Смачний рецепт довгого квасолевого листа для сімейних страв

Довгу квасолю часто використовують як харчовий інгредієнт за різними апетитними рецептами. Тим не менш, ви коли-небудь складали меню їжі, використовуючи довгі листя квасолі або лілової? Не тільки довгі боби, але і листя також мають багато переваг і їх можна готувати. Ось рецепт фіолетового або довгого листя квасолі.

Харчовий вміст у довгих бобових або лілових листя

Висаджуючи довгу квасолю, можна не тільки переробити овочеве м’ясо, але і скласти листя як щоденний раціон.

Що міститься у лиловому або довгому листі квасолі? Цитата з Індонезійського складу харчових продуктів із 100 грамів фіалки містить:

• Вода: 89,7 мл
• Енергія: 30 кал
• Білок: 3,1 грам
• Жир: 0,3 грама
• Вуглеводи: 5,8 грам
• Клітковина: 1,7 грама
• Кальцій: 200 мг
• Залізо: 4,5 мг
• Калій: 458 мг
• Натрій: 7 мг
• Цинк: 0,3 мг
• Вітамін С: 30 мг
• Бетакаротен: 2,7 мкг

Листя довгої квасолі або лілового кольору мають достатньо високий вміст білка, щоб вони могли задовольнити ваші щоденні потреби в білку.

Довге листя бобових або лілових має досить широкі розміри з трохи звуженими кінчиками листя. Текстура листя гладка, але злегка зморщена і росте в кінці довгого стебла квасолі

Рецепт лілового або довгого листя квасолі

Маєте довгі листя квасолі або лілової і хочете внести їх у сьогоднішнє меню? Ось рецепт фіолетового або довгого листя квасолі, який ви можете спробувати.

Овочеві бобізовані довгі листя квасолі

Фото: Селераса

Саюр-бобор - це страва, яку часто роблять із шпинату, маніоки або арахісу, заправлених кокосовим молоком.

Хоча міф про небезпеку кокосового молока все ще зберігається, намагатися вирощувати його не є проблемою. Кокосове молоко все ще безпечно для споживання, якщо воно все ще знаходиться в розумних межах.

Лембаюнг або довге листя квасолі також можна зробити з овочів бобора, ось рецепти, яких можна дотримуватися.

Матеріали

• 2 пучка листя лаванди
• 1 пучок стручкової квасолі
• 1 жменя креветки з ребоном
• 8 зеленої цибулі
• 4 зубчики часнику
• 3 свічки
• 1 сегмент кенкуру
• ½ чайна ложка порошку куркуми
• 1 сегмент калгану, який подрібнюється
• 3 штуки листя липи
• 1 пачка кокосового молока швидкого приготування
• Цукор, сіль, порошковий бульйон за смаком

Як зробити

1. Очистіть листя довгих квасолі або лілової, вимийте їх, стискаючи, щоб текстура листя не була занадто жорсткою.
2. Наріжте довгу квасолю близько 3 см або вказівним пальцем.
3. Варіть фіалку і довгу квасолю 5 хвилин, а потім відцідіть.
4. Пасеруйте цибулю, часник, фундук і розімніть до аромату.
5. Змішайте обсмажені спеції, додаючи порошок куркуми, сіль, цукор та бульйон.
6. Розчиніть спеції, розім’яті за допомогою кокосового молока, додайте 1 літр води.
7. Додайте подрібнений калгал і листя липи, добре перемішуючи.
8. Додайте варену фіолетову і довгу квасолю.
9. Продовжуйте помішувати, щоб кокосове молоко не порвалося.
10. Подавати теплим.

Рецепт овочів фіолетового Лоде або довге листя квасолі

Фото: варильна панель

З довгого листя квасолі або лілової горіхи можна зробити овочі лоде як сімейне меню. Ось рецепти та кроки:

Матеріали

• 2 пучка листя лаванди
• 1 кокосове молоко швидкого приготування
• 5 зеленої цибулі
• 3 зубчики часнику
• 8 пташиних перецьів
• Щіпка креветки з ребона
• 1 реценг петай (можна видалити, якщо вам це не подобається)
• 1 зерно коричневого цукру
• 1 столова ложка солі
• 1 сегмент калгану
• 2 лаврових листа

Як зробити

1. Помийте фіалку сіллю, стискаючи її, поки листя не стануть жорсткими, а потім процідіть.
2. Наріжте лук-цибулю-шалот, часник та пташиний перець чилі.
3. Нагрівайте воду, поки вона не закипить, потім додайте часник, червоне дно до запаху.
4. Потім додайте креветки з ребона, чилі з пташиного польоту, лаврове листя та калгал. Зачекайте, поки воно в’яне.
5. Введіть на сковороду довгі листя квасолі або лілового кольору, добре перемішайте.
6. Коли листя почнуть в’янути, додайте кокосове молоко, повільно помішуючи.
7. Додайте коричневий цукор, сіль і петай.
8. Подавати теплим.

Рецепт мазі з листя довгої квасолі

Листя довгої квасолі також можна використовувати як мазь, ось повний рецепт.

Матеріали

• 5 пучків листя лаванди
• 300 грам довгої квасолі
• 150 грам паростків квасолі
• 1/2 крупно натертого кокосового горіха
• 2 зубчики часнику
• 1 сегмент кенкуру
• 10 чилі з висоти пташиного польоту (за смаком)
• 2 великих червоних чилі
• 1,5 ч. Ложки солі
• 1 столова ложка цукру
• Вставити за смаком за смаком
• 2 штуки листя липи

Як зробити

1. Доведіть воду до кипіння, потім додайте довге листя квасолі, паростки квасолі та довгу квасолю, кип’ятіть 15 хвилин.
2. Спеції-пюре, крім кокосового, такі як часник, пташиний чилі, кенкур, червоний чилі, паста з креветок, сіль та цукор.
3. Змішайте тертий кокосовий горіх зі спеціями, які перетерли в пюре.
4. Нагрійте 2 столові ложки олії, а потім пасируйте спеції тертим кокосовим горіхом протягом 10 хвилин. Окрім сотування, ви також можете готувати його на пару.
5. З’єднайте спеції та овочі.
6. Насолоджуйтесь теплим рисом.

Рецепт довгого листя квасолі або лілової листя можна спробувати вдома для сімейного меню. Удачі!

х