Подразник кишечника викликає продукти, яких хворим на СРК слід уникати

Синдром подразненого кишечника (СРК) - це розлад травлення, який впливає на роботу товстої кишки. Ознаки та симптоми включають судоми, біль у шлунку, здуття живота, гази, діарею або запор. Деякі люди з СРК можуть контролювати симптоми рецидиву, уникаючи спровокованих симптомів. Ось список продуктів, що спричиняють подразнення кишечника, яких слід уникати людям із СРК.

1. Клейковина

Перша їжа, яка викликає подразнення кишечника, - це глютен. Клейковина - це білок пшениці та борошна, який може викликати алергію у деяких людей. Деякі люди з СРК також відчувають непереносимість глютену. Вибирайте продукти без глютену, якщо у вас захворювання подразненого кишечника, щоб уникнути повторення симптомів. Обов’язково прочитайте етикетки на продуктах харчування, перш ніж купувати їх.

2. Цукор та штучні підсолоджувачі

Деякі типи цукру та штучних підсолоджувачів можуть спричинити спазми шлунка, здуття живота, гази та інші неприємні відчуття в кишечнику, якщо їх вживати хтось із СРК. Медичні експерти Медичного центру Університету Меріленда рекомендують уникати рафінованих вуглеводів, таких як білий рис, макарони, хліб та борошно, які організм перетворить на цукор. Цукор та штучні підсолоджувачі та інші цукрозамінники важко засвоюються організмом, особливо якщо у вас СРК.

Також потрібно уникати замінників цукру, таких як сорбіт, сукралоза та аспартам. Ці інгредієнти часто містяться в несолодких напоях, жувальних гумках і упакованих продуктах.

3. Молочні продукти

Молочні продукти, такі як сир, молоко, морозиво та масло, не рекомендується вживати людям із СРК через вміст у них жиру. Жир, що міститься в молочних продуктах, може збільшити ризик діареї у людей із СРК. Крім того, люди з СРК зазвичай не переносять лактозу.

На думку Національного інституту здоров’я, молочні продукти можуть викликати негативні реакції. Наприклад, біль у животі, здуття живота та болі в животі. Навіть для людей, які не переносять лактозу, молочний жир, казеїн та сироватка можуть бути проблемою.

4. Нерозчинна клітковина

Їжа, що містить нерозчинну клітковину, може погіршити симптоми діареї у людей із СРК. Деякі продукти, такі як цільні зерна, овочі та фрукти, містять клітковину, яка важко перетравлюється людьми з СРК. Однак не всі види насіння, фрукти та овочі шкодять вам.

Розчинна клітковина все ще безпечна, тому ви можете визначити пріоритетними різні харчові продукти з розчинною клітковиною у своєму щоденному меню. Джерела розчинної клітковини включають горох, авокадо, тофу, ягоди, манго, апельсини, грейпфрут та моркву.

5. Смажити

Смаження продуктів, таких як картопля фрі, не рекомендується вживати людям із СРК. Причина в тому, що вміст жиру може змінити хімічну структуру їжі, так що вона важко перетравлюється.

Приготування їжі на пару, соте або грилі - найкращий спосіб приготування їжі.

6. Кофеїн

Кофеїн може стимулювати скорочення кишечника, що може спричинити діарею. Кава, газована вода, чай, шоколад та енергетичні напої, що містять кофеїн, можуть бути поганими причинами для хворих на СРК. Намагайтеся уникати їх, щоб зберегти здорову травну систему.

Хоча у всіх, хто страждає на СРК, є алергія та реакція на певні продукти, уникнення подразнення їжі в кишечнику може бути одним з найкращих способів запобігти тяжкості та рецидиву симптомів.

х