Давай, пізнай харчування та користь вівсяного пшеничного молока для здоров’я

Молоко виробляють не лише від корів, кіз чи сої, але також із пшениці або вівса. Отже, наскільки поживне це пшеничне молоко? Які переваги? Перевірте наступні огляди.

Познайомтесь з пшеничним молоком (вівсяне молоко) його харчовий вміст

Овес є різновидом здорової пшениці. Зазвичай, овес частіше їдять як вид злаків з додаванням молока.

Однак прямо зараз овес також можна зробити з молока. Це молоко користується великим попитом, особливо серед веганів або людей, які страждають алергією на коров’яче молоко.

Природно, що ці напої не такі поживні, як цільні зерна. Молоко, яке утворюється в процесі фільтрації, втрачає певні поживні речовини, які ви зазвичай отримували б, якщо з’їсте миску овес .

Тому виробники зазвичай додають додаткові вітаміни та мінерали.

Пшеничне молоко має поживні речовини, які мало чим відрізняються від інших видів молока. Цитується на сторінці Лінія здоров’я , цілих 240 мл несолодкого вівсяного молока містить:

• Калорії: 120 ккал
• Білок: 3 грами
• Жир: 5 грам
• Вуглеводи: 16 грам
• Харчові волокна: 2 грами

До того ж молоко овес Він також забезпечений вітаміном А, вітаміном D, вітаміном B12, калієм, кальцієм, залізом та фосфором, які потрібні організму.

Порівняно з іншими молоками, це молоко багатше калоріями, вуглеводами та клітковиною, ніж мигдальне та соєве молоко.

Користь пшеничного молока для здоров’я

Джерело: Догляд 2

Окрім привабливості як альтернативи, цей тип молока також містить багато переваг, які нічим не поступаються соєвому або мигдальному молоку.

Кілька досліджень показують різні переваги вівсяного молока для здоров'я організму, зокрема:

1. Без лактози та горіхів

Лактоза - це білок, який міститься в коров’ячому молоці. У деяких людей цей білок може спровокувати алергічну реакцію. Що ж, люди з алергією на коров’яче молоко не можуть пити коров’яче молоко. Так само з людьми, які мають алергію на горіхи, такі як соєве або мигдальне молоко.

Люди, які мають обидві алергії, можуть вибрати вівсяне молоко як альтернатива. Це молоко, безсумнівно, безпечніше і може бути вибором молока для веганів, крім соєвого або мигдалевого.

2. Потенціал для зниження рівня холестерину

Пшеничне молоко містить багато клітковини. Клітковина, присутня в цільнозерновому молоці, - це водорозчинна клітковина, відома як бета-глюкан.

Ця клітковина дуже корисна для серця, оскільки вона може застигнути в гелі в кишечнику, який може зв’язувати холестерин і зменшувати його всмоктування.

Ця функція може допомогти знизити рівень холестерину, особливо поганого холестерину (ЛПНЩ / ліпопротеїди низької щільності), пов'язане з ризиком серцевих захворювань. Про це свідчать дослідження на тему Аннали харчування та обміну речовин .

Всього 60 чоловіків були розділені на дві групи. Першу групу попросили випити молока овес , тоді як другу групу попросили випити рисового молока.

Протягом 5 тижнів результати показали, що чоловіки пили молоко овес зниження рівня загального холестерину на 3 відсотки та ЛПНЩ на 5 відсотків.

3. Допомагає підтримувати здоровий стан кісток і м’язів

Природно, овес не містить вітаміну D. Однак упаковане вівсяне молоко зазвичай збагачене вітаміном D. Вітамін D і кальцій є основними мінералами, необхідними для здорових і міцних кісток.

Вітамін D також сприяє оптимальному засвоєнню кальцію в шлунково-кишковому тракті. Окрім здоров'я кісток, кальцій міститься з вівсяне молоко також може допомогти скороченню м’язів у тілі.

Багато переваг, але все ж потрібно бути обережним

Хоча воно не містить лактози або білка в горіхах, пшеничне молоко містить глютен. Людям з алергією на глютен, звичайно, це молоко не підходить.

Так буває і у людей, які страждають на целіакію. Люди з цим захворюванням помилково визнають глютен загрозою.

Як результат, такі симптоми, як діарея, здуття живота, нудота та блювота, з’являться кожного разу, коли ви їсте продукти, що містять глютен.

Це молоко безпечно для вживання дітьми. Однак його не слід використовувати як замінник грудного молока, яке має набагато більш поживний вміст. Якщо ви хочете дати молоко овес у дітей спочатку слід проконсультуватися з лікарем.

х