4 Користь соусу чилі для здоров'я часто не усвідомлюється

Коли ви їсте миску з фрикадельками або курячим супом, це ще не все, якщо ви не додасте кілька ложок соусу чилі. Так, для деяких людей соус чилі є обов’язковим доповненням до кожного прийому їжі. Тим часом для людей, які не люблять їсти гостру їжу, вживання трохи соусу чилі іноді робить ваш язик гарячим і пекучим. Незважаючи на те, що іноді болить живіт, якщо ви їсте його занадто багато, є переваги соусу чилі, які ви не повинні пропустити, знаєте!

Різні переваги соусу чилі для здоров’я

Самбал - це харчова добавка, виготовлена ​​з подрібненого чилі та помідорів. Хоча іноді це може бути причиною болю в шлунку для деяких людей, соус чилі має незліченну користь для здоров’я, розумієте!

Різні переваги соусу чилі для здоров’я:

1. Багатий вітаміном А і вітаміном С

Джерело: Livestrong

У світі існує тисячі видів чилі. Незважаючи на те, що вони мають різні типи, загалом чилі має подібний харчовий вміст, наприклад, зелений чилі.

Близько 115 грам зеленого чилі містять невелику кількість калорій, цукру, вуглеводів і жиру. Цікаво, що зелений чилі не містить холестерину, тому він безпечний для рівня жиру в крові.

Крім того, комбінація чилі та помідорів у соусі чилі містить високий рівень вітаміну С та вітаміну А. Обидва типи вітамінів не можуть вироблятися організмом самостійно, тому вам потрібно споживання обох з їжею. Один з них - соус чилі.

Ви отримуєте багато переваг соусу чилі з точки зору вмісту в ньому вітаміну С. Вітамін С в соусі чилі може посилити обмінні процеси в організмі, прискорити загоєння ран і максимізувати засвоєння заліза.

На цьому він не зупиняється, вітамін С - це антиоксидант, який може запобігти потраплянню в організм вільних радикалів. Вітамін С з їжею також необхідний для підтримки здоров’я шкіри, зубів і кісток.

Червоні фрукти, такі як помідори та червоний чилі, також містять корисні для організму каротиноїди або вітамін А. Вітамін А має протизапальні та антивікові властивості, завдяки яким ДНК може бути здоровою. Насправді, для тих з вас, у кого низький кров'яний тиск, він же гіпотонія, вживання соусу чилі може допомогти підвищити кров'яний тиск, знаєте!

2. Полегшити біль

Ви можете не думати, що одна з переваг соусу чилі може допомогти полегшити біль у тілі. Користь цього соусу чилі насправді полягає в вмісті капсаїцину в чилі.

Капсаїцин - це активна хімічна сполука в чилі, яка надає гострий і пряний відчуття. Але не помиляйтесь, капсаїцин у чилі також має знеболюючі властивості, які можуть допомогти полегшити біль у тілі.

3. Схуднути

Не менш вражаюча перевага соусу чилі полягає в тому, що він може допомогти вам схуднути. Про це свідчить дослідження, проведене дослідниками з Центру харчування людини в Лос-Анджелесі в 2010 році.

Експерти залучають близько 34 людей до споживання низькокалорійної рідкої їжі протягом 28 днів. Після цього деяким учасникам випадково призначали добавку, що містить сполуку капсаїцину, яка називається дигідрокапсіат (DCT), тоді як іншим давали лише таблетки плацебо.

Експерти виявили, що вміст DCT у добавці може збільшити процес окислення жиру в організмі, навіть до 2 разів. Чим швидше відбувається процес окислення жиру, тим більше жиру буде спалюватися організмом. Тож не дивуйтеся, якщо вага учасників через це зменшується швидше.

Крім цього, гостра їжа також може утримати апетит від переїдання. Вам буде легше утриматися від вживання жирної, солоної чи солодкої їжі, що полегшить вам контроль ваги.

4. Запобігання раку

Вміст капсаїцину в соусі чилі позитивно впливає на захист від ракових клітин. Хоча процес незрозумілий, експерти вважають, що капсаїцин може посилити апоптоз, тобто процес вбивства клітин, які не потрібні організму, включаючи ракові клітини.

Крім того, вміст антиоксидантів у чилі не тільки протидіє вільним радикалам, але й перешкоджає росту ракових клітин в організмі. Однак експертам все ще потрібні подальші дослідження та аналіз, щоб це довести.

Більшість вживаючих соусу чилі також не корисно для здоров’я

Хоча можна отримати багато переваг соусу чилі, це не означає, що ви можете їсти чилі як завгодно. Замість того, щоб живити тіло, вживання занадто багато соусу чилі може стати бумерангом для вашого власного здоров’я.

Вживання занадто великої кількості соусу чилі може зменшити здатність мови смакувати інші смаки. Особливо для тих з вас, у кого є виразки, вживання соусу чилі також може збільшити шлункову кислоту, що робить шлунок болісним і гарячим.

Ви можете зрідка їсти соус чилі, але зверніть увагу на порцію і зрозумійте можливості власного організму. Якщо ваш шлунок починає відчувати жар і біль, скоротіть на час соус чилі. Негайно зверніться до лікаря, якщо біль у шлунку не зникає.

х