Розпізнайте характеристики продуктів, що містять буру, та їх вплив на організм

Боракс - це хімічна речовина, що міститься в побутових продуктах, таких як миючі засоби, пластмаси, дерев'яні меблі та косметика. Незважаючи на те, що ця хімічна речовина багато застосовується у промисловому світі, неправильне її використання може бути дуже небезпечним для здоров'я. Особливо, якщо він потрапляє в організм з їжею.

Що робить бура?

Джерело: ThoughtCo

Бура має інші назви тетраборат натрію і тетраборат натрію. Цей консервант також відомий у громаді як "змішаний".

Бура - це білий порошок, що складається з безбарвних кристалів і легко розчиняється у воді. Бура містить сполуки бору, які отримують природним шляхом в процесі кристалізації процесів випаровування соляних шахт або грязевих кратерів. Окрім природного утворення, ці хімічні речовини також можуть вироблятися штучно з різних колекцій сполук бору.

У промисловому світі бура має багато застосувань. Боракс зазвичай використовується для виготовлення миючих сумішей, глазурі зі штучної зубної емалі, пластмас, антисептиків, засобів від комах, мазей для шкіри та консервантів для деревини.

Цю хімічну речовину можна також використовувати для відокремлення золота від руди, щоб замінити використання ртуті, вона ж жорстка вода. Насправді ці хімічні речовини також можна використовувати як емульгатори або консерванти для зволожуючих продуктів, кремів, шампунів, гелів, лосьйонів, мила для тіла, скрабів та солей для ванн.

Заборона на використання бури в їжі

Ця хімічна речовина фактично використовується з 1870 р. Як консервант для пригнічення росту мікроорганізмів, особливо дріжджів (грибів). Однак використання бури на той час все ще було в безпечних межах.

Зараз використання бури як добавки (добавки) в їжу заборонено законодавством у багатьох країнах. У тому числі в Індонезії. BPOM заборонив використовувати цю хімічну речовину для додавання в їжу.

Причина полягає в тому, що при незаконному застосуванні в надмірних дозах бура має небезпеку для здоров’я, яку не слід недооцінювати. Бура - небезпечна хімічна речовина, яку не слід додавати в їжу.

На жаль, все ще є багато недобросовісних торговців, які таємно змішують ці хімікати як харчові консерванти, щоб вони не легко псувалися. Боракс також зазвичай використовується для того, щоб зробити структуру їжі більш жувальною та хрусткою.

Деякі приклади продуктів, які часто додають до бури, - це тефтелі, локшина, смажена їжа, сухарі, кетопат, лонтонг, цимол тощо.

Небезпека буру в їжі

При попаданні в організм великі дози бури можуть отруїти всі клітини організму і спричинити пошкодження кишечника, печінки, нирок та мозку. Нирки та печінка - це два органи, які найбільше пошкоджуються в результаті вживання їжі, що містить буру.

POM RI також сказав те саме. Цитуючи на сторінці агентства POM RI, довгострокові наслідки, які матиме людина, якщо вони споживатимуть продукти, що містять буру, - це пошкодження печінки і навіть рак.

В ході одного дослідження на тваринах вчені виявили, що самці мишей, яким вводили цей хімікат, зазнали скорочення тканин яєчок, тоді як його вплив на самок мишей може впливати на репродуктивну систему, спричинюючи порушення родючості.

У вагітних щурів вплив цих хімічних речовин може потрапити в плаценту, що в кінцевому підсумку порушує розвиток плода в матці. Відомо, що навіть дія цієї хімічної речовини спричиняє низьку вагу при народженні плода вагітних мишей.

Вплив бури, навіть трохи у чутливої ​​людини, може спричинити низку симптомів. Деякі з симптомів, які можуть бути викликані, якщо людина зазнає впливу бури:

• Головний біль
• Лихоманка
• Погане самопочуття (нездужання)
• Постійна нудота або блювота
• Сильний біль у верхній частині живота
• Діарея
• Слабкий, млявий і безсилий
• Кровотеча в кишечнику або шлунку, що супроводжується блювотою кров’ю

У важких випадках ці хімічні речовини можуть навіть спричинити смерть.

Характеристика продуктів, що містять буру

Як пояснювалося вище, однією з основних цілей використання бури в їжі є продовження терміну придатності продукту. Причина в тому, що ця хімічна речовина діє як консервант і запобігає ріст грибків та бактерій. Окрім того, що ці хімічні речовини є консервантами, вони також можуть зробити їжу більш привабливою та апетитною.

Тож, щоб ви не потрапили в хитрощі неслухняних торговців, ви повинні бути обережними, перш ніж нарешті купувати харчові продукти на ринку. Це непросто, якщо його можна побачити просто на виду, але є кілька характеристик продуктів, що містять буру, які ви можете спостерігати. Загалом, деякими характеристиками продуктів, що містять буру, є:

• Він дуже жувальний за структурою, не легко кришиться або дуже хрусткий.
• Колір дуже вражає оригінал.
• Запахло підозріло їдким, навіть тварини, як мухи, неохоче тримаються.
• Не пошкоджений і не гнилий, навіть якщо він зберігався більше трьох днів при кімнатній температурі.

Покупці повинні бути обережнішими

Бура - хімічна речовина, яку легко знайти на ринку через відносно низьку ціну. Отже, не дивно, що багато торговців-шахраїв додають цю хімічну речовину, щоб отримати максимальний прибуток при мінімальній сумі венчурного капіталу.

Тому покупці повинні бути обережнішими та обережнішими кожного разу, коли купують харчові продукти на ринку. Переконайтесь, що в харчових продуктах, які ви купуєте, відсутні бура або навіть інші не менш небезпечні хімічні речовини.

Якщо ви хочете придбати м’ясо, вибирайте м’ясо, яке все ще свіже червоне. Якщо потрібно, переконайтеся, що м’ясо, яке ви купуєте, свіже нарізане. Уникайте придбання харчових продуктів, що мають яскраві кольори та сильний запах.

Пам’ятайте, не слід судити про харчовий продукт за його надихаючим зовнішнім виглядом. Завжди звертайте увагу на те, як це зроблено, та безпеку кожного харчового продукту, який ви збираєтеся купувати та споживати.

х