Виявляється, кокосове борошно має ці 4 переваги для здоров’я

Ви коли-небудь використовували кокосове борошно як змішаний інгредієнт для приготування тортів? Або ви ніколи цього не бачили? Виявляється, це борошно має багато користі для здоров’я. Що-небудь? Перевірте відгуки.

Що таке кокосове борошно?

Кокосове борошно - це борошно, отримане з кокосового м'яса, яке отримують після виробництва кокосового молока або кокосової олії. За формою нагадує пшеничне борошно у вигляді тонкого білого порошку. Це борошно, як стверджується, має багато переваг для здоров'я, які кращі за звичайне борошно.

Це борошно, як стверджується, не містить 100% глютену. Оскільки він не містить глютену, він вважається ідеальним для тих, хто страждає непереносимістю глютену. Кокосове борошно має 58 відсотків вмісту клітковини, вміст клітковини в цьому борошні вищий у порівнянні з пшеничним борошном, щоб воно могло задовольнити ваше щоденне споживання клітковини.

Які переваги кокосового борошна?

1. Контроль рівня цукру в крові

Оскільки в кокосовому борошні багато клітковини, воно може контролювати рівень цукру в крові. Дослідження, опубліковане в British Journal of Nutrition у 2003 році, показало, що заміна борошна, виготовленого з кокосового горіха, знижує глікемічний індекс (показник впливу їжі на рівень цукру в крові).

Ті з вас, хто боїться діабету або вже страждає на діабет, можуть замінити пшеничне борошно кокосовим борошном для контролю рівня цукру в крові. Нове дослідження, опубліковане в Innovative Food Science & Emerging Technologies, також підтвердило ці висновки.

2. Схуднути

Харчові волокна в цьому борошні можуть допомогти контролювати рівень глюкози, щоб можна було контролювати рівень цукру в крові. Вважається, що їжа з високим вмістом клітковини довше підтримує живіт, тому вживання кокосового борошна може допомогти контролювати апетит і масу тіла.

У цьому борошні також багато білка, мало жиру, а також містить лауринову кислоту, яка дуже важлива для імунної системи та шкіри. Борошно, вироблене з кокосового молочного сміття, також містить марганець, який допомагає засвоювати важливі мінерали.

3. Допомагає обміну речовин

Окрім того, що воно містить багато клітковини та білка, це борошно також містить багато поживних речовин. Одним із найвищих поживних речовин у борошні є високий вміст здорових насичених жирів у формі середньоланцюгових жирних кислот (MCFA).

Насичений жир у формі середньоланцюгових жирних кислот використовується організмом для виробництва енергії та сприяє підтримці здорового метаболізму та збалансованого рівня цукру в крові.

4. Допомагає здоров’ю органів травлення

Це борошно, яке має таку ж структуру, як пшеничне борошно, також може допомогти вам здорово перетравити їжу, оскільки це борошно має дуже високу щільність поживних речовин. Дослідження показали, що кокосове борошно може знижувати рівень холестерину та тригліцеридів у людей, які мають високий рівень холестерину. Тим часом, високий вміст розчинних та нерозчинних харчових волокон у кокосовому борошні може допомогти живити ваш кишечник.

х