8 Користь для здоров’я від вживання чилі: використання, побічні ефекти, взаємодія

Ви любите гостру їжу? Скільки чилі можна їсти щодня? Ви коли-небудь запитували, чи насправді чилі має переваги чи ні? Це тому, що чилі, він же чилі, також є видом овочів. Так, виявляється, що за своїм невеликим зовнішнім виглядом та пряним смаком, який викликає залежність, а також гримасу, чилі має багато переваг. Отже, ви все ще можете їсти страви зі смаком чилі, насолоджуючись перевагами.

Чилі все ще в тій же родині, що і перець та помідори. Більшість із цих видів відомі під науковими назвами Capsicum annuum . Є кілька видів чилі, з якими ми зазвичай стикаємося, а саме кайенський перець і халапеньо (зелений і червоний перець чилі). Тоді, що ми отримаємо від чилі?

Вміст вітамінів у чилі

Незважаючи на те, що форма не велика, як говориться "маленький перець чилі", виявляється, чилі має різні види вітамінів і мінералів, такі як:

• Високий вміст вітаміну С. Вітамін С функціонує як хороший антиоксидант для зміцнення імунітету організму.
• Вітамін В6, що міститься в чилі, відіграє важливу роль в метаболізмі організму.
• Вітамін К6 впливає на згортання крові та здоров’я кісток та нирок.
• Калій може зменшити ризик серцевих захворювань.
• Мідь - залишковий елемент антиоксидантів, який виконує функції для здорових нейронів та міцних кісток.
• Бета-каротин міститься в червоному чилі, а потрапляючи в організм, бета-каротин перетворюється на вітамін А.
• У чилі дуже багато антиоксидантних каратеноїдів, тому він дуже корисний для різних видів здоров’я.
• Капсантин - найважливіший тип каратиноїдів у червоному чилі, і, як виявляється, він становить понад 50 відсотків загальної кількості каратеноїдів, корисних для боротьби з раком.
• Віолаксантин - найпоширеніший антиоксидантний каратеноїд, який міститься в жовтих перцевих чилі (жовтий чилі рідкісний в Індонезії.
• Лютеїн, що міститься в зеленому чилі, може вплинути на здоров’я очей. Спробуйте їсти зелені чилі, які ще не дозріли, оскільки лютеїну виявляється в достатку, чим більше він дозріває, рівень стиглості знизиться.
• Вважається, що капсаїцин забезпечує відчуття тепла, він надає різні ефекти для здоров’я для організму, а також може лікувати різні захворювання, такі як розлади нервових волокон, біль через артрит, псоріаз та діабетична нейропатія.
• Синаптичний засіб - це антиоксидант, а також протираковий засіб.
• Ферулова кислота - антиоксидант, який працює для запобігання хронічним захворюванням.

Різна користь чилі для здоров’я

Побачивши безліч інгредієнтів, тепер ви повинні знати переваги чилі:

1. Знижувачі болю

Вивільнення ендорфінів, стимульоване чилі, може виступати природним знеболюючим засобом. Крім того, ендорфіни також можуть викликати у людини залежність. Наступні болі, які можна зняти за допомогою чилі, - це герпес, бурсит, діабетична нейропатія і м’язові спазми в плечі, а також ревматизм. Капсаїцин у чилі працює з больовими рецепторами, відчуття гарячого відчуття може змусити нервові закінчення припинити надсилати сигнали больових відчуттів.

2. Втрата ваги

Капсаїцин вважається, що він може зменшити споживання калорій. Дослідження показують, що 10 грам червоного чилі можуть збільшити спалювання жиру у жінок та чоловіків. Дійсно, не всі дослідження визнали цей метод ефективним, деякі навіть виявили, що цей метод взагалі не працює.

3. Детоксикація

Чилі може допомогти детоксикації шлунково-кишкового тракту при перетравленні їжі, а також позбутися від речовин, які організм не використовує. Крім того, він також здатний збільшити надходження поживних речовин до тканин організму.

4. Здоров’я серцево-судинної системи

Кайенський перець може знизити рівень холестерину в крові та рівень тригліцеридів. Дослідження, процитовані WHFood (Найздоровіша їжа у світі), показують, що 27 учасників, що складалися з 14 жінок та 13 чоловіків), які їли чилі протягом 4 тижнів, були розділені на дві групи, одна група їла дієту з чилі, а інша не включала чилі.. Результати довели, що група, яка їла чилі, мала нижчий рівень холестерину та тригліцеридів як у чоловіків, так і у жінок.

5. Запобігати появі виразок у шлунку

Люди припускають, що вживання чилі може спричинити виразку шлунка, але виявляється, чилі допомагає знищити будь-які бактерії, які ви можете проковтнути, і стимулює клітини, що вистилають шлунок, виділяти речовини, що захищають шлунок.

6. Запобігання серцевим захворюванням

Вміст вітаміну В6 і фолієвої кислоти, що містяться в чилі, а також калію та бета-каротину, можуть запобігти вам від серцевих нападів. Вітаміни групи В також можуть знизити рівень гомоцистеїну; Високий рівень гомоцистеїну може пошкодити судини та збільшити ризик інсультів та інфарктів.

7. Запобігання ризику раку товстої кишки

Вітамін С дуже впливає на підвищення імунітету організму. Картоноїдний лікопін, бета-каротин і фолієва кислота в червоному чилі можуть зменшити ризик раку товстої кишки. Фолієва кислота дуже корисна для здорового метаболізму організму.

8. Плавне дихання

Перець чилі може допомогти розширити дихальні шляхи в легенях, тим самим зменшуючи астму. Вітамін А в чилі може зменшити пневмонію, спричинену курінням, оскільки сигаретний дим містить бензопірен, який руйнує вітамін А в організмі.