Зміст:
Хвороби серця є однією з основних причин смертності у світі. Спосіб життя, який сьогодні все більш малорухливий (відсутність руху), також впливає на розвиток серцевих захворювань. Тому для профілактики серцевих захворювань вам рекомендується змінити дієту, щоб бути здоровішими та активнішими у фізичних навантаженнях. Вважається, що деякі продукти з певними інгредієнтами підтримують ваше серце здоровим, тим самим допомагаючи зменшити ризик серцевих захворювань, одним з яких є оливкова олія.
Що таке оливкова олія?
Оливкова олія - це жир або олія, отримана з плодів оливкового дерева (Olea europaea). Отже, олія, яку вона виробляє, називається оливковою. Ця рослина широко вирощується в середземноморських країнах.
Є так багато переваг, які можна отримати з оливкової олії. Не дивно, що ця олія широко використовується для виготовлення косметики, ліків, мила, а також додається у ваші кулінарії.
Вміст в оливковій олії для серця
Оливкова олія для серця містить корисні для здоров’я жири. Тип жиру, який здебільшого міститься в оливковій олії, - це мононенасичені жирні кислоти (мононенасичені жирні кислоти / MUFA). Ці мононенасичені жирні кислоти можуть допомогти зменшити рівень шкідливого холестерину та загальний рівень холестерину в організмі, а також допомагають підтримувати хороший рівень холестерину в крові. Це, в свою чергу, може допомогти знизити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Мононенасичені жирні кислоти також можуть забезпечувати поживні речовини, які допомагають у розвитку та контролі клітин в організмі. Окрім цього, мононенасичені жирні кислоти також можуть сприяти поліпшенню функції судин. Масла, що містять мононенасичені жирні кислоти, також зазвичай містять вітамін Е (вітаміни, що містять антиоксиданти). Отже, оливкова олія (яка є однією з масел, що містять мононенасичені жирні кислоти) може допомогти захистити здоров’я серця.
Крім того, що оливкова олія містить ненасичені жирні кислоти та антиоксиданти, також містить фенольні сполуки, які можуть захистити ваше серце, так звані поліфеноли. Поліфеноли в оливковій олії можуть зменшити ризик серцевих захворювань, знижуючи артеріальний тиск і холестерин, зменшуючи згортання крові та захищаючи оболонку артерій. В оливковій олії багато поліфенолів, які можуть впливати на гени, що знижують ризик метаболічного синдрому та серцевих захворювань.
Окрім того, що допомагає зменшити ризик серцевих захворювань, оливкова олія може також допомогти зменшити ризик розвитку цукрового діабету 2 типу та раку. Кілька досліджень пов'язують споживання мононенасичених жирних кислот (що містяться в оливковій олії) з контролем рівня інсуліну та цукру в крові. Отже, споживання оливкової олії також може допомогти, якщо у вас цукровий діабет типу 2. Крім того, поліфеноли та антиоксиданти в оливковій олії також можуть допомогти зменшити запалення та ріст клітин, а також захистити клітини від пошкодження, тим самим зменшуючи ризик раку.
Використовуйте оливкову олію економно
Незважаючи на те, що оливкова олія має для вас хорошу користь для здоров’я, також потрібно використовувати її з розумом. Однак оливкова олія - це висококалорійний жир. Якщо ви використовуєте його занадто багато, звичайно, це може внести додаткові калорії у ваш організм. Отже, рекомендується використовувати лише помірковано. Американська асоціація серця також рекомендує, щоб обмеження споживання продуктів, що містять мононенасичені жирні кислоти, становило менше 20% від загальної добової потреби в енергії.
х
