Стережись! гостра їжа може тимчасово оглухнути

Все ще пам’ятайте, як їсти супер гостру локшину з Кореї, яка встигла бум недавно? Для любителів гострої їжі, можливо, виклик цієї локшини здається смачним. Але це зовсім інша історія для тих, хто справді не любить гострого. Причина полягає в тому, що вживання навіть невеликої кількості локшини може змусити піт рясно стікати на лобі.

Тоді нещодавно теж був один vlogger з Індонезії на ім’я Бен Сумадівірія визнав, що він тимчасово оглух після вживання супер гострої їжі. Цей випадок раптово шокував віртуальний світ.

Отже, що говорять експерти щодо цього інциденту? Чи правда, що занадто гостра їжа може зробити вас глухим? Дізнайтеся відповідь у цій статті.

Глухота через вживання надто гострої їжі - це не міф

Тимчасова ефект приглухуватості, або ефект "приглухуватості", спричинений вживанням надто гострої їжі, в основному виникає внаслідок впливу хімічної речовини в чилі, яка називається капсаїцин.

Капсаїцин - це біологічно активний компонент, який має багато переваг для стійкості організму до інфекцій. Але з іншого боку, капкеїн - це сполука, яка викликає гаряче відчуття, яке може спричинити подразнення клітин людини, особливо тих, що знаходяться в оболонках рота, горла, шлунку та очей.

У невеликих кількостях капсаїцин, як правило, викликає лише відчуття гарячого стану, яке дає невелике тепло, наприклад, викликаючи «гарячий» ефект, коли вам жарко. Однак, коли ви вживаєте все більше супер гострої їжі, ваше тіло автоматично виробляє слиз і сльози як вид захисту від капсаїцину. В результаті ви відчуєте нежить, сльозотечість у роті через збільшення слини в роті і, звичайно, пітливість.

Тепер тимчасову глухоту, спричинену вживанням гострої їжі, може спровокувати закупорка слизу або слизу в євстахієвій трубі, яка є каналом, що з’єднує горло з вухами.

Причина глухоти після вживання гострої їжі

Майкл Голдріч, лікар-отоларинголог з університетської лікарні Роберта Вуда Джонсона в Нью-Джерсі, заявив, що відчуття тимчасової глухоти насправді схоже на "прив'язку" під час грипу. Однак частіші закупорки слизу були не лише “зв’язуванням”, а й спричиняли глухоту.

Інша можливість того, що хтось відчуває тимчасову глухоту після вживання гострої їжі, полягає в тому, що він отримує надмірну стимуляцію трійчастого нерва, тобто нерва в роті та обличчі, який з’єднується з кохлеарним нервом у вусі.

Як наслідок, відбудеться зміна кровотоку в вушній раковині, що спричинить тимчасову втрату слуху, сказав Сем Марцо, завідувач відділення отоларингології в медицині Лойола.

Це не тільки викликає тимчасову глухоту, капсаїцин також викликає секрецію ендорфінів, гормонів, які знімають стрес і викликають почуття щастя. Тому не думайте, що після вживання гострої їжі люди можуть більше розслаблятися. Втрата слуху через гостру їжу зазвичай триває недовго. Якщо воно триває днями, то пацієнт повинен негайно звернутися до лікаря.

Вживання гострої їжі - це нормально, якщо….

В основному, наскільки гарячі відчуття ви відчуваєте, залежить від рівня чутливості вашого тіла до самого гострого смаку. У деяких випадках гостра їжа може вплинути або погіршити стан здоров’я.

Однак вплив цієї гострої їжі лише посилює інтенсивність симптомів певних захворювань, а не як фактор ризику захворювання. Ось чому для тих з вас, хто відчуває чутливий шлунок, чи це пов’язано з певними захворюваннями чи іншими розладами травлення, ви повинні якомога більше обмежувати надмірну кількість гострої їжі.

Крім того, уникайте вживання гострої їжі на ніч перед сном. Причина полягає в тому, що вживання гострої їжі перед сном може спричинити розлад травлення, що ускладнює нормальний сон. Насправді це стосується і людей, які звикли їсти гостру їжу.