Окрім ароматерапії, ось 5 переваг розмарину, про які ви не знали

Для тих з вас, хто часто готує страви західної кухні чи стилі меню західний часто може використовувати розмарин як підсилювач смаку та аромату. Окрім спеції, ця рослина також відома як ароматерапія, коли вона упаковується як ефірна олія. Однак це не єдина перевага розмарину. Цікаво? Перевірте наступні огляди.

Харчовий вміст рослини розмарину

Розмарин (Rosmarinus officinalis) або більш відомий в Індонезії як розмарин походить із Середземномор’я, Європи. Ця рослина за формою нагадує невелику вічнозелену рослину, яка дуже добре пахне і її легко вирощувати де завгодно, якщо тільки повітря не надто холодне або гаряче.

Окрім того, що масло розмарину використовується безпосередньо, воно також часто упаковується у вигляді чаю, сушеного або ефірного масла. Розмарин не містить холестерину, цукру та натрію, але багатий антиоксидантами та протизапальними речовинами, корисними для кровообігу та імунної системи. У 2 грамах дрібно нарізаного свіжого розмарину є:

• Енергії цілих 2 калорії
• Харчові волокна цілих 0,2 грама
• Вітамін С, вітаміни групи В та залізо

Переваги розмарину, супер універсальної рослини

Розмарин відомий як універсальна рослина, оскільки його можна використовувати як пряність, ефірну олію або робити з нього чай, оскільки він має властивості, корисні для здоров’я організму. Ось переваги розмарину, про які ви рідко знаєте.

1. Запобігання випадінню волосся

Однією з найпоширеніших проблем з волоссям є випадання волосся. Без лікування цей стан може призвести до витончення волосся і навіть облисіння. Хронічна втрата зазвичай відбувається у людей з андрогенетичною алопецією, що є генетичним розладом статевих гормонів людини, який атакує волосяні фолікули, полегшуючи їм випадання.

Дослідження вивчало ефективність ефірної олії розмарину у 100 жінок та чоловіків, які протягом 6 місяців переживали андрогенну алопецію. Результати показують, що олія розмарину може допомогти виростити нове волосся і тим самим запобігти облисінню.

Потім інші дослідження, проведені на тваринах, показали, що розмарин здатний пригнічувати вироблення ДГТ, природної речовини, що виробляється для стимулювання випадіння волосся.

2. Зменшити стрес

Доповідь від Dr. Дослідження Axe, проведене Університетом Мейкай, Стоматологічною школою в Японії, стверджує, що ароматерапія лавандою та розмарином протягом п’яти хвилин може знизити рівень кортизолу в організмі, що може спричинити стрес.

3. Поліпшити пам’ять

Міжнародний журнал Nueroscience опублікував дослідження щодо впливу олії лаванди та інгаляційного масла розмарину на роботу мозку. Насправді розмарин діє заспокійливо на розум, покращує настрій, покращує концентрацію уваги та загострює пам’ять.

Також відомо, що розмарин містить речовини карнозний який може боротися з пошкодженням клітин мозку завдяки вільним радикалам.

4. Поліпшити роботу печінки

Виявляється, розмарин має гепатопротекторні властивості, а саме підтримує нормальну роботу печінки та запобігає пошкодженню цих органів, наприклад, цирозу. Ця рослина може захистити печінку, збільшуючи кількість вироблення жовчі та роблячи травну систему більш гладкою.

5. Потенціал проти раку

Окрім того, що розмарин багатий антиоксидантами та протизапальними властивостями, він також має активний компонент, який називається карнозол. Дослідження, опубліковане в Cancer Letters, показало, що карнозол є протипухлинним агентом, який може боротися з раковими клітинами, але не пошкоджувати інші здорові клітини.

Журнал Nutritiens 2016 зазначає, що екстракт розмарину демонструє протиракові властивості in vitro, щоб:

• Рак молочної залози
• Рак шкіри
• Рак простати
• Рак крові
• Рак товстої кишки

На що потрібно звернути увагу при вживанні розмарину або продуктів переробки з розмарину

Незважаючи на велику користь, розмарин все ще безпечний для використання в низьких дозах. Занадто велике споживання розмарину або продуктів переробки з розмарину може спричинити серйозні побічні ефекти, хоча вони рідкісні, такі як:

• Блювота і нудота
• Судоми
• Кома
• Набряк легенів (скупчення рідини в легенях)
• Викидень

Крім того, використання розмарину може впливати на активність кількох препаратів, таких як засоби, що розріджують кров (варфарин, аспірин, клопідогрель), препарати від гіпертонії (лізиноприл, фозиноприл, каптропіл, еналаприл), діуретичні препарати (фуросемід) та літій. Отже, перед початком використання ефірної олії розмарину або інших продуктів на основі розмарину найкраще порадитися з лікарем, якщо у вас є певні захворювання.