Зміст:
Під час вагітності харчові потреби вагітних зростають. Ці додаткові вітаміни та мінерали необхідні для внутрішньоутробного розвитку. Починаючи від прийому фруктів та овочів до молока, необхідно виконувати. На ринку обертається багато видів молока, одним з яких є UHT молоко. Однак багато майбутніх мам задаються питанням, чи можна вагітним пити UHT молоко? Перевірте відповідь тут.
Дослідження вагітних жінок, які п’ють UHT молоко
Джерело: Livestrong
Молоко містить кальцій, білок, фолат і вітамін D, які важливі для вагітних жінок і плодів. Ці поживні речовини збільшують кровопостачання, підтримують ріст тканин, кісток та мозку дитини та запобігають народженню дітей з низькою вагою. Крім того, молоко також підтримує баланс рідини в організмі і може запобігти нудоті або печії під час вагітності.
Один вид молока, а саме UHT молоко, досить популярний для споживання в громадських місцях. UHT молоко (надвисока температура) - це молоко, яке нагрівається до 150 градусів Цельсія для знищення шкідливих збудників, таких як цвіль, бактерії або ферменти, що руйнують молоко.
Після нагрівання це молоко розфасовують у ємність, щоб уникнути забруднення та щоб воно могло тривати довше. Це причина, чому багато людей цікавляться вживанням UHT молока.
Як повідомляє The Guardian, дослідження, проведене Університетом Редінга у Великій Британії, показує, що вагітні жінки, які переходять на вживання органічного молока або UHT молока, можуть перешкоджати розвитку мозку плода. Чому так?
Дослідники пояснюють, що в органічному молоці та молоці, що генерує високотемпературні вироби, рівень йоду на 30 відсотків нижчий, ніж свіже молоко, яке виробляється традиційно. Йод - важливий мінерал, необхідний для розвитку мозку плода. Крім того, йод також необхідний гормонам щитовидної залози для належної роботи в регулюванні обміну речовин.
Тож чи можна вагітним пити UHT молоко?
Джерело: Тіністеп
"Органічне молоко та UHT молоко не шкідливі, питне молоко насправді пропонує багато користі для здоров'я. Однак, щоб отримати кількість йоду, еквівалентну одному літру звичайного свіжого молока, потрібно випити близько 1,5 літра органічного молока або UHT », - сказав професор Ян Гівенс, керівник досліджень Університету Редінга.
Хоча дослідження показують, що існує ризик виникнення UHT молока для плода, це не означає, що вагітні жінки взагалі не повинні пити UHT молоко. Вагітні жінки все ще можуть насолоджуватися UHT-молоком, поки задовольняються потреби в йоді та інших поживних речовинах. Тому не покладайтесь лише на UHT молоко, щоб задовольнити ваші потреби в йоді. Ви можете задовольнити свої потреби в йоді з різних продуктів, таких як морські водорості, креветки, риба, яйця та йодована сіль.
Окрім UHT молока, вагітні жінки також можуть пити пастеризоване або знежирене молоко (з низьким вмістом жиру). Чого слід уникати, це непастеризоване молоко (сире молоко). Цей тип молока все ще містить мікроби, які бояться заразити дитину та матір. Хоча рідко, сире молоко може спричинити харчове отруєння (лістеріоз), оскільки містить бактерії Listeria monocytogenes.
Пам’ятайте, є обмеження щодо вживання всіх видів молока, не пийте занадто багато і не пийте його після їжі. Це може збільшити споживання калорій і змусити вас набрати вагу. Надмірна вага під час вагітності може збільшити ризик гестаційного діабету. Краще проконсультуватися з лікарем або дієтологом, щоб вибрати найкращий вид молока під час вагітності, а також контролювати прийом молока та інших продуктів.
х
