Здоровий спосіб зберігання та обігріву залишків їжі & bull; привіт здоровий

Голодні очі часто змушують вас імпульсивно купувати різні види їжі, яку ви хочете. Якщо його слухаються, нерідкі випадки, коли ви не можете закінчити куплену їжу, тому їжа залишається. Однак не хвилюйтеся, адже ви реально можете зберігати та розігрівати залишки. Як? Знайдіть відповідь у наступному поясненні.

Здоровий спосіб зберігання та нагрівання залишків їжі

Звичайно, вам буде шкода, якщо куплену або приготовлену їжу потрібно витратити даремно, бо вона занадто насичена. Насправді, їжу все ще можна зберігати, щоб її можна було з’їсти пізніше. Тому ви, дійсно, можете зберігати та опалювати залишки. За умови, що ви знаєте правильний спосіб це зробити.

Як зберігати залишки

Перш ніж розігрівати залишки, звичайно, слід спершу зберегти їх. Ось кроки, які ви можете зробити, якщо ви хочете зберегти залишки, які вам не вдалося закінчити.

1. Переконайтеся, що температура холодильника спочатку

Щоб бути в безпеці, перевірте температуру холодильника, перш ніж зберігати в ньому продукти. Причина в тому, що не всі температури холодильників та морозильних камер відповідають стандартам зберігання залишків їжі.

Наприклад, температура в холодильнику повинна бути 4-5 градусів Цельсія. Тим часом температура морозильної камери повинна становити -18 градусів Цельсія. Якщо ви не знаєте, як виміряти температуру домашнього холодильника, можете скористатися термометром, щоб з’ясувати це.

Зберігаючи залишки в холодильнику, також переконайтесь, що ви правильно поклали їжу. Тобто переконайтесь, що між одним контейнером для їжі та іншим контейнером є простір повітря. Так холодне повітря в холодильнику полегшить охолодження їжі.

2. Відкладіть залишки їжі відповідним чином

Якщо ви хочете зберігати залишки, щоб пізніше розігріти їжу, вам слід мати можливість відокремити їжу відповідним чином. Це означає, що ви не хочете, щоб залишки їжі легко пахли або швидше псувалися.

Якщо можливо, розділіть залишки їжі відповідно до розміру порції, яку ви зазвичай використовуєте для їжі. Цей метод вважається більш безпечним, щоб залишки їжі не пахли і не псувалися легко. Також не забувайте зберігати його в закритому та безповітряному контейнері.

Ви також можете позначити кожен контейнер для їжі, який ви зберігаєте. Не забудьте записати дату, коли їжа зберігалася. Це полегшує вам дізнатися, яка їжа знаходиться в кожному контейнері і як довго ви її зберігаєте.

3. Зберігайте в потрібний час

Якщо вам доведеться зберігати та обігрівати залишки, переконайтесь, що ви робите це правильно. Наприклад, коли ви відчуваєте, що з’їдена їжа залишиться, негайно збережіть її і поставте їжу в холодильник.

Залишаючи залишки їжі надто довго, це може пошкодити їжу та збільшити ріст бактерій на їжі. Тим часом залишки можуть залишатися в холодильнику до чотирьох-п’яти днів, а при зберіганні в морозильній камері можуть тривати до шести місяців.

Як розігріти залишки їжі

Якщо ви розумієте, як зберігати залишки, які є безпечними та відповідними, зараз саме час вам навчитися обігрівати безпечні та здорові залишки.

1. Охолоджуйте залишки їжі, що зберігаються в морозильній камері

Якщо ви зберігаєте залишки їжі в морозильній камері і хочете розігріти їжу, вам потрібно спочатку охолодити їжу. Причина в тому, що ви не можете відразу нагріти їжу, яка все ще заморожена.

Однак слід знати, що не слід заливати залишки замороженої їжі гарячою водою, оскільки це може спростити швидше розмноження бактерій у їжі.

Якщо ви хочете охолодити їжу, краще покладіть її в холодильник і залиште приблизно на 24 години. Якщо ви хочете швидший спосіб, ви можете помістити заморожені залишки в контейнер. Потім поставте ємність у тазик, наповнений холодною водою, і дайте йому трохи постояти. Міняйте воду кожні 30 хвилин, поки їжа більше не замерзне.

2. Використовуйте відповідні інструменти для нагрівання залишків

Уникайте використання інструментів, які довго розігрівають їжу. Наприклад, використовуйте мікрохвильову піч, яка досить висока для нагрівання їжі. Якщо ви хочете розігріти супи, приправи в соусах або супи, розігрійте їх у гарячій каструлі.

В основному, ви можете використовувати будь-який спосіб для нагрівання залишків. Спочатку вам слід спочатку перевірити температуру приладу, який ви використовуєте, щоб переконатися, що ви використовуєте правильний інструмент для нагрівання залишків.

3. Не їжте свіжо підігріту їжу безпосередньо

Якщо ви використовуєте мікрохвильовку для нагрівання їжі, вам слід уникати їсти її відразу після того, як вийняти з мікрохвильовки. Було б краще, якщо ви терпляче почекаєте приблизно три хвилини після звільнення.

Причина в тому, що мікрохвильова піч продовжуватиме нагрівати їжу, яку ви в ній зберігаєте, поки їжа дійсно не звариться і не звариться, навіть якщо вона з неї була видалена. Тому ефект може зникнути через три хвилини поза мікрохвильовою піччю.

х