням соєвого молока.

5. Антиоксиданти

Антиоксидантна дія ізофлавонів у соєвому молоці має ту перевагу, що зменшує ризик хронічних захворювань. Соєве молоко має антиоксидантну та захисну дію на печінку, що може допомогти зменшити окислювальний стрес та пошкодження, що виникають в організмі. Вважається, що пошкодження клітин в результаті окисного стресу є основною причиною серцево-судинних захворювань через окислення ЛПНЩ та раку через ДНК.

Встановлено, що у людини ізофлавони запобігають окисленню ЛПНЩ та інгібують пошкодження ДНК. Вважається, що сама імунна система здатна створити захист від хвороб через старіння. Жінки в постменопаузі схильні до хронічних захворювань, пов’язаних із процесами старіння та гормонами. Ізофлавони можуть підвищувати імунітет у цих популяціях та інгібувати окисне пошкодження ДНК у жінок після менопауза.

6. Запобігання ожирінню та зниження рівня холестерину

Ожиріння може спостерігатися як у чоловіків, так і у жінок після менопаузи. Ізофлавони в соєвому молоці мають гормональну дію, яка може пригнічувати адипогенез, що може зменшити розширення жирової тканини. Це також впливає на зниження рівня холестерину ЛПНЩ у крові та може запобігти серцево-судинним захворюванням.

7. Плавне травлення

Відомо, що соєве молоко містить багато корисних для організму білків, жирів та вуглеводів. Переваги соєвого молока отримують завдяки вмісту в ньому ізофлавону. Ізофлавони, що містяться в соєвому молоці, також добре підсилюють кишкове всмоктування, завдяки чому травлення стає більш плавним.

х