Що таке біла кава і чи дійсно вона корисніша? & бик; привіт здоровий

За останні кілька років розчинна кава біла кава все більш популярним. Можливо, ви самі часто його вживали. Цей тип кави часто рекламують як каву, яка є більш безпечною для шлунку. Однак, чи знаєте ви, що це насправді біла кава чи біла кава? Чи справді він корисніший за інші види кави?

Що таке біла кава?

Ім'я біла кава справді взято з блідо-кавового кольору, не такого густого, як чорна кава. Однак, на відміну від багатьох людей, біла кава виробляється із звичайних кавових зерен, які не мають білого кольору. Білий колір біла кава одержують із суміші згущеного молока при подачі кави.

Ця малайзійська кава готується з кавових зерен, які подрібнюють разом з пальмовою олією, маргарином або оливковою олією. Після подрібнення кава вариться разом зі згущеним молоком та дуже гарячою водою. Щоб охолодити каву, зазвичай бариста "тягне" цю каву, щоб смак змішався і з'явилися природні бульбашки. Цікавий спосіб біла кава те саме, що приготування кави Tarik або Aceh.

Однак типи білої кави, які сьогодні широко поширюються на ринку, подаються у формі порошку швидкого приготування. Потрібно просто заварити його гарячою водою біла кава Ви також готові до вживання, без необхідності тягнути його знову або додавати молоко.

Чи правда, що біла кава безпечніша для шлунку?

Багато людей вважають, що п'є біла кава безпечніше для людей, які мають проблеми з травленням або їх шлунок дуже чутливий до кави. Очевидно, біла кава Кажуть, що це безпечніше для шлунку, оскільки вміст кофеїну менше, ніж у інших видах кави. Сам кофеїн є стимулюючою речовиною, яка може спричинити такі проблеми з травленням, як нудота, блювота, діарея та синдром подразненого кишечника (СРК).

У процесі помелу кавові зерна будуть оброблятися таким чином при низькій температурі. Отже, вміст кофеїну в подрібненій каві залишиться лише невеликим. Смак менш кислий і набагато м’якший за інші види кави.

Побічні ефекти білої кави

Хоча пити біла кава виглядає здоровіше, все одно треба бути обережним. Причина в тому, що організм у кожного різний. Ви можете бути настільки чутливі до кофеїну, що навіть невелика доза може викликати певні реакції організму. Окрім проблем з травленням, деякі побічні ефекти кофеїну включають неспокій, безсоння, прискорене серцебиття, головні болі та дзвін у вухах.

Що потрібно враховувати при вживанні білої кави

Зниження вмісту кофеїну не гарантує здорової кави. Майте на увазі, цей вид кави обробляється сумішшю пальмової олії, маргарину або оливкової олії. І так, кожна чашка біла кава містить насичені та ненасичені жири, яких більше, ніж звичайної кави. Кожна чашка містить приблизно 5 грамів насиченого жиру і 7 грамів ненасичених жирів.

Окрім олії, молоко, додане в каву, також збільшить вміст жиру, який ви споживаєте. Отже, тим з вас, хто худне, обмежує рівень жиру або запобігає зростанню холестерину, не слід пити біла кава забагато.

Також будьте обережні з вмістом цукру в біла кава миттєвий. Зазвичай розчинну каву додають з цукром або штучними підсолоджувачами. Надлишок цукру ризикує спричинити порушення обміну речовин, важко контролювати апетит та збільшити рівень цукру в крові до діабету (діабет 2 типу). Отже, обмежте споживання біла кава максимум до 2 чашок на день. Також слід вибирати продукти, що не містять доданого цукру.

х