Залізні вагітні жінки, які джерела їжі? & бик; привіт здоровий

Вагітним жінкам не потрібно панікувати, відчуваючи дефіцит заліза, тому що ви переживаєте не лише ви. Матері та маленькі діти, які швидко розвиваються у плода, найбільш сприйнятливі до цього стану здоров’я. Дефіцит заліза у вагітних може спровокувати анемію.

Тоді як запобігти анемії або задовольнити потреби в залізі під час вагітності? Одним із зусиль для запобігання анемії є споживання джерел їжі з високим вмістом заліза. Наступні продукти з високим вмістом заліза для вагітних можуть бути рішенням.

Види заліза

Раніше спочатку потрібно знати тип заліза. Залізо має два типи, а саме:

• Гемове залізо: Це залізо може швидше засвоюватися організмом і надходить з таких продуктів, як м’ясо, риба та тваринний білок
• Негемове залізо: Організму потрібно більше часу, щоб переробити цей тип заліза, перш ніж він стане корисною речовиною для організму. Ви можете отримувати це залізо з таких продуктів, як цільні зерна, горіхи, овочі та фрукти.

Продукти з високим вмістом заліза для вагітних

Американський коледж акушерів-гінекологів (ACOG) підкреслює, що вагітним жінкам потрібно харчуватися збалансовано і звертати увагу на щоденні потреби в певних поживних речовинах. Залізо та фолієва кислота - приклади важливих поживних речовин для вагітних.

Гем Залізо

Наступними продуктами із вмістом заліза для вагітних можна вважати доповненням дієти під час вагітності:

1. Пісне м’ясо

Червоне м’ясо - найкраще джерело, оскільки воно містить гемове залізо для вагітних. Лише одна порція філе з 3 унції містить 1,5 міліграма заліза.

Однак переконайтеся, що м’ясо ретельно готується. Оскільки, якщо воно все ще сире, ви збільшите ризик бактеріального забруднення.

2. Курка

8 унцій курки містить 1,5 мг заліза. Але так само, як і м’ясо, готувати його потрібно до повного приготування. Як орієнтир, приготування м’яса та курки повинно бути при температурі 73,8 градусів Цельсія.

3. Лосось

Кожні 200 грам свіжого лосося містять не менше 1,6 мг заліза. Мало того, що він багатий залізом для вагітних, лосось також багатий омега-3 жирними кислотами і має нижчий рівень ртуті, ніж інші види риб. Ще потрібно звернути увагу на рівень зрілості при обробці лосося, як і двох попередніх продуктів.

Намагайтеся з’їдати 2-3 порції риби на тиждень, щоб збільшити споживання заліза для вагітних. Інші види риби або морепродуктів, безпечні для вагітних, - це креветки, соми, молюски, сардини та кілька інших видів риби.

Негемове залізо

Їжа, багата залізом, для вагітних - джерело гемового заліза. Продукти, що містять негемове залізо, як правило, важче засвоюються організмом, тому рекомендоване споживання негемового заліза більше, що в 1,8 рази перевищує гемове залізо.

1. Горіхи та сочевиця

Харчові джерела заліза для вагітних багаті клітковиною і рослинним білком. Ви можете приготувати горіхи як доповнення до їжевих меню, таких як салати, а також можете використовувати як корисну закуску.

Наприклад, 200 грамів сої містять до 8,8 мг заліза або 49% від щоденної рекомендації. Сама сочевиця містить 6,6 мг негемового заліза кожні 200 грамів порції або задовольняє до 37% потреб у залізі на добу. Крім того, сочевиця містить до 18 грамів білка або може задовольнити до 50% щоденних потреб у білках.

2. Шпинат та капуста

Обидва вони не тільки багаті залізом, а й антиоксидантами та вітамінами. Одна чашка шпинату містить 6,4 мг заліза та 1 мг капусти.

Готувати шпинат та капусту просто. Один із прикладів - ви можете робити солодкі коктейлі, але все ж корисні.

3. Брокколі

Брокколі дуже корисна, оскільки вона є джерелом заліза для вагітних. Кожні 200 грамів брокколі містять 1 мг негемового заліза. Більше того, брокколі містить вітамін С, який допомагає організму легше засвоювати залізо.

Вживаючи брокколі, ви можете отримати дві переваги одночасно, а саме лікувати та попереджати анемію через дефіцит заліза.

Тим, хто їсть лише рослинні продукти (веганські чи вегетаріанські), ви можете збільшити споживання заліза, комбінуючи різні типи рослинних джерел їжі.

х