Чи безпечне вживання грибів під час вагітності для матері та плоду?

Вагітна може змусити жінок жадати всілякої їжі. Можливо, у вас або у близького родича, який зараз вагітний, є тяга до грибних страв. Або смажені гриби зазвичай продаються у великих торгових центрах, або такі прості, як домашні грибні пепери. Наступне питання: чи нормально їсти гриби під час вагітності? Чи є якісь переваги? Дізнайтеся відповідь у цій статті.

Чи можна вагітним їсти гриби?

Вагітні жінки повинні бути більш пильними у виборі їжі; які можна і не слід вживати під час вагітності. Причина в тому, що вибір хорошого джерела їжі є запорукою здорової вагітності.

Тож тим з вас, хто любить грибні страви, які вагітні, будьте раді. Повідомляючи на сторінці Mom Junction, ви можете їсти гриби під час вагітності.

Поживні речовини, що містяться в грибах, не тільки корисні для вас самих, але й корисні для росту та розвитку вашої майбутньої дитини в утробі матері.

Які поживні речовини отримує вживання грибів під час вагітності?

Гриби - це поживна їжа, яка може допомогти задовольнити харчові потреби вас та вашої майбутньої дитини. Деякі переваги, які ви можете отримати, якщо вживати гриби під час вагітності:

1. Прийом комплексу вітаміну В для розвитку мозку, нервів, м’язів та кісток дитини

Гриби багаті на вітаміни комплексу групи В, до яких належать тіамін (В1), рибофлавін (В2), ніацин (В3) та пантотенова кислота (В5). Всі ці вітаміни групи В мають функції, які корисні для здоров’я матері, а також підтримують розвиток дитини під час вагітності.

Для мам давно відомо, що прийом комплексу вітаміну В допомагає лікувати або запобігати певним проблемам зі здоров’ям, включаючи депресію, втому, серцеві захворювання, зменшення стресу та стимулювання імунної системи. Комплекс вітаміну B також сприяє підвищенню витривалості та захищає вас від ризику довгострокової шкоди від забруднення повітря.

Тим часом ніацин і тіамін допомагають розвитку мозку дитини; рибофлавін підтримує здоровий стан шкіри, зору та розвиток міцних нервових, м’язових та кісткових тканин дитини; і пантотенова кислота, яка регулює різноманітну метаболічну діяльність організму.

2. Вітамін D сприяє зростанню міцних молочних зубів і кісток

Окрім вітамінів групи В, вітамін D - ще одна важлива поживна речовина, необхідна під час вагітності. Вітамін D може допомогти вам боротися з інфекцією. Цей вітамін також може допомогти запобігти діабету та деяким типам раку.

Нестача вітаміну D під час вагітності може спричинити втому, біль у спині, слабкість кісток та депресію. Нестача вітаміну D під час вагітності може перешкодити дитині отримувати достатню кількість кальцію та фосфату. Це призводить до слабкого розвитку зубів і кісток, а в деяких випадках може також збільшити ризик рахіту (захворювання м’яких кісток) у вашої дитини.

Збереження міцних і здорових кісток є важливим для дітей, що ростуть, але фундамент повинен бути встановлений в утробі матері.

3. Залізо для профілактики вагітних від анемії

Дуже важливо підтримувати рівень заліза під час вагітності. Якщо ви не отримуєте достатньої кількості щоденного споживання заліза, тоді ви будете легко відчувати втому, матимете високий ризик розвитку анемії та легко захворієте.

Залізодефіцитна анемія в перші два триместри пов'язана з подвійним і потрійним ризиком передчасних пологів і низькою вагою при народженні. На щастя, дефіцит заліза легко запобігти та вилікувати. Один із способів - їсти гриби під час вагітності.

4. Білок і клітковина для нарощування м’язової маси дитини

Як і інші рослинні джерела, гриби також забезпечені великою кількістю білка та клітковини. Білок необхідний для загального розвитку плода, оскільки він сприяє формуванню м’язової маси.

З іншого боку, клітковина може поліпшити травлення, одночасно запобігаючи запорам, які часто трапляються під час вагітності.

5. Антиоксиданти для підтримки імунної системи матері

Ще однією перевагою вживання грибів під час вагітності є їх антиоксидантна дія, а саме селен та ерготіонін. Обидва типи антиоксидантів здатні підсилити імунну систему та захистити клітини організму від пошкоджень, спричинених атаками вільних радикалів.

Мало того, що крім різних важливих поживних речовин, перелічених вище, гриби містять також цинк, калій та селен. Усі ці мінерали, безумовно, відіграють важливу роль у сприянні зростанню та розвитку плода.

Правила, які необхідно враховувати, якщо ви хочете їсти гриби під час вагітності

Знаючи різні корисні переваги, ви можете зацікавитися спробами їсти гриби під час вагітності. Але перед тим, як спробувати, ознайомтесь із наступними порадами, які можуть стати вашим орієнтиром:

• Виберіть і придбайте свіжі гриби
• Якщо ви хочете придбати оброблені гриби, перевірте сходи закінчення терміну придатності, перераховані спочатку
• Помийте і варіть гриби до повної готовності
• Якщо ви боїтеся побічних ефектів грибів, найкраще спочатку з’їсти невелику кількість грибів і подивитися, як вони реагують. Уникайте негайно, якщо виникає алергічна реакція.

Хоча вживання грибів під час вагітності вважається безпечним та корисним, слід уникати вживання сирих грибів, які не були оброблені. Важливо також розрізнити, які гриби можна, а що не можна вживати, оскільки не всі види грибів є їстівними.

х