5 Рецепт домашніх рулетів з яєць у стилі сучасних закусок

Ті з вас, хто любить перекуси, повинні бути добре знайомі зі смачним смаком яєчних рулетів. Незважаючи на це, закуски на узбіччі дороги не обов’язково гігієнічні та гарантовано корисні, розумієте! Якщо ви прагнете їсти рулети з яєць, чому б не спробувати зробити самостійно вдома з кориснішими інгредієнтами? Це, безумовно, чистіший, поживніший і, звичайно ж, ситний. Перегляньте рецепт корисних рулетиків з яєць нижче, так!

Рецепт корисних і поживних домашніх рулетів з яєць

1. Рецепт рулет з брокколі

Необхідні матеріали:

• 3 курячих яйця
• 1 миска брокколі, яку вичистили і приготували на пару
• 1 столова ложка борошна
• 300 мл рослинного масла
• ½ чайна ложка солі
• ¼ мелений перець
• Від 5 до 10 шампурів

Як зробити рулети з яєць з брокколі:

• Наріжте нарізану шампуром броколі.
• Поєднуйте в одній мисці такі інгредієнти, як курячі яйця, борошно, сіль і перець. Струсіть, поки все добре не змішається.
• Вилийте яєчну суміш у порожню пляшку з соусом із пластиковою лійкою в кінці
• Налийте і розігрійте олію в сотейнику
• Яєчну суміш вилити 2 рази в гаряче масло
• Негайно додайте брокколі сатай у круговому або круговому напрямку. Залиште брокколі покритою яйцями.
• Швидко розкачайте до краю каструлі, щоб яйця акуратно скотились.
• Вийміть і злийте після того, як смажені яйця стануть золотисто-жовтими. Повторюйте, поки не буде використано все тісто.

2. Рецепт яєчної ковбаси

Необхідні матеріали:

• 3 курячих яйця
• ½ чашка моркви та селери, подрібнені дрібні
• 1 столова ложка борошна
• 300 мл рослинного масла
• ½ чайна ложка солі
• ¼ мелений перець
• 5 смажених яловичих або курячих сосисок
• Від 5 до 10 шампурів

Як зробити рецепт руленої морквяної ковбаси:

• Ковбасу смажити майже до готовності на розпеченому маслі, вийняти і процідити
• Ковбасу, обсмажену майже до ока, приклейте шпажкою
• Поєднуйте в одній мисці такі інгредієнти, як курячі яйця, борошно, подрібнену моркву, подрібнений селера, сіль і перець. Струсіть, поки все добре не змішається.
• Вилийте яєчну суміш у порожню пляшку з соусом із пластиковою лійкою в кінці
• Налийте і розігрійте олію в сотейнику.
• Яєчну суміш вилити 2 рази в гаряче масло.
• Негайно покладіть ковбасу сатай у круговому або круговому напрямку. Залиште брокколі покритою яйцями.
• Швидко розкачайте до краю каструлі, щоб яйця акуратно скотилися.
• Вийміть і злийте після того, як смажені яйця стануть золотисто-жовтими. Повторюйте, поки не буде використано все тісто.

3. Овочевий рецепт рулет з яєць

Необхідні матеріали:

• 5 курячих яєць
• 150 грам дрібної подрібненої моркви
• 150 грам дрібної подрібненої паприки
• 50 грам дрібно порізаної зеленої цибулі
• 150 грам подрібненої цвітної капусти
• 2 столові ложки борошна
• 300 мл рослинного масла
• 1 чайна ложка солі
• 1 ложка меленого перцю
• ½ чашка курячого бульйону
• Від 5 до 10 шампурів

Як зробити рецепт овочевого рулету з яєць

• Поєднуйте в одній мисці такі інгредієнти, як курячі яйця, борошно, подрібнену моркву, подрібнену зелену цибулю, цвітну капусту, подрібнену паприку, сіль, перець та бульйон. Струсіть, поки все добре не змішається.
• Вилийте яєчну суміш у порожню пляшку з соусом із пластиковою лійкою в кінці
• Налийте і розігрійте олію в сотейнику.
• Яєчну суміш вилити 2 рази в гаряче масло.
• Відразу додайте і розкачайте яйце по колу на шпажці
• Швидко розкачайте до краю каструлі, щоб яйця акуратно скотились.
• Вийміть і злийте після того, як смажені яйця стануть золотисто-жовтими. Повторюйте, поки не буде використано все тісто.

4. Рецепт яєчних рулетів у солоному яєчному соусі

Необхідні матеріали:

• 5 курячих яєць
• 50 грам дрібно порізаної зеленої цибулі
• 2 столові ложки борошна
• 300 мл рослинного масла
• ½ чайна ложка солі
• ½ ложка меленого перцю
• 5 столових ложок курячого бульйону
• Від 5 до 10 шампурів

Потрібно приготувати солоний яєчний соус:

• 5 стиглих солоних жовтків, тільки пам’ятайте жовтки
• Нежирне вершкове молоко
• Щіпка перцю і цукру
• 2 шматочки дрібно подрібненого часнику

Як зробити рецепт овочевого рулету з яєць

• Поєднуйте в одній мисці такі інгредієнти, як курячі яйця, борошно, подрібнений зелений лук, сіль, перець та бульйон. Струсіть, поки все добре не змішається.
• Вилийте яєчну суміш у порожню пляшку з соусом із пластиковою лійкою в кінці
• Налийте і розігрійте олію в сотейнику.
• Яєчну суміш вилити 2 рази в гаряче масло.
• Відразу додайте і розкачайте яйце по колу на шпажці
• Швидко розкачайте до краю каструлі, щоб яйця акуратно скотилися.
• Вийміть і злийте після того, як смажені яйця стануть золотисто-жовтими. Повторюйте, поки не буде використано все тісто.

Як зробити солоний яєчний соус

• Подрібніть виделкою жовтки, поки вони не стануть повністю однорідними. Після цього додайте воду, щоб соус не був надто сухим.
• Розігрійте сковороду, потім розтопіть маргарин або можете використовувати несолоне масло. Пасеруйте розтертий часник до запаху.
• Влийте молочний крем, перець, цукор і воду ще раз за смаком.
• Приготуйте солоний яєчний соус до потрібної вам густоти та смаку
• Побризкайте солоним яєчним соусом рулети з яєць, і воно готове до подачі

5. Рецепт яєчних рулетиків по-корейськи

Необхідні матеріали:

• 4 курячих яйця
• ½ дрібна подрібнена морква
• ½ пучок шпинату, подрібнений дрібний
• 50 грам дрібно порізаної зеленої цибулі
• 2 столові ложки борошна
• 300 мл рослинного масла
• ½ чайна ложка солі
• ½ ложка меленого перцю

Як зробити

• Змішайте всі рулети з яєць по-корейськи
• Підігрійте антипригарний тефлон, розподіліть достатню кількість масла
• Налийте 3 столові ложки тіста, зробіть, щоб воно рівномірно розподілилося по тефлону
• Підтягніть приготоване тісто до краю тефлону, розкачайте його і залиште трохи тіста
• Знову влити і з’єднати яєчну суміш і розкласти по тефлону
• Коли він буде приготований, будь ласка, зігніть його або відкатайте назад
• Робіть це, поки тісто не закінчиться, не дозволяйте тісту розбиватися
• Після цього рулети з яєць по-корейськи готові до подачі з теплим рисом

х