9 Овочеві рецепти для дітей, які є здоровими та простими у приготуванні

Не дивно, що овочі є одними з найбільш нелюбимих продуктів для дітей.дитина. Насправді овочі відіграють важливу роль у зростанні та розвитку дітей через їх поживність. Щоб обійти це, давайте обдуримо різні рецепти перероблених овочів для дітей, які ви можете спробувати вдома.

Познайомтеся з корисними для дітей корисними речовинами овочів

Існує багато різноманітних оброблених овочів, які можна використовувати як дієтичне меню для дітей, які ви можете спробувати. Ви можете спробувати рецепти зелених овочів, які, як доведено, містять багато корисних речовин для дітей, або овочі жовто-оранжевого кольору.

На основі досліджень, опублікованих в Американській академії неврології, зелені овочі є одним із видів корисних овочів для дітей, які мають низьку калорійність, але багаті на різні поживні речовини, такі як:

• Клітковина
• Калій
• Залізо
• Фолат
• Вітамін А.
• Вітамін С

До цих зелених овочів належать брокколі, шпинат, капуста, зелень ріпи, гірчична зелень, салат та шпинат.

На додаток до різних видів оброблених рецептів зелених овочів, є також жовті та оранжеві овочі, які також важливі для того, щоб ваша дитина вживала їх у їжу. Цей вид овочів багатий каротиноїдними антиоксидантами.

Ці антиоксиданти відіграють певну роль у запобіганні раку. Овочі, що входять до цього типу, включають гарбуз, солодку картоплю, жовтий перець, жовті помідори та моркву, корисні для організму вашої дитини.

Не тільки зелені овочі та жовті та помаранчеві овочі, є й інші овочі, які також можна переробити як смачну їжу для дітей. Наприклад, є капуста, гриби, зелена квасоля, зелена квасоля, стручкова квасоля, кабачки, а також кукурудза.

Харчові рецепти, що містять ці овочі, безумовно, не менш корисні, крім того, ці овочі також містять вітамін С, калій і лікопін.

Лікопен - це антиоксидант, який може запобігти раку прямої кишки.

Легко зробити овочевий рецепт для дітей

Нижче наведено овочеві рецепти для дитячого меню, які можна зробити, наприклад:

1. Салат-метелик

Одним з різноманітних рецептів оброблених овочів для дітей є салат-метелик . Цей рецепт овочевої обробки може підійти дітям, яких легко привернути їжа унікальної форми.

Зробити це не надто складно. Дотримуйтесь рецепта приготування цієї овочевої страви наступним чином.

• Приготуйте цільнозерновий хліб, салат і виноград.
• Сформуйте цільнозерновий хліб у формі метелика і намажте оливковою олією.
• Нагрівайте цільнозерновий хліб на сковороді близько 2 хвилин, поки хліб не висохне.
• Подавайте нарізаний цільнозерновий хліб із листям салату та клинками вина.

Це меню також можна використовувати як обід для вашого малюка.

2. Брокколі з вершково-соусом з пармезану

Одним з багатьох овочевих препаратів для дітей, які ви можете зробити вдома, є брокколі з вершково-соусом з пармезану.

Вставка соусу з пармезану - це спосіб зробити овочі привабливими для дітей, які зазвичай є вимогливими.

Щоб приготувати перероблені овочі на цьому, дотримуйтесь наступного рецепта:

• Зріжте стебла брокколі довжиною до 1 сантиметра (см) і видаліть зовнішній шар.
• Парувати брокколі в киплячій воді до розм’якшення протягом 5-7 хвилин.
• Дочекавшись брокколі, в невеликій мисці розмішайте борошно та 1/4 склянки молока.
• Нагрійте 3/4 склянки молока в каструлі на середньому вогні, поки воно не випарується.
• Змішайте підігріте молоко з борошняною сумішшю, яку спочатку змішали з 1/4 склянки молока.
• Перемішуйте ще 2-4 хвилини, поки не загусне.
• Додайте сир, сіль і мелений перець.
• Полийте сумішшю брокколі як соус і подавайте дітям, поки вона тепла.

Дайте одну невелику порцію, якщо сумніваєтеся, що це сподобається вашій дитині.

3.

На додаток до двох наведених вище рецептів овочів, існує також один із різноманітних оброблених овочевих рецептів для дітей, які ви також можете спробувати. Цей рецепт овочів також використовує брокколі як "головного героя".

• Приготуйте брокколі, сіль, часник, апельсин і перець.
• Варіть 15 невеликих шматочків брокколі протягом п’яти хвилин.
• Остудіть, а потім влийте дві столові ложки апельсинового соку.
• Потім змішати з зубчиком подрібненого часнику, сіллю і перцем.
• Подавайте брокколі над скибочками апельсина, щоб вони утворили квіти.

Ви можете зробити це меню як закуску в другій половині дня.

