Білок може збільшити обмін речовин, але чи можете ви схуднути?

Швидкість, з якою повільний обмін речовин, часто використовується як визначальна вага людини. Кажуть, швидкий метаболізм може допомогти вам схуднути. Ну а з різних способів підвищення обміну речовин в один з них входить їжа з високим вмістом білка.

Посилення обміну речовин допомагає схуднути

Посилення метаболізму в організмі - один з основних кроків для схуднення. Причина в тому, що чим вищий або швидший обмін речовин в організмі, тим більше калорій він спалить.

Коли ви спалите багато калорій, ваша вага автоматично зменшиться. Тому підвищення обміну речовин є важливою хитрістю для дієтичної програми.

Окрім схуднення, збільшення обміну речовин також допоможе вам забезпечити енергію, необхідну вам щодня, щоб ви могли залишатися активними.

Чи правда, що багата білком їжа може посилити обмін речовин?

Білок - це необхідна поживна речовина, яка використовується як джерело енергії. Серед інших видів поживних речовин білок має найвищий тепловий ефект. Термічний ефект - це кількість енергії, яка використовується для перетравлення, поглинання та переробки поживних речовин у їжі.

За цитуванням Healthline, білок зміг прискорити швидкість метаболізму на 15-30 відсотків. Це означає, що споживання їжі та напоїв з високим вмістом білка допомагає організму спалювати більше калорій через досить високу швидкість обміну речовин.

Щоб визначити, як білок працює на підвищення обміну речовин, вчені з Pennington Biomedical Research провели дослідження на 16 здорових дорослих. Учасникам було запропоновано пройти висококалорійну дієту з різним споживанням білка, а саме 5, 15 і 25 відсотків протягом 8 тижнів. Всім учасникам було запропоновано споживати на 40 відсотків калорій більше, ніж потрібно для підтримки ваги тіла.

В результаті люди, які споживають більше білка, а саме 15 і 25 відсотків, економить 45 відсотків надлишку калорій як м’язи. Тим часом ті, у кого споживання білка з низьким рівнем 5 відсотків насправді зберігають 95 відсотків надлишкових калорій як жир.

Дослідники не знають, як саме білки змінюють спосіб накопичення організмом калорій. Однак дослідження показують, що білок має великий вплив на відсоток жиру в організмі. Дослідники також спостерігали, що продукти з високим вмістом білка збільшують обмін речовин, а це, в свою чергу, збільшує м’язову масу.

Однак це не тільки сприяє посиленню обміну речовин, а продукти та напої з високим вмістом білка змушують вас почуватися ситішими. Таким чином, ви уникаєте вживання їжі, яка може додати до купи жиру в організмі. Отже, можна зробити висновок, що багата білками їжа допомагає організму худнути.

Різні джерела корисного білка - це курка і нежирна яловичина, молоко, сардини, яйця, сир, йогурт та квасоля. Намагайтеся збалансовано поєднувати це джерело білка з іншими поживними речовинами, щоб калорії, що надходять в організм, залишалися під контролем.

Ще один спосіб посилити обмін речовин

Окрім того, що ви їсте багату білком їжу, ви також можете збільшити свій метаболізм за допомогою:

1. Пийте зелений чай або чай улун

На підставі досліджень, проведених в American Journal of Physiology, зелений чай та улун насправді можуть збільшити обмін речовин на 4-5 відсотків. Обидва ці чаї допомагають перетворити частину жиру, що зберігається в організмі, у вільні жирні кислоти. Ця кислота може збільшити спалювання жиру до 17 відсотків.

2. Пити каву

Дослідження показують, що вміст кофеїну в каві може збільшити обмін речовин в організмі приблизно на 3-11 відсотків. Так само, як зелений чай, кофеїн у каві також сприяє спалюванню жиру в організмі.

3. Готувати з кокосовою олією

Кокосова олія - ​​це жирна кислота із середнім ланцюгом. Цей тип жирних кислот може збільшити обмін речовин в організмі більше, ніж довголанцюгові жирні кислоти.

Дослідження показало, що середньоланцюгові жирні кислоти можуть збільшити обмін речовин в організмі до 12 відсотків. Тим часом довголанцюгові жирні кислоти складають лише 4 відсотки.

Тому заміна рослинного масла кокосовим може стати альтернативою для тих, хто хоче схуднути.

4. Пийте багато води

Дослідження, опубліковане в журналі "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism", стверджує, що вживання 500 мл води робить ваш метаболізм досить високим, що становить близько 30 відсотків.

Це збільшення відбувається через 10 хвилин, а максимальний рівень досягне через 30-40 хвилин. Енергія, яка використовується, становить близько 100 кДж. Тож дослідники дійшли висновку, що вживання 2 літрів води на день може спалити до 400 кДж енергії.

Скільки білка слід вживати?

За результатами досліджень, проведених в Pennington Biomedical Research, для того, щоб мати можливість збільшити обмін речовин, кількість білка, яке потрібно вживати, становить 25-45 відсотків від загального споживання калорій. Наприклад, коли ви дотримуєтесь дієти на 2000 калорій, споживання білка, яке слід споживати протягом дня, становить 125-225 грамів.

х