3 смачні рецепти локшини Ширатакі

Якщо вам нудно локшину, вермішель або вермішель, спробуйте проявити творчість з локшиною Ширатакі. Так, локшина, яка досить відома в Японії, Китаї та ряді країн Південно-Східної Азії, має низьку калорійність і вважається здоровою. Крім того, у цій локшині також є корисні речовини для організму. Давай, отримуй переваги, спробувавши наступні рецепти локшини Ширатакі.

Що таке локшина Ширатакі?

Чи знаєте ви, що таке локшина Ширатакі? Так, перед тим, як зазирнути в рецепт локшини Ширатакі, спершу слід зрозуміти всі речі цієї локшини.

Локшина «Ширатакі» має форму, схожу на жовту локшину, але має білий колір. На перший погляд, це може бути більше схоже на вермішель.

Ця локшина також відома як локшина коньяк. Причина в тому, що ця локшина виготовляється з кореневих волокон рослини коньяк або коньяк.

У цій локшині міститься 97% води та 3% клітковини глюкоманнан, яка є різновидом рослинної клітковини коньяку з дуже низьким вмістом калорій. Спочатку з коньячного заводу робили борошно. Потім змішайте борошно зі звичайною водою і трохи соку лайма. Наступним процесом буде тесто, яке буде відварене у формі локшини і нарізане шматочками.

Рецепт локшини Ширатакі, яку можна зробити вдома

Вміст клітковини в локшині Ширатакі може допомогти вам схуднути. Дослідження з журналів Дослідження діабету та клінічна практика припускає, що глюкоманнан може знижувати рівень гормону грелін. Гормон грелін - це гормон, який відіграє певну роль у передачі сигналів "голоду" в мозок.

Таким чином, ця клітковина здатна придушити харчовий апетит людей, які хочуть схуднути. Крім того, ця клітковина також може знизити ризик розвитку запору.

Щоб отримати користь від цієї локшини, ви можете спробувати рецепт локшини Ширатакі як меню свого харчування нижче.

1. Мартабак Ширатакі

Джерело: Фімела

Ви шанувальник martabak? Зазвичай мартабак наповнюють лише м’ясом, яйцями або тофу. Ну, цього разу ви можете спробувати зробити це із сумішшю локшини Ширатакі.

Смак не менш смачний, ніж звичайний мартабак. Щоб приготувати локшину Ширатакі мартабак, зверніть увагу на інгредієнти та рецепти нижче.

Матеріали, які необхідно підготувати:

• 4 курячих яйця
• 1 1/5 пачки фасованої локшини Ширатакі
• Морква та подрібнена зелена цибуля за смаком
• Сіль і курячий бульйон за смаком
• Чилі за смаком
• Оливкова олія за смаком

Як зробити:

• Відваріть локшину Ширатакі до готовності.
• Приготуйте суміш яєць, спецій та подрібненого цибулі-цибулі та моркви. Потім добре перемішайте.
• Вийміть локшину ширатакі і злийте. Змішайте цю локшину в яєчній суміші.
• Нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Введіть яєчну суміш і сковороду. Потім дайте постояти, поки яйця не зарум’яняться.
• Вийняти, злити і подати на тарілку.

2. Суп з грибної локшини Ширатакі

Джерело: Хороше ведення будинку

Окрім того, що готують мартабак, ви також можете подати локшину Ширатакі у вигляді супу. Це меню мало чим відрізняється від супу з локшиною загалом, який смачний і зігріває тіло. Дотримуйтесь наведених нижче інгредієнтів та рецептів приготування супі-локшини Ширатакі.

Матеріали, які необхідно підготувати:

• 1 пачка локшини Ширатакі
• 250 грам яловичини
• 250 глив
• Скибочки моркви вздовж за смаком
• Горох за смаком
• 4 зубчики часнику і цибуля-шалот
• 2 селери
• Щіпка мускатного горіха
• Сіль, перець та вода за смаком

Як зробити:

• М’ясо наріжте невеликими кубиками і тушкуйте 30 хвилин
• Змішайте цибулю, перець і мускатний горіх до однорідності
• Потім додайте м’ясне рагу з приправами. Додайте гливи, сіль, зелену цибулю, горох, моркву та листя селери.
• Зачекайте, поки суп смакує, а потім додайте локшину Ширатакі.
• Зачекайте 5 - 10 хвилин, і суп готовий до подачі.

3. Смажена в креветках локшина Ширатакі

Джерело: Bella Sun Luci

Якщо ви зазвичай робите смажену локшину, спробуйте на цей раз змінити свій рецепт локшиною Ширатакі. Не менш смачно, це блюдо з локшини Ширатакі може наповнити ваш шлунок вдень або ввечері. Слідуйте, як це зробити нижче.

Матеріали, які необхідно підготувати:

• 1 пачка локшини Ширатакі
• 150 грам креветок, очистіть шкіру і додайте сік лайма
• 3 великі зубчики часнику, потім дрібно нарізані
• 2 столові ложки вершкового масла
• 5 штук листя липи
• Сіль і грибний порошковий відвар за смаком

Як зробити:

• Зварити локшину Ширатакі, додати сіль і оливкову олію за смаком. Дайте постояти кілька хвилин, потім видаліть локшину і злийте.
• Приготуйте масло на сковороді на середньому вогні. Пасерувати часник і листя липи. Після запаху додайте креветки і пасеруйте до готовності.
• Локшину ширатакі з’єднайте і добре перемішайте. Через кілька хвилин вийміть блюдо і подавайте на тарілку.

х