Попередити цироз печінки можна регулярним вживанням кави

Деякі кажуть, що вживання кави не корисно для здоров’я печінки. Насправді нещодавні дослідження довели протилежне. Щоденне вживання кави пов’язане зі зниженим ризиком цирозу печінки, особливо у людей, які люблять пити алкогольні напої, такі як пиво.

У дослідженні було зазначено, що вживання двох чашок кави щодня може зменшити ризик розвитку цирозу печінки через вживання алкоголю. Зачекайте хвилинку, що таке цироз печінки і як він пов’язаний з кавою та алкогольними напоями? Перевірте відповідь нижче.

Що таке цироз печінки?

Цироз печінки - це пошкодження тканини печінки, що характеризується утворенням фіброзної тканини. В результаті на вашій печінці з’являються невеликі грудочки. Тривалість прогресування пошкодження тканини печінки до кінцевого цирозу різниться, це може статися лише через кілька тижнів або кілька років.

Деякі з причин пошкодження тканин печінки - це зараження вірусом гепатиту, надмірне вживання алкоголю, аутоімунні захворювання, ожиріння та діабет. Ознаками та симптомами, які є загальними при цирозі печінки, є зниження функції печінки, гіпертонія та зниження функції печінки.

Чи може кава допомогти запобігти цирозу печінки?

Експерти з Університету Саутгемптона, Великобританія, зібрали та проаналізували дані дев'яти довгострокових досліджень, що включали майже 500 000 чоловіків та жінок із шести країн. Цей аналіз показує зв’язок між кількістю споживаної кави та ризиком розвитку цирозу печінки. Насправді ризик цирозу печінки нижчий у людей, які регулярно п’ють каву.

Люди, які випивали одну чашку кави щодня, мали на 22 відсотки нижчий ризик розвитку цирозу. Вживання двох чашок знизить ризик на 43 відсотки. Тоді як три чашки знизили ризик на 57 відсотків, а чотири чашки - на 65 відсотків.

Однак випивання більше трьох чашок кави на день може насправді мати шкідливі побічні ефекти для печінки та загального стану здоров’я. Отже, корисну каву для печінки ви отримаєте лише в тому випадку, якщо не будете її надмірно пити.

Як кава може захистити печінку?

У цьому дослідженні експерти пояснили, що кава має багато активних інгредієнтів. Окрім кофеїну, кава також містить антиоксиданти та протизапальні агенти, такі як хлорогенова кислота, кахвеол та кафестол. Вважається, що ці три інгредієнти забезпечують захисний ефект на печінку.

Окрім прямого впливу, кава також має опосередкований ефект у запобіганні цирозу у людей, які вживають переважно алкоголь. Дослідники стверджують, що кава містить різні інші сполуки, які можуть блокувати віруси гепатиту В і С та можуть зменшити ризик діабету 2 типу (цукрового діабету).

Що це означає, що я вільно вживаю алкоголь, якщо регулярно п’ю каву?

Звичайно, ні. Пам’ятайте, будь-яке надлишок шкідливо для організму. Так само і з алкогольними напоями та кавою. Причина в тому, що здатність печінки фільтрувати відходи від алкоголю та кофеїну має межі.

Кава містить сотні хімічних сполук, хоча досі невідомо, які сполуки відповідають за захист печінки. Також невідомо, який вид кави корисний для печінки, чи впливає походження кавових зерен або спосіб варіння кави чи ні.

Саманта Хеллер, клінічний дієтолог з Нью-Йоркського університету, сказала, що хоча кава містить сполуки, що мають антиоксидантну та протизапальну дію, вживання декількох чашок кави на день все одно не може повернути назад пошкодження печінки, спричинені надмірним вживанням алкоголю. Отже, кава не може використовуватися як ліки для людей, у яких діагностовано цироз печінки. Кава здатна лише запобігти появі симптомів.

х