Яка безпечна межа вживання м’яса протягом тижня?

Хоча воно дуже багате на важливі для здоров’я білки, жири, вітаміни та мінерали, вживання м’яса не слід надмірно вживати. Отже, скільки безпечних обмежень для вживання м’яса на тиждень? Чи є вплив на здоров’я, якщо ви споживаєте занадто багато?

Безпечна межа вживання м’яса через тиждень

Червоне м’ясо є одним з продуктів, що мають найкращий харчовий вміст. Вміст білка допомагає збільшити м’язову масу, відновити пошкоджені тканини тіла, виробляти гормони та ферменти та підтримувати ідеальну масу тіла.

Вітаміни та мінерали в м’ясі також корисні для підтримки імунної системи та нервової системи, запобігання анемії, підтримання здоров’я мозку та допомагають організму виконувати свої функції належним чином.

Хоча це корисно, не забувайте обмежувати кількість м’яса, яке ви їсте протягом тижня.

Причиною є те, що різні дослідження виявили, що надмірне споживання м’яса насправді може збільшити ризик ряду проблем зі здоров’ям.

Насичені жири в м'ясі підвищують рівень холестерину в крові, а сполуки L-карнітину можуть стимулювати утворення нальоту в судинах. Високий рівень холестерину та наліт судин - це фактори, що підвищують ризик серцевих захворювань.

Крім того, люди, які споживають надмірну кількість м’яса, також більше схильні до розвитку раку товстої кишки.

Точна причина поки не відома, але багато експертів сходяться на думці, що тригер викликаний канцерогеном (тригером раку) під час процесу обробки.

Ви можете зменшити ризик розвитку різних захворювань, обмеживши кількість з’їденого м’яса, яке становить 350–500 грам (приготовленого) на тиждень. Ця кількість еквівалентна 10 шматочкам м’яса середнього розміру.

Вибір та переробка м’яса для зменшення ризику захворювання

Хвороби, пов’язані з вживанням м’яса, насправді виникають внаслідок поганих харчових звичок у м’ясі. Наприклад, споживаючи занадто багато, вибираючи неправильний вид м’яса та обробляючи його неправильно.

Перш ніж переробляти його на різноманітні смачні страви, ось корисні поради щодо вибору м’яса:

• Вибирайте м’ясо з найменшим вмістом жиру
• Вибираючи фасоване м’ясо, зверніть увагу на кількість жиру, зазначене на етикетці з інформацією про поживні речовини
• Вибирайте нарізане м'ясо, яке не було оброблено, обмежте споживання м'яса у вигляді ковбас, пиріжок , салямі тощо, які містять більше жиру та солі
• Якщо їсте птицю, зніміть шкіру

Окрім знання правил вживання безпечного м’яса протягом тижня, ви також можете знизити ризик раку товстої кишки завдяки канцерогенним речовинам у м’ясі, використовуючи правильні технології обробки.

Ось кілька порад щодо здорової обробки м’яса:

• Приправте м’ясо сумішшю часнику, лимонного соку та оливкової олії, щоб зменшити утворення канцерогенів
• Використовуйте середній вогонь і не спалюйте м’ясо безпосередньо на вугіллі
• Якщо вам потрібно використовувати сильний вогонь, не забувайте перевертати м’ясо кожні кілька хвилин
• Викиньте згорілі або згорілі частини м’яса

Обмеження кількості з’їденого м’яса протягом тижня дуже важливо. Причиною є не хто інший, як те, що незалежно від того, наскільки якісні харчові інгредієнти можуть спричинити шкідливий вплив на здоров’я, якщо їх споживати в надлишку.

Також потрібно бути обережним у виборі правильного виду м’яса та техніці обробки. Таким чином, ви можете отримати переваги вживання м’яса та захистити себе від ризиків проблем зі здоров’ям.

х