Небезпека споживання штучних підсолоджувачів для здоров’я дітей

Цукерки, торт, безалкогольний напій , желе та молоко в коробці - одні з найпопулярніших закусок у дітей. Однак усі ці закуски мають ще й подібність: вони містять штучні підсолоджувачі. Хоча це і допустимо, існують обмеження споживання, яких слід дотримуватися, щоб штучні підсолоджувачі не представляли небезпеки для здоров’я дітей.

Познайомтесь із штучними підсолоджувачами та їх перевагами

Штучні підсолоджувачі - це синтетичні інгредієнти, які використовуються для заміщення цукру. Хоча тісно пов'язані з термінами "синтетичний" та "штучний", підсолоджувачі, що містяться у багатьох упакованих продуктах, зазвичай виготовляються з натуральних інгредієнтів, включаючи цукровий пісок.

Цукор пройде ряд хімічних процесів, перш ніж стати штучним підсолоджувачем. Кінцевим результатом цього процесу є штучний підсолоджувач, рівень солодкості якого може досягати в 600 разів вище рівня сировини.

НАС. Управління з продовольства і медикаментів (FDA) дозволила використовувати шість типів штучних підсолоджувачів, а саме сахарин, ацесульфам, аспартам, неотам, сукралозу та стевію. Серед усіх цих підсолоджувачів найчастіше використовується сукралоза.

В даний час вважається, що використання штучних підсолоджувачів не загрожує здоров’ю дітей. Причина полягає в тому, що штучні підсолоджувачі - це не цукор або вуглеводи, які мають поганий вплив при споживанні у великих кількостях.

Штучні підсолоджувачі також мають кілька переваг перед цукром, зокрема:

• Не викликає ожиріння, оскільки не містить калорій.
• Не викликає порожнин.
• Безпечно для діабетиків, оскільки це не підвищує рівень цукру в крові.

Чи є довгострокова небезпека штучних підсолоджувачів для дітей?

Штучні підсолоджувачі часто використовуються у продуктах із написом "дієтичний" або "без цукру". Враховуючи, що лише нуль калорій, продукти, що містять штучні підсолоджувачі, також допомагають схуднути.

Однак дослідження в журналах Токсикологічна та екологічна хімія показує протилежний результат. Діти, яким отримували штучні підсолоджувачі, мали вищий рівень сукралози в крові в плазмі, ніж дорослі.

Хоча прямої небезпеки для здоров’я немає, плазма із високим вмістом сукралози через споживання штучних підсолоджувачів буде виживати в організмі дитини. Це пов’язано з тим, що нирки дитини не змогли ефективно позбутися зайвих речовин.

Високе споживання штучних підсолоджувачів у дітей може вплинути на їх апетит як у дорослих. По мірі зростання діти, які часто стикаються з продуктами, що містять штучні підсолоджувачі, зазвичай продовжуватимуть їх їсти.

Вони, як правило, їдять більше солодощів у міру дорослішання. Окрім того, що їх смакові рецептори звикли до солодкості, вони також їдять іншу солодку їжу, оскільки вважають, що штучні підсолоджувачі не призводять до ожиріння.

Цукрова їжа, в якій не використовуються штучні підсолоджувачі, зазвичай містить надлишок калорій. З часом надмірне споживання калорій із солодкої їжі може збільшити ризик ожиріння, діабету та інших захворювань, пов’язаних із порушенням обміну речовин.

Небезпека штучних підсолоджувачів може бути не відразу очевидною для дітей. Насправді вживання штучних підсолоджувачів у великих кількостях може вплинути на дієту дитини. Діти також ризикують зіткнутися з різними проблемами зі здоров’ям у майбутньому.

Щоб захистити дітей від цих небезпек, батьки можуть запропонувати альтернативні підсолоджувачі, які є більш безпечними. Наприклад, цукор, коричневий цукор , меду або сиропу клен . Також обмежте споживання, щоб дітей навчили не надмірно їх їсти.

х