Користь курячого крохмалю доведена медичними засобами

Здавна відомо, що курячий крохмаль має незліченну користь для здоров’я для організму. Екстракт курячого крохмалю - це екстракт, який отримують в процесі нагрівання курки таким чином, що він дає амінокислоти та пептиди, які, як доведено, мають багато користі для організму.

На відміну від вживання курячого м’яса або звичайного курячого бульйону, «пити курку» корисніше, оскільки курячий крохмаль містить більшу концентрацію пептидів амінокислот, але не містить жиру та холестерину, тому не має побічних ефектів.

Ця есенція курячого крохмалю здавна вважається напоєм для підтримки здоров'я в Європі та Азії. Які переваги курячого крохмалю пройшли медичні випробування?

1. Підвищення концентрації уваги та концентрації мозку

Людям, які переживають стрес або втому, напевно буде важко зосередити свою увагу, незалежно від того, навчаються вони чи виконують свою щоденну роботу, дотримуючись термінів. Якщо ви відчуваєте те саме, ви можете обійти це, випивши курячий крохмаль.

Курячий крохмаль містить амінокислоти, які корисні для боротьби з тривогою через стрес. Дослідження Заїна А.М. та його команди, опубліковане в Малайзійському журналі медицини та медичних наук у 2008 р., Повідомило, що курячий крохмаль дав позитивні результати щодо показників мозку, виміряних ЕЕГ.

Альфа- та бета-хвилі в цільовому дослідженні, яке отримували курячий крохмаль, показали збільшення екрану ЕЕГ. Це означає, що викид гормонів стресу в організмі максимізований, завдяки чому стрес швидше вирішується.

Також було показано, що курячий крохмаль збільшує приплив кисню до мозку, роблячи таким чином ефективність мозку більш оптимальною, так що після вживання курки вам буде легше повністю сконцентруватися на тому, що ви робите.

На графіку вище зображення зліва показує стан мозку респондента, якому вводили білок, тоді як праворуч - мозок респондента, якому давали курячий крохмаль. Видно, що після вживання курячого крохмалю рівень оксигемоглобіну в мозку респондента був набагато вищим, ніж у респондентів, яким вводили звичайний білок. Це означає, що після вживання курячого крохмалю рівень концентрації та зосередженості мозку людини може швидко зростати.

2. Зменшити втому тіла

Однією з найкращих властивостей курячого крохмалю є підвищення швидкості метаболізму в організмі. Це було доведено Такесі Ікедою та його командою в журналі, опублікованому в Bioscience, Біотехнології та Біохімія в 2001 році, тестуючи курячий крохмаль на порушення метаболічної функції через стрес.

Швидкість метаболізму - це кількість калорій, які необхідно спалити, щоб виконувати функції організму. Якщо швидкість метаболізму в організмі швидка, процес спалювання калорій стає більш ефективним, тим самим зменшуючи кількість жиру в організмі. Ну, як було доведено, споживання курячого крохмалю збільшує швидкість метаболізму, завдяки чому енергозабезпечення організму максимізується, і ви не втомлюєтесь легко.

У дослідженні, проведеному на 17 здорових респондентах, споживання курячого крохмалю збільшило швидкість метаболізму у спокої. Крім того, цей природний інгредієнт може знизити рівень ліпідів у плазмі та підвищити активність ліпопротеїнової ліпази. Це збільшення обміну ліпідів у плазмі крові може бути використано як енергія для відновлення діяльності організму.

На графіку вище видно, що швидкість метаболізму респондента після вживання курячого крохмалю (зображена зеленим графіком) швидша, ніж респондента, якому було призначено плацебо (зображено червоним графіком).

3. Прискорити відновлення після фізичних вправ

Згідно з дослідженням, опублікованим у 2006 році в The Chinese Journal of Physiology, було показано, що курячий крохмаль прискорює відновлення м’язів після фізичних навантажень. Сінь-І Ло та його дослідницька група зазначили, що вміст натуральних інгредієнтів збільшує утилізацію лактату та аміаку в плазмі організму.

У цьому дослідженні 12 учасників виконували одну вправу, поки вони не відчують втоми. Протягом 5 хвилин після закінчення вправи деяким учасникам давали білок, а деяким - курячий крохмаль для безпосереднього споживання. Крім того, протягом періоду відновлення брали зразки крові, щоб визначити вплив цих двох речовин на концентрації лактату та аміаку.

Як результат, рівень аміаку та лактату в групі, яка споживала курячий крохмаль, був нижчим, ніж у групі, якій давали білок. Це означає, що вживання курячого крохмалю доведено, що він може прискорити відновлення втомленого організму після занять.

Де ви берете курячий крохмаль?

Незважаючи на те, що він виготовлений з натуральної курятини (куди не вводять гормони), курячий крохмаль - це не те, що можна легко зробити самостійно. Щоб отримати користь від курячого крохмалю, необхідний процес нагрівання подвійне кипіння протягом 10-12 годин при високій температурі, використовуючи певні технології. Цей процес також важливий для того, щоб курка більше не містила жиру та холестерину.

На щастя, зараз є продукти з курячого крохмалю, які готові до вживання. Але обов’язково вибирайте продукти з курячого крохмалю, які є на 100% куркою, без консервантів та доданих хімічних речовин. Також не потрібно турбуватися, адже пиття курки доведено здоровим та безпечним для всіх, включаючи вагітних жінок та дітей віком від 6 місяців.

х