4 рецепти корисних овочевих супів, які люблять діти

Суп - це меню їжі, яке люблять діти, оскільки воно смачне, є супом і робить тіло теплим. Однак багатьом дітям, на жаль, подобається лише соус, а не начинка. Від цього у батьків запаморочилося, коли настала пора їсти суп. Щоб було простіше, ось різні рецепти супів для свіжих і здорових дітей.

Різні варіанти супу для дітей

Існують різні начинки для супів, які ви можете створити для свого малюка, наприклад, овочі, яловичина або курка. Щоб діти хотіли їсти начинку з супу, ось різні рецепти супів для дітей, які батьки можуть спробувати.

1. Морквяний картопляний суп

Цитуючи дані фонду Eminence Kids Foundation, морква корисна для зміцнення імунної системи, поліпшення травлення та зміцнення зубів.

На мові у дітей морква є однією з найкращих через свій солодкий смак. Тому в цьому рецепті супу морква використовується як основний овоч, який дуже люблять діти.

Окрім моркви, цей суп також готують із сиром, який багатий на білок та кальцій для дітей. Ось різні рецепти супів, які підходять для харчування вашої дитини.

Необхідні матеріали:

• 500 мл курячого бульйону
• 100 морквин, нарізаних невеликими шматочками
• 30 грам гороху
• Картопля, пара, пюре
• ½ цибуля, подрібнена
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 250 мл молока
• 50 грам тертого сиру
• Сіль за смаком
• Щіпка меленого мускатного горіха
• 1 столова ложка маргарину

Як зробити:

1. Пасеруйте часник і цибулю, використовуючи маргарин, на антипригарній сковороді. Переносити, відкладати
2. Доведіть курячий бульйон до кипіння в каструлі.
3. Покладіть моркву в сковороду, почекайте 3 хвилини, а потім додайте горошок.
4. Введіть картопляне пюре, рівномірно розмішуйте, поки суп не стане жовтим.
5. Додайте сіль, мускатний горіх, добре перемішайте.
6. Варити, поки все не звариться. Перед тим, як вийняти його, додайте сухе молоко і тертий сир. Добре перемішати. Вимкніть плиту.
7. Цей морквяний картопляний суп готовий до подачі.

2. Різний квітковий суп для дітей

Джерело: Їжа та вино

Виходячи з даних про харчування, 91 грам сирої брокколі містить:

• Вуглеводи: 6 грам
• 2,6 грама білка
• Жир: 0,3 грама
• Клітковина: 2,4 грама

Клітковина дуже корисна для лікування розладів травлення у дітей, таких як запор до кривавих дефекацій.

Спосіб приготування супу, який подобається цій дитині, - це модифікація шматочків. Зріз може бути у вигляді квітки, щоб привернути увагу дитини.

Цей рецепт різних супів містить не тільки овочі, але також тефтелі та ковбаски, щоб допомогти задовольнити потреби дитини в білках.

Використані матеріали:

• 200 грамів брокколі, нарізаних на квіточки
• 200 грам цвітної капусти, нарізаної на квітку
• 2 морквини, нарізані квіткоподібним ножем. Або створити моркву у формі квітки за допомогою звичайного ножа
• 5 ковбасок, наріжте трохи товсто, а потім зробіть хрест у формі хреста зверху та знизу
• 12 фрикадельок, розрізаних навпіл, потім зробіть надріз у формі перекладини з одного боку
• 1500 мл води
• 300 грам яловичих кісток, ретельно промити
• 2 чайні ложки солі
• 1 ½ ложки цукрового піску
• ½ чайна ложка меленого перцю
• 4 цибулі-шалоту, дрібно нарізані скибочками
• 3 зубчики часнику, дрібно нарізані скибочками
• Олія за смаком

Як зробити

1. Смажте часник і цибулю-шалот до зарум’янювання. Переносити, відкладати.
2. У каструлі закип’ятити воду, покласти яловичі кістки, варити, поки не закипить.
3. Потім відфільтруйте варильну воду, знову закип’ятіть.
4. Після закипання додати обсмажену цибулю.
5. Введіть сосиски, котлети і моркву.
6. Далі додайте брокколі, цвітну капусту і варіть до готовності. Не затягуйте занадто довго, щоб овочі все ще були фактурними хрусткий .
7. Додати перець, сіль і цукор
8. Вийняти, помістити в ємність.

3. Різний суп з червоних ковбас для дітей

Джерело: Дівчина-рецепт

Ковбаса - улюблена їжа дитини, тому ви можете змішувати ковбаси з овочами. Ви також можете використовувати курячий бульйон, щоб смак різних дитячих супів був свіжішим і пікантнішим.

Ось рецепт супу для дітей з червоної ковбаси, який є супом і який люблять діти:

Необхідні матеріали:

• 5 червоних сосисок, нарізаних косими шматочками
• 2000 мл води (1000 мл відвару та 1000 мл звичайної води)
• 2 стебла селери
• ½ цибуля, дрібно нарізана
• 1 чайна ложка борошна
• 1 помідор, викинутий, блендер дрібно
• 200 грам картоплі, нарізаного квадратами
• 150 грам моркви, нарізаної шматочками
• 75 грам гороху, прополеного
• 50 грам томатного соусу
• 3 ½ чайні ложки солі
• ½ чайна ложка меленого перцю
• 1 чайна ложка цукру
• ½ чайна ложка меленого мускатного горіха
• 2 столові ложки маргарину для пасерування

Як робити різні супи для дітей:

1. Пасеруйте цибулю в маргарині до готовності.
2. Введіть борошно в маргарин. Переносити, відкладати.
3. У каструлі приготуйте бульйонну суміш, доведіть до кипіння.
4. Налийте обсмажувач до каструлі
5. Потім покладіть в томатний блендер, скибочки картоплі, моркву, кетчуп, сіль, перець, цукор, мелений мускатний горіх. Добре розмішайте, поки вони не сплинуть
6. Введіть ковбасу та горох, розмішайте до готовності та злегка загустіння.

4. Крем-суп з курячого бульйону

Джерело: Marine Mama Cooks

Рецепт різних супів цього разу можна зробити барвистим і привабливим для дітей. Якщо ви використовуєте моркву як основний інгредієнт, цей вершковий овочевий суп може бути апельсиновим.

Необхідні матеріали:

• 750 мл курячого бульйону
• 125 грам цибулі, подрібненої
• 50 грамів селери, подрібненої
• ½ чайна ложка солі
• ½ чайна ложка меленого перцю
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 500 грам різних овочів (морква, помідори, зелена квасоля, брокколі. Можна додати улюблені овочі інших дітей)
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки борошна
• 100 кулінарних кремів (вершки для приготування їжі)

Як зробити різні вершки з курячого супу для дітей:

1. Доведіть спочатку в каструлі 500 мл курячого бульйону.
2. Покладіть в каструлю цибулю, селеру, сіль, перець, часник.
3. Потім введіть різні овочі, варіть на повільному вогні.
4. Вимкніть вогонь сковороди, наповненої овочами. Зачекайте трохи холодного, змішайте весь вміст на сковороді до однорідності. Переносити, відкладати.
5. На іншій сковороді розтопіть масло, додайте борошно, швидко перемішайте, додаючи до решти бульйону (250 мл).
6. Варити до загустіння і варити.
7. Потім покладіть змішані овочі назад у масло-борошняний розчин. Перед призначенням додайте кулінарний крем, добре перемішайте.

Пристосуйте меню харчування до графіку харчування дитини, щоб ваш малюк з часом навчився бути дисциплінованим.

х