Зміст:
Для тих, хто цілує страви падангської кухні, ви, звичайно, знайомі з пікантним, липким смаком каррі з яловичого мозку, який трясе язиком. Отже, ви коли-небудь уявляли, що відчуває людський мозок? Якщо ви запитаєте Ганнібала Лектера, садистичного людоїда, який, на щастя, є лише вигаданим персонажем, він може бути радий рекомендувати його для вашого денного меню на день.
Але якщо вам справді цікаво, як почувається мозок людини, і ви хочете отримати точну відповідь, просто запитайте людей Форе в Папуа-Новій Гвінеї. У минулому у племені Форе був звичай їсти тіла людей, які щойно загинули на їх похоронах. Чоловіки їдять м’ясо померлого, тоді як жінки, люди похилого віку та діти діляться своїми мізками. Ця традиція канібалізму є вираженням поваги до померлого за життя.
На жаль, ця практика насправді спричинила сумну трагедію в суспільстві Форе. З 11 тисяч загального населення понад 200 людей загинули від поїдання людських мозків. Що це за глава?
Що станеться, якщо ми їмо мозок людини?
Якщо ви знайдете людський мозок на виду (з якоїсь причини) і маєте можливість скуштувати його, деякі джерела підраховують, що ви будете споживати 78 калорій, 10 грамів жиру, 11 грамів білка та 1 грам вуглеводів на кожні 100 грам маси мозку. Тож, можливо, ви можете трохи полегшити, коли дізнаєтесь, що те, що ви їсте, досить поживне.
Але хоча це поживно, вживання людського мозку може вбити вас. Це тому, що людський мозок містить дивні молекули білка, звані пріонами, які викликають страждання від страшної дегенеративної хвороби під назвою "Куру". Слово "куру" походить від місцевої мови Fore, що означає "померти тремтячи". Куру належить до класу прогресуючих нейродегенеративних захворювань (ТСЕ), до якого також відноситься хвороба божевільних корів.
Хоча пріони природним чином виробляються в усіх мозку ссавців, ці білки можуть самоперетворюватися, щоб змусити їх зрадити організм господаря - діючи як вірус, який атакує здорові тканини. Часто це спричиняє смертельну шкоду.
Як тільки ви вперше відчуєте симптоми Куру, це буде лише питання підрахунку днів, щоб зустріти вашу смерть. Початкові симптоми включають труднощі з ходьбою, втрату контролю над кінцівками, мимовільні, різкі, судомні рухи, безсоння, сплутаність свідомості, сильні головні болі та проблеми з пам’яттю. Ви також поступово втратите контроль над своїми емоціями, що призведе до ознак психозу, депресії та змін особистості. Протягом року ви більше не можете вставати і вставати з підлоги, їсти поодинці або контролювати всі функції організму. Зазвичай це захворювання призводить до смерті від декількох місяців до декількох років.
Ще страшніше, хоча канібалістичні звичаї племені Форе були припинені більше 50 років тому, нові випадки Куру продовжували з’являтися через роки. Це пов’язано з тим, що на приони може знадобитися десятиліття, щоб показати свій реальний ефект. Зафіксовано, що остання людина, яка померла від Куру, померла в 2009 році, але лише наприкінці 2012 року ця страшна епідемія була офіційно оголошена вимерлою.
І на думку дослідників, процеси, що беруть участь у формуванні пріонових захворювань, швидше за все, є причиною летальних наслідків усіх видів дегенеративних захворювань мозку, включаючи хворобу Альцгеймера, Паркінсона та деменцію. Що, ти все ще хочеш спробувати з’їсти людський мозок?