4. Салатні чіпси

Окрім гарніру, існують також різні перероблені овочі для дітей, які можна їсти як закуски. Цей овочевий рецепт не вимагає великої підготовки, і ви можете спробувати його вдома.

• Спочатку вимийте руки.
• Промийте салат водою.
• Висушіть салат чистою тканиною і перекладіть салат у велику миску.
• Натріть олію на кожен салат і посипте сіллю.
• Чистими руками рівномірно втирайте олію в кожен салат, щоб він був повністю покритий олією.
• Помістіть кожен салат у духовку і переконайтеся, що листя не перекриваються в духовці.
• Випікати в духовці до чіткий, потім переверніть листя так, щоб обидві сторони були хрусткими протягом 8-12 хвилин.

Служити в якості закуска або корисні закуски для дітей.

5. Медова глазурована морква

Одним з овочевих рецептів, який можна практикувати вдома, використовуючи моркву, є морквяна глазурована медом .

Цей рецепт різних перероблених овочів для дітей - це поєднання моркви та меду, що приносить користь для організму.

• Підготуйте моркву, масло, мед, сіль, петрушку та імбир.
• Відваріть кілька скибочок моркви в солоній воді протягом 5 хвилин.
• Виймаємо моркву і проціджуємо.
• Розігрійте столову ложку вершкового масла, додайте столову ложку меду і половину чайної ложки імбиру.
• Потім змішайте моркву і перемішуйте протягом 1 хвилини.
• Подавайте обсмажену моркву з листям петрушки.

Додайте порцію смаженої курки або смаженого м’яса, щоб супроводжувати меню вище.

6. Суп з гарбузово-арахісового масла

Якщо в попередньому овочевому рецепті використовувалася морква, одним з рецептів різних перероблених овочів для цієї однієї дитини є гарбуз.

• Приготуйте цибулю-шалот, оливкову олію, гарбуз, курячий бульйон, воду, арахісове масло, порошок каррі, сіль та йогурт.
• Спочатку нагрійте півсклянки оливкової олії і нашаткуйте цибулю-шалот протягом чотирьох хвилин.
• Додайте 15 унцій гарбуза
• Додайте дві склянки курячого бульйону з низьким вмістом солі, одну склянку води, чверть склянки арахісового масла, чверть чайної ложки солі та порошок каррі.
• Перемішайте до рівномірного розподілу, а потім подайте з йогуртом зверху.

У наведеному вище рецепті овочів можна подавати гарбуз у супі, який сподобається дітям.

7. Солодко-картопляне пюре з пастернаку

Для цього одного овочевого рецепту ви можете використовувати солодку картоплю як різноманітний овоч для дітей. Дотримуйтесь рецепта перероблених овочів нижче:

• Надайте солодку картоплю, перець, сіль та яблучний сидр.
• Очистіть і подрібніть солодку картоплю, потім відваріть їх у воді і посоліть.
• Залиште це на п’ятнадцять-двадцять хвилин або поки солодкий картопля не стане м’яким.
• Потім гарбуз злити, додати сіль, перець і третину склянки яблучного сидру і розім’яти до однорідності.

Це меню із солодкої картоплі можна використовувати як перекус чи закуску під час очікування обіду.

8. Фієста кукурудза

Один з овочевих рецептів дитячого харчування на цьому рецепті виготовлений з кукурудзи. Ви можете зробити це альтернативним меню, яке може сподобатися дітям.

• Приготуйте червоний болгарський перець, зелений перець, олію ріпаку, кукурудзу, сіль, кінзу та порошок чилі.
• Нагрівайте одну столову ложку олії каноли та паприки до трьох хвилин.
• Додайте півтори склянки замороженої кукурудзи і дайте постояти дві хвилини.
• Змішайте з половиною столової ложки порошку чилі, сіллю і столовою ложкою листя коріандру.

Змішуючи всі інгредієнти цього рецепту овочів, дітям може бути цікавіше їх їсти.

Це тому, що в цьому овочевому рецепті є цікава суміш різноманітних кольорів кукурудзи, зеленого перцю та червоного перцю.

9. Зелена квасоля теріякі

Ви також можете переробити квасолю на привабливі овочі для дітей за допомогою цього одного рецепту зеленої квасолі теріякі.

Щоб зробити це, дотримуйтесь інструкцій нижче:

• Приготуйте стручкову квасолю, цибулю-шалот, соус теріякі, мигдаль.
• Зварити шматочки зеленої квасолі і змішати їх з двома ложками подрібненого цибулі-шалоту, двома ложками легкого соку теріякі та чвертю склянки попередньо обсмаженого мигдалю.
• Після цього ці зелені боби теріякі готові до подачі.

Наведені вище рецепти легкі, чи не так? Крім того, різні овочі також можна поєднувати, щоб зробити перекус для дітей.

Наприклад, булочки з кабачками, кукурудзяний пудинг або пиріг з грибами або солодкою картоплею. Звичайно, створюючи більш цікаві рецепти овочів, дітям сподобаються ці овочі.

Удачі, мамо!

х