4 Шляхи зменшення харчових відходів для кращого життя

Харчові відходи - це один із видів відходів, який має значний вплив на зміну клімату.

Для цього нам потрібні певні способи зменшення харчових відходів, щоб не мати поганого впливу на навколишнє середовище.

Перегляньте огляди нижче, щоб дізнатись, як зменшити харчові відходи, щоб вони не витрачались даремно та не забруднювали навколишнє середовище.

Як зменшити харчові відходи

Харчові відходи надходять не лише від домогосподарств, але також з ринків, ресторанів та великих компаній, які неможливо легко контролювати.

Відтепер намагайтеся зменшувати харчові відходи від себе.

Зменшуючи витрати власних залишків, ви сприяєте зменшенню харчових відходів, навіть економите витрати.

Ось кілька способів зменшити залишки харчових відходів в домашніх умовах:

1. Купуйте з розумом

Один із способів зменшити харчові відходи, який є досить ефективним, - робити розумні покупки.

Більшість людей можуть відчувати, що покупка товарів для повсякденного вжитку оптом, а саме у великих кількостях одночасно, є ефективним способом.

Насправді, за цим методом витрачається лише більше запасів їжі та напоїв.

Наприклад, припустимо, ви купуєте велику кількість хліба на складі. Однак, оскільки ви занадто зайняті, ви забуваєте, що їжа все ще акуратно зберігається в шафі.

На жаль, хліб виявився пліснявим, тому він уже не був придатним до споживання і неминуче викинутий.

Тому, згідно з Академія харчування та дієтології ., спробуйте скористатися деякими порадами нижче, щоб зменшити харчові відходи через щомісячні покупки:

• Купуйте те, що вам потрібно.
• Складіть список, які предмети витратити.
• Купуйте свіжу продукцію, таку як м’ясо або риба, безпосередньо перед оплатою.
• Купуйте на ринку вранці, бо протягом дня якість їжі знижується.

2. Правильне зберігання їжі

Окрім розумних покупок, ще одним способом зменшення харчових відходів є правильне зберігання продуктів.

Це тому, що коли ви не зберігаєте їжу там, де вона повинна бути, вона швидше псується. Звичайно несвіжу їжу викидатимуть ще до того, як настане термін придатності.

Наприклад, припустимо, ви кладете сире м’ясо та фрукти там же.

Це виявляється здатним змусити ваші фрукти забруднюватися бактеріями, що походять з м’яса, щоб вони швидше гнили.

Крім того, вам також потрібно звертати увагу на температуру холодильника, оскільки при певних температурах у вашій їжі все ще можуть рости бактерії та цвіль.

Тому дотримання деяких наведених нижче порад може допомогти вам заощадити їжу.

• Зберігайте свіжі фрукти та овочі при температурі нижче 4 ° C.
• Помістіть сире м’ясо в закриту ємність і відокремте від іншої їжі.
• Поділ продуктів, що виділяють газоподібний етилен, від інших продуктів, таких як банани, авокадо та помідори.
• Не зберігайте картоплю, помідори та часник у холодильнику.
• Залишки зберігайте у прозорих контейнерах, щоб їх було видно і ви не забудете.

Застосовуючи ці поради, їжа, яку ви зберігаєте в холодильнику, стане довговічнішою і може використовуватися протягом тривалого часу.

Ви також стаєте більш економічним і не витрачаєте харчові інгредієнти.

3. Зробіть компост із залишків

Не лише звертаючи увагу на те, як зберігати продукти та дбайливо робити покупки, харчові відходи можна зменшити, перетворивши їх на добриво.

Окрім того, що цей метод корисний для ваших рослин, він насправді є досить ефективним у зменшенні відходів харчових відходів, які витрачаються даремно.

Можливо, ви думаєте, що для внесення добрив потрібен сад або великий відкритий простір. Однак виявляється, що ви можете зробити компост із залишків на столі у своєму власному будинку.

Ви можете почати з приготування компосту із залишків овочів, кави або чаю. Таким чином, ви можете зробити реальну різницю у зменшенні кількості харчових відходів.

4. Не потрібно бути занадто "перфекціоністом"

Джерело: Ферма та ринок громади Верде

Слово перфекціоніст означає тут те, що вам не потрібно занадто шукати бездоганну їжу.

Це означає, що з точки зору смаку та поживності навіть фрукти чи овочі, які виглядають непривабливо, насправді такі ж, як і ті, що зовні виглядають ідеально.

Багато супермаркетів визнали, що беруть лише свіжі продукти, які будуть виглядати привабливо для споживачів.

Це тому, що більшість покупців вибирають фрукти та овочі, які є бездоганними.

Як результат, багато фруктів та овочів, які можуть містити ті самі поживні речовини та вітаміни, що й ті, які ви вибрали, викидаються, оскільки вони не привертають увагу.

Деякі магазини запровадили систему знижок на ціни на фрукти чи овочі, які здаються непривабливими для зменшення харчових відходів.

Якщо ви хочете зменшити харчові відходи, візьміть за звичку купувати продукти, якість яких відповідає стандартам, навіть якщо вони виглядають непривабливо.

Ви також можете купувати безпосередньо у фермерів, щоб зменшити харчові відходи, які насправді є досить якісними.

Насправді існує ще багато способів зменшити харчові відходи, щоб не забруднювати навколишнє середовище.

Головне - як ви ставитеся до їжі, чи можете ви цінувати їжу або викидати її, не замислюючись.