Зміст:
- Зрозумійте рекомендації щодо вживання недорогих дієт перед розробкою меню
- Меню дієти DEBM для сахуру та іфтара
- Меню Сахур
- Меню іфтара
Смачна щаслива та весела дієта (DEBM) останнім часом стає все більш популярною, оскільки вона стверджує, що втрачає до 2 кілограмів ваги за тиждень. Ті з вас, хто поститься, також можуть перейти на дієту DEBM за допомогою наступних меню сахур та іфтар.
Зрозумійте рекомендації щодо вживання недорогих дієт перед розробкою меню
Принцип DEBM - дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білків і жирів.
Цитується з книги DEBM: Смачна, щаслива та весела дієта Роберт Хендрік Лембоно, DEBM дозволяє вам споживати що завгодно. Також не потрібно терпіти голод, менше їсти, займатися спортом або їсти овочі та фрукти.
Загалом, DEBM має наступні рекомендації та дієтичні обмеження:
- Утримайтеся від споживання рису, борошна та його препаратів, солодкої картоплі, маніоки, локшини, картоплі та цукру.
- Єдиним фруктом, який можна їсти у великих кількостях, є авокадо. Інші фрукти входять до дієтичних обмежень.
- Їжу з високим вмістом вуглеводів замінюють зеленою квасолею, морквою, редискою, пагонами бамбука або листовими овочами.
- Обов’язково включати білок тваринного походження під час кожного прийому їжі, особливо яйця під час сніданку.
Меню дієти DEBM для сахуру та іфтара
Голодування не є перешкодою для дієти. Нижче наведено меню сахуру та іфтара для тих з вас, хто хоче пройти DEBM:
Меню Сахур
1. Тунколь пінданг устричний соус з баклажанів
Джерело: Cookpad
Меню недорогих дієт обов'язково включає тваринний білок. Окрім тунця, ви також можете використовувати тунця або подібну рибу.
Матеріали:
- 6 штук качанів
- 2 баклажани фіолетового кольору, нарізані за смаком
- 3 зубчики часнику
- 5 зеленої цибулі
- ½ цибуля
- 1 пакетик устричного соусу
- 3 штуки червоного пташиного ока
- 8 штук кучерявого чилі
- 1 пакетик устричного соусу
- Калангал, розрівняти і нарізати тонкими смужками
- Сіль і ароматизатори за смаком
- Досить води
Як зробити:
- Тонко наріжте всі спеції, а потім пасеруйте до запаху.
- Смажені баклажани і тунець. Після приготування покладіть в зажарку спеції. Добре перемішати.
- Додайте устричний соус, ароматизатор, трохи води, а потім накрийте сковороду.
- Варити, поки спеції не вбереться. Після приготування дістаньте і подавайте до столу.
2 . Шотландське яйце
Джерело: Cookpad
Яйця - це їжа, яка повинна бути в меню дієти DEBM. Ви можете обробити його смаженням, подрібненням, кип’ятінням або будь-яким іншим способом, який вам більше подобається.
Ви можете дотримуватися рецепту шотландське яйце наступні.
Матеріали:
- 2 яйця
- 1 яйце, збити, а потім розділити на дві частини
- 100 грам яловичого фаршу
- Овочі, ви можете все, що вам подобається
- 2 зубчики часнику дрібно
- 1 зелена цибуля
- 1 пачка желе рівнинна
- Перець та ароматизатори за смаком
- Правильна кількість олії
Як зробити:
- З’єднайте яловичий фарш, наполовину збите яйце та всі спеції та інгредієнти до суміші. Після змішування поставте м’ясну суміш у холодильник.
- Зварити два яйця до готовності, потім вийняти і очистити від шкірки.
- Дістаньте м’ясну суміш з холодильника. Покрийте яйця м’ясною сумішшю, а потім занурте в решту збитого яйця.
- Смажте до коричневого кольору, потім виймайте і подавайте до столу.
Меню іфтара
1. Пудинг Клапертарт
Джерело: Cookpad
Ця страва ідеально підходить як солодка закуска у вашому дієтичному меню DEBM. Якщо ви хочете використовувати цукор, вибирайте низькокалорійний вид цукру в невеликій кількості.
Для приготування цієї страви можна використовувати справжній кокос або «підроблений» кокос. Ось способи та інгредієнти приготування штучного кокосового горіха.
- 10 грам желе швидкого приготування рівнинна
- 35 мл кокосового молока
- 350 мл води
Інгредієнти для приготування vla:
- 10 грам желе швидкого приготування рівнинна
- 30 мл кокосового молока
- 40 грам тертого сиру
- 2 столові ложки мигдального борошна
- 250 мл води
- Підсмажений мигдаль для начинки
- Порошок кориці для начинки
Як зробити:
- Зварити інгредієнти, щоб зробити штучний кокос до готовності, а потім дати постояти. Після застигання зішкребіть уздовж, щоб нагадувати кокос. Переносити, відкладати.
- Змішайте всі інгредієнти, крім мигдального порошку, потім кип’ятіть, поки він не закипить. Вимкніть вогонь, а потім додайте мигдальний порошок, поки він не загусне. Нехай охолоне.
- Покладіть у контейнер кілька ложок штучного кокосового горіха, а потім влийте кілька ложок вла. Повторюйте цей крок, поки не закінчаться ваш домашній кокос і волога.
- Посипте верхню частину вла підсмаженим мигдалем, меленою корицею та сиром.
- Щільно закрийте контейнер, а потім зберігайте його морозильна камера перед подачею.
2. Пепес курка, приправлена руяком
Джерело: Food Soldier
Курка є одним з найкращих джерел тваринного білка в дієтичному меню DEBM. Ви можете використовувати курку зі шкірою або без неї.
Матеріали:
- ½ кг курки, нарізаної за бажанням
- 3 зубчики часнику
- 4 зелені цибулі
- 5 кучерявих чилі
- 7 свічок
- 1 сегмент куркуми
- 2 зелені цибулини
- Сіль за смаком
- Лавровий лист і лимонник за смаком
- Лист банана
Як зробити:
- Змішайте всі спеції, а потім додайте подрібнену зелену цибулю, лавровий лист і лимонну траву.
- Обмажте курку спеціями, які було розтерто в пюре. Залиште 30 хвилин, щоб спеції настоялись.
- Оберніть приправлену курку листям банана. Після цього готуйте на пару до готовності і подавайте до столу.
Основним принципом розробки недорогого дієтичного меню є включення тваринного білка для заміщення вуглеводів.
Отже, ви можете творчо підходити до різноманітних улюблених інгредієнтів, щоб меню сахур та іфтар було різноманітнішим. Удачі!
х
