Користь кокосової олії незайманого для здоров’я: використання, побічні ефекти, взаємодія

Вважається, що кокосова олія (VCO), відома як кокосова олія, є вищою, ніж звичайна кокосова олія, оскільки обидва вони проходять різні процеси екстракції. Кокосове масло віргінське отримують безпосередньо зі свіжого кокосового молока, не проходячи процес нагрівання, очищення, відбілювання та ароматизації, щоб воно не змінило природні властивості олії. І виявляється, користь кокосової олії незайманого для здоров’я вражає.

Які переваги кокосової олії?

1. Загострити когнітивні функції мозку

Однією з найкорисніших властивостей кокосової олії є вміст жирних кислот із середньою ланцюгом (МСТ).

МСТ не тільки легше засвоюються печінкою, ніж інші типи жирних кислот, але й швидше метаболізуються. Це означає, що ці здорові жирні кислоти можуть бути перероблені в кетони, які мозок може використовувати як головне джерело енергії. У поєднанні з дієтою з низьким вмістом вуглеводів споживання кетонів може забезпечити до 70% енергетичних потреб мозку, і було доведено, що він може мати терапевтичний ефект у людей, які страждають на втрату пам'яті, як у випадку з хворобою Альцгеймера.

Крім того, унікальні фенольні сполуки та гормони, що містяться в кокосовій олії, можуть запобігти агрегації бета-амілоїдного пептиду, що є частиною провідної теорії про причини хвороби Альцгеймера.

2. Вбиває бактерії та віруси, що викликають інфекцію

Майже 50 відсотків жирних кислот у кокосовій олії - це лауринова кислота. Коли лауринова кислота засвоюється, ці здорові жирні кислоти перетворюються на речовину, яка називається монолаурин. Відомо, що лауринова кислота та монолаурин знищують шкідливі патогени, що викликають інфекцію, такі як бактерії, віруси та грибки.

Більш конкретно, було показано, що дві речовини в кокосовій олії здатні знищувати бактерії золотистий стафілокок (дуже небезпечний збудник) та дріжджі Candida Albicans, поширену причину багатьох грибкових інфекцій. Також відомо, що лауринова кислота корисна для здоров’я серця, зменшуючи загальний рівень холестерину та підвищуючи рівень хорошого холестерину.

Доведеними перевагами кокосової олії є запобігання та лікування виразки шлунка, порожнин та харчових отруєнь.

3. Зниження частоти нападів у дітей

Вміст МСТ у кокосовій олії відтворюється безпосередньо в печінку для переробки в кетони, які направляються в мозок як основне джерело енергії. Якщо незаймане кокосове масло регулярно вживається разом із дієтою з низьким вмістом вуглеводів, це, в свою чергу, збільшує концентрацію кетонових тіл у крові, що може допомогти зменшити частоту судом у дітей, хворих на епілепсію, навіть у дітей, напади яких неможливо контролювати за допомогою ліків.

4. Плавне травлення

Кокосова олія відіграє важливу роль у покращенні роботи травної системи, допомагаючи організму ефективніше засвоювати жиророзчинні вітаміни та мінерали, такі як магній і кальцій. Кілька досліджень показали, що МСТ у кокосовій олії незаймані можуть насправді сприяти повному розщепленню та перетравленню ліпідів за рахунок підвищення ефективності ферментів, пов'язаних з метаболізмом.

5. Допомагає схуднути

Окрім того, що допомагає боротися з розладами пам’яті та головного мозку, вживання середньоланцюгових жирних кислот, які містяться в кокосовій олії, збільшує кількість спалених калорій порівняно з іншими жирними кислотами. Іншими словами, організм може легко перетворити жир, який використовується в енергію. Кетони, як форма енергії, що виробляється метаболізмом жиру, мають ефект зниження апетиту.

Окрім того, кокосове масло незайманої речовини виявляється дуже ефективним у зменшенні жиру на животі, який є найнебезпечнішим з усіх відкладень жиру в організмі та сильно пов’язаний з багатьма хронічними захворюваннями.

Цей метод важливий для людей, які проходять програму схуднення, оскільки в основному кокосове масло некрона сприяє збільшенню метаболізму. Одне дослідження показало, що щоденне споживання 15-30 грам МСТ збільшує витрати енергії за 24 години до 5 відсотків (близько 120 калорій на день). Отже, користь кокосової олії незайманого також включає допомогу у різкій втраті ваги, якщо її споживати в довгостроковій перспективі.