Зміст:
- Чому ці закуски шкідливі для здоров’я?
- 1. Триггер збільшення ваги
- 2. З високим вмістом натрію
- 3. З високим вмістом жиру та холестерину
- 4. Потенціал зробити вас недоїданням
- Який здоровий спосіб, якщо ми любимо перекушувати запакованими закусками?
- 1. Прочитайте вміст поживної речовини в упаковці
- 2. Не вживайте більше, ніж максимально допустима межа
- 3. Не витрачайте все одразу
- 4. Збалансуйте з іншими закусками
Солоні закуски або закуски у вигляді картопляних чіпсів тощо, або загальновживані як "Чікі" з різними марками та ароматами, є одними із закусок, які є дешевими, смачними та широко доступними в невеликих магазинах, універмагах та супермаркетах.. Ця закуска дійсно дуже підходить для того, щоб насолоджуватися нею під час перегляду, коли ви хочете перекусити або гуляти з друзями чи родиною.
Його солоний смак робить залежним кожного, хто його їсть. Особливо маленькі діти, яким дуже сподобалася б ця закуска. Однак вживання занадто великої кількості цих закусок може негативно позначитися на здоров’ї.
Чому ці закуски шкідливі для здоров’я?
Згідно з дослідженням Nielsen у 2014 році щодо закусок у всьому світі, було встановлено, що загальний обсяг продажу закусок у всьому світі продовжував зростати на 2% з року в рік. Жінки - найпоширеніші закуски в порівнянні з чоловіками.
1. Триггер збільшення ваги
Упаковані закуски мають вишуканий смак і подобаються всім з різних верств населення. Однак будьте обережні, якщо ви їсте ці закуски занадто часто щодня. Закуски містять багато калорій, але нульових поживних речовин, тому вживання занадто багато з них може призвести до збільшення ваги. Дослідження, опубліковане The New England Journal of Medicine 2011 рік показав, що споживання 1 унції картопляних чіпсів на день призвело до середнього приросту ваги на 0,8 кг за чотири роки.
2. З високим вмістом натрію
Окрім того, що упаковані закуски містять багато калорій, вони також містять багато натрію. Високе споживання натрію може спричинити підвищення артеріального тиску, що може призвести до інсульту, серцевої недостатності, ішемічної хвороби серця та нирок. Закуски у вигляді картопляних чіпсів зазвичай містять 120-180 міліграм натрію на унцію. В одній упаковці закусок з картопляними чіпсами зазвичай міститься більше ніж унція, тому багато людей споживають більше натрію, ніж думають під час їжі закуски. Згідно з Дієтичні рекомендації для американців У 2010 році слід обмежити споживання натрію до 2300 міліграмів на день, тоді як особи старше 50 років, люди з високим кров’яним тиском, захворюваннями нирок та діабетом не повинні вживати більше 1500 міліграмів натрію на день.
3. З високим вмістом жиру та холестерину
Упаковані закуски також зазвичай містять високий рівень холестерину через кількість та тип жиру, що міститься в них. Як правило, такі закуски, як картопляні чіпси, проходять процес смаження, що утворює трансжири. Крім того, масло, яке використовується для смаження чіпсів, як правило, є одним із видів насичених жирів. Обидва типи жиру значною мірою сприяють підвищенню рівня холестерину в крові. Дослідження, опубліковане в журналі Тираж 2007 рік показав, що високий рівень трансжирів у крові пов’язаний з високим рівнем холестерину ЛПНЩ та підвищеним ризиком розвитку ішемічної хвороби серця.
4. Потенціал зробити вас недоїданням
Щоденне вживання закусок також може замінити ваш раціон. Якщо ви їсте занадто часто нульові поживні закуски щодня, бояться того, що у вас буде дефіцит важливих поживних речовин, що містяться в різних видах їжі, оскільки ви пропускаєте вживання поживних продуктів. Упаковані закуски зазвичай містять невелику кількість вітамінів і мінералів, необхідних організму.
Який здоровий спосіб, якщо ми любимо перекушувати запакованими закусками?
Ця пікантна закуска справді дуже смачна, щоб насолодитися нею, і вона змушує вас постійно їсти її. Однак за смачним смаком розфасовані закуски негативно впливають на здоров’я, якщо їх споживати в надлишку. Тому ми повинні бути розумними у споживанні закусок.
1. Прочитайте вміст поживної речовини в упаковці
Купуючи закуски, слід звертати увагу на поживність у них. Це можна побачити в "Факти харчування" або в інформації про харчову цінність, що міститься в кожній упаковці закусок. У цій поживній інформації ви повинні звернути увагу на те, скільки порцій є в упаковці закусок, скільки становить загальний вміст енергії, натрію або натрію та загальний жир.
У великій упаковці закусок зазвичай є більше однієї порції, тому вміст калорій та інших поживних речовин потрібно помножити на розмір порції, якщо ви закінчите велику упаковку цих закусок. Наприклад, в одній закусочній є загальний вміст енергії 110 калорій, 6 грамів загального жиру та 70 мг натрію на порцію, а одна упаковка закусок складається з 3 порцій. Отже, якщо ви витратите одну упаковку цих закусок, ви насправді споживаєте 330 калорій загальної енергії, 18 грамів загального жиру та 210 мг натрію (помножені на 3 порції).
2. Не вживайте більше, ніж максимально допустима межа
Іноді ви можете не усвідомлювати, що ви їли закуски з такою великою кількістю поживних речовин. Ви дійсно повинні звертати увагу на інформацію про харчову цінність на упаковці. Обмежте споживання закусок, щоб не мати негативного впливу від вживання закусок. Ми рекомендуємо обмежити споживання закусок загальним обмеженням енергії не більше 200 калорій на день, загальним вмістом жиру не більше 35% ваших потреб у калоріях на день і натрію не більше 230 мг на день (подивіться, скільки енергетичний вміст, загальний жир і натрій у пакеті закусок, які ви з’їдаєте, з інформацією про харчову цінність на упаковці).
3. Не витрачайте все одразу
Ви можете з’їсти пакет закусок за два-три прийоми їжі відповідно до порцій. Або, якщо вам потрібно закінчити пачку, обов’язково розділіть її рівномірно з друзями чи родичами, щоб не закінчити її самостійно.
4. Збалансуйте з іншими закусками
Обмежте споживання закусок з високим вмістом енергії, жиру та натрію та збалансуйте їх з іншими корисними продуктами, багатими поживними речовинами. Ви можете їсти корисніші закуски, такі як фрукти, йогурт або тістечка.
