Деякі продукти харчування впливають на різні типи інсульту

Інсульт досі залишається однією з проблем, що викликають занепокоєння в Індонезії. За даними Riskesdas 2018, кількість пацієнтів, які страждають від інсульту, досягла 10,9 за милю. Ця хвороба також посідає третє місце у фінансуванні Національного медичного страхування.

Їжа може впливати на різні типи інсульту

Хвороба інсульту незалежно від віку, люди, які ще молоді, можуть пережити її. Тому багато людей починають вживати профілактичних заходів. Деякі з них включають вживання здорової їжі, фізичні вправи та відмова від куріння.

Однак виявляється, що зусилля з профілактики не обов'язково спрацьовують при всіх видах інсультів. Кожен тип інсульту також може пройти різні методи лікування та профілактики.

Нещодавно дослідження, опубліковане в European Heart Journal 24 лютого 2020 року, показало, що кілька видів їжі можуть сприяти різним типам інсульту.

Вони заявили, що існує тісний взаємозв'язок між певними групами продуктів харчування з двома підтипами інсульту, а саме ішемічним та геморагічним інсультами.

У цьому дослідженні використані дані 418 329 пацієнтів у дев'яти країнах континентальної Європи. Пацієнтам задавали питання щодо дієти, способу життя, історії лікування та демографічних характеристик. Дослідники також розглядають інші речі, такі як фізична активність, кров'яний тиск та рівень холестерину.

На основі відповідей на анкету дослідники використовували статистичні інструменти для оцінки коефіцієнтів ризику, що виникають внаслідок споживання кількох груп продуктів харчування, включаючи м’ясо та їхні заготовки, рибу, молочні продукти, яйця, крупи, фрукти та овочі та горіхи.

Після спостереження за ним понад 12 років було виявлено 4281 смертельний та нефатальний ішемічний інсульт, 1430 геморагічних інсультів та в цілому 7787 випадків інсульту.

У випадку ішемічного інсульту люди, які споживали більше 200 грамів фруктів та овочів, мали на 13% менший ризик, тоді як споживання 10 грамів клітковини на день мали на 23% менший ризик.

Рівень ризику також був нижчим у людей, які вживали молоко, сир та йогурт у помірних кількостях.

Дослідження, проведені на групі продуктів харчування у вигляді фруктів та овочів, також показали однакові результати.

Такі фрукти, як апельсини, яблука, банани, фруктові овочі та коренеплоди, можуть зменшити ризик ішемічного інсульту. Однак цього результату не було видно із споживання листяних овочів та капусти.

Деякі види їжі збільшують ризик інсульту

З іншого боку, у цьому дослідженні було виявлено, що люди, які їли більше 20 г яєць на день, мали на 25% вищий ризик геморагічного інсульту.

Вживання більше червоного м’яса на 50 грамів на день також дозволяє підвищити ризик ішемічного інсульту.

Насправді не існує конкретних продуктів харчування, які можуть бути пов’язані з високим ризиком ішемічного інсульту. Але загалом у деяких продуктах харчування, що мають підвищений ризик інсульту, ЛПВЩ майже немає.

ЛПВЩ є хорошим холестерином, який буде переносити шкідливі речовини, такі як ліпопротеїди низької щільності, тригліцериди та інші шкідливі жири, які повертаються в печінку для перетворення в жовч і виведення з організму.

По суті, це дослідження показало, що дієта з високим вмістом клітковини дуже важлива як засіб запобігання інсульту. Фіброзну дієту також можуть використовувати пацієнти, які все ще перебувають на лікуванні, щоб зменшити ступінь тяжкості ризику.

Однак слід зазначити, що вищезазначені дослідження не визначили причинно-наслідковий зв’язок між продуктами харчування, які споживають пацієнти. Більшість учасників дослідження також були людьми білої раси, тому це дослідження не може бути використано як загальний аршин.

Дієта для профілактики інсульту

Що стосується запобігання інсульту, то на що слід звернути увагу - це ваша вага та кров’яний тиск. Як відомо, нездоровий спосіб життя, такий як недбале харчування та лінь рухатися, може збільшити ризик високого рівня холестерину.

Іншими словами, їжа, яку ви їсте, має великий вплив на високий або низький ризик інсульту, який вас підстерігає.

Міністерство сільського господарства США видає рекомендації щодо того, які типи їжі повинні бути на кожній з ваших обідніх тарілок. Ці продукти включають такі групи:

• Зерно, особливо деякі види цільних зерен, таких як пшениця, кукурудза та коричневий рис, мають більш високий рівень клітковини.
• Овочі, вибирайте темно-зелені та оранжеві овочі та горіхи. Горох робить вдалий вибір.
• Фрукти, бажано їсти свіжі фрукти.
• Молоко, виберіть тип молока з низьким вмістом жиру, або це може бути рослинне молоко на рослинній основі.
• Білок, краще, якщо споживаним білком є ​​нежирне м’ясо, риба та горіхи.
• Хороші жири, цей вміст можна знайти в авокадо, лососі та оливковій олії.

Не покладайтесь лише на одну дієту або джерело поживних речовин, додайте різноманітні поживні речовини щодня. Окрім того, що ви здорові, вам також не буде нудно з одним і тим же меню їжі.