Органічне молоко та звичайне коров’яче молоко, що корисніше?

Разом із розвитком часу, органічні харчові продукти зараз починають привертати велику увагу громадськості завдяки своїм різноманітним перевагам. Наприклад, в органічному коров’ячому молоці відсутня суміш хімічних речовин. Можливо, багато хто з вас задається питанням, яка різниця між органічним молоком та звичайним коров’ячим? І що здоровіше між ними? Не хвилюйтесь, я відповім на це питання в цьому огляді.

Що таке органічне молоко?

Органічне - це те, що переробляється, вирощується або підтримується без додавання синтетичних або штучних хімічних речовин. Іншими словами, те, що обробляється органічно, може мати природні інгредієнти та не містить інших добавок.

Так само з органічним коров'ячим молоком. Органічне молоко - це молоко, яке виробляється від корів, яким не дають додаткових антибіотиків, і не містить репродуктивних гормонів та гормонів росту.

Кажуть, що оскільки близько 30 відсотків їжі, яку дають коровам, що виробляють органічне молоко, припадає на траву. Тим часом решта, що становить близько 70 відсотків, повинна бути вільною від хімічних добрив, пестицидів та насіння ГМО.

ГМО або генетично модифікований організм - це харчовий продукт, переробка якого пройшла генну інженерію. Споживачі, як правило, не знають точно, які гени містяться в цих харчових продуктах, а також рівень безпеки. Це одна з речей, яка відрізняє органічне коров’яче молоко від звичайного коров’ячого.

Що ж, для вас, батьків, не потрібно вагатися, щоб забезпечити органічне молоко дітьми. Причина полягає в тому, що хоча органічне молоко надходить від корів, які не містять антибіотиків та гормонів, якість все ще безпечно надавати дітям.

Яка різниця між звичайним коров’ячим молоком та органічним коров’ячим молоком?

Як раніше пояснювалося, органічне коров'яче молоко переробляється без додавання антибіотиків та репродуктивних гормонів або гормонів росту. Тим часом для звичайного коров’ячого молока все ще існує можливість отримувати різні хімічні добавки.

Насправді процес виробництва органічного коров’ячого молока та звичайного коров’ячого молока можна порівняти. У певному сенсі звичайне коров’яче молоко можна доїти та стерилізувати від шкідливих бактерій або мікробів так само, як і органічне коров’яче молоко.

Просто органічні ферми великої рогатої худоби мають жорсткіші правила, ніж звичайні ферми великої рогатої худоби, щодо вирощування, годівлі та догляду за худобою. Це пов’язано з тим, що органічні продукти з коров’ячого молока повинні бути максимально натуральними.

Який харчовий вміст в органічному молоці?

Органічне коров'яче молоко містить омега-3 жирні кислоти та кон'юговану лінолеву кислоту (кон'югована лінолева кислота або CLA). Кон'югат лінолевої кислоти або CLA входить до складу омега-6 жирних кислот, які зазвичай надходять з продуктів харчування тварин, включаючи молоко.

У порівнянні зі звичайним коров’ячим молоком вміст цих двох жирних кислот набагато вищий в органічному коров’ячому молоці. Мало того, органічне молоко також багате антиоксидантами та вітамінами в порівнянні зі звичайним коров’ячим молоком.

Крім того, органічне молоко не забруднюється різними хімічними речовинами. Починаючи від хімічних добрив, штучних гормонів, пестицидів, антибіотиків, сечовини і закінчуючи тваринною їжею в процесі генної інженерії. Всі ці речі знову ж таки відрізняють органічне молоко від звичайного коров’ячого.

Які переваги вживання органічного молока?

Оскільки воно обробляється таким чином і містить різні поживні речовини, важливі для організму, звичайно, органічне коров’яче молоко має різні переваги, а саме:

1. Допомагає підтримувати здоров’я серця та судин

Вміст жирних кислот омега 3 в органічному молоці може допомогти збалансувати співвідношення між жирними кислотами омега 3 та омега 6 в організмі.

Баланс кількості жирних кислот Омега 3 та Омега 6 важливий для підтримки здоров’я серця та судин.

2. Підтримка різних функцій організму

Кон'югат лінолевої кислоти, якого багато в органічному молоці, також відіграє роль у різних функціях організму.

Включає збільшення швидкості метаболізму, зміцнює імунну систему, зміцнює м’язи та сприяє зниженню рівня жиру в животі, холестерину та ризику алергічних реакцій.

3. Вносить ряд антиоксидантів

Цікаво, що різниця між органічним молоком та звичайним коров’ячим також полягає у кількості антиоксидантів. Очевидно, органічне молоко містить антиоксиданти, а саме лютеїн та зеаксантин, приблизно у 2-3 рази перевищує звичайне коров’яче молоко.

Лютеїн функціонує для підтримки здоров’я очей, а також для запобігання очним захворюванням, таким як катаракта та дегенерація жовтої плями. Тоді як зеаксантин служить захистом очей від пошкоджень, які можуть бути спричинені ультрафіолетовими (УФ) променями та вільними радикалами.

Ось чому зеаксантин може допомогти зменшити ризик розвитку у людей очних захворювань, таких як катаракта, глаукома, дегенерація жовтої плями та діабетична ретинопатія.

4. Хороше джерело вітамінів А та Е

Кількість вмісту вітаміну А та вітаміну Е в органічному молоці та звичайному коров’ячому молоці також різна. Органічне коров’яче молоко має більший вміст вітамінів А та Е, оскільки воно виробляється з якісних корів, яких годують органічною травою.

Більш детально, органічне молоко містить більше вітаміну Е до 50 відсотків і 75 відсотків бета-каротину, ніж звичайне коров’яче молоко. Бета-каротин - це речовина, яка в організмі перетворюється у вітамін А.

В організмі вітамін Е відповідає за захист клітин організму від дії вільних радикалів, які можуть спровокувати різні захворювання. Наприклад, хвороби серця, діабет та катаракта.

Тим часом вітамін А відіграє важливу роль у підтримці здоров’я очей, шкіри, репродуктивної системи, генів, зміцненні імунної системи організму від інфекцій та підтримці росту кісток і зубів.

Через різні інгредієнти та переваги органічне молоко може бути рішенням для більш здорового та природного життя. Для того, щоб оптимально відчути користь, створіть собі звичку регулярно пити органічне коров’яче молоко щодня.

х

Читайте також: