Чи можете ви їсти сир, якщо худнете?

Сир - це один з видів продуктів, який отримують з молока. Ось чому сир насправді є корисним та насиченим поживними речовинами продуктом. На жаль, багато людей бояться їсти сир, побоюючись його жирності. Однак чи правда, що вживання сиру може зробити вас товстим, оскільки він містить жир? Чи можете ви їсти сир, якщо худнете? Дізнайтеся відповідь нижче, давайте.

Які поживні речовини містяться в сирі?

Білок

Білок казеїну, що міститься в сирі, впливає на зниження артеріального тиску та збільшення всмоктування мінеральних речовин у кишечнику. Шматочок сиру чеддер (28 грам) містить 6,7 грам білка, що еквівалентно склянці молока.

Жир

Вміст жиру в сирі - це те, чого найбільше бояться люди, які хочуть схуднути. У скибочці сиру чеддер ви отримаєте близько 9 грамів жиру, а 5 грамів - це тип насичених жирів. Цей вміст може задовольнити близько 25 відсотків ваших щоденних потреб у жирі.

Цей показник насправді досить високий. Однак жир все-таки потрібен організму кожного - навіть тих, хто сидить на дієті. Жир корисний як запас енергії для клітин в організмі, коли споживання вуглеводів обмежено або вичерпано. Крім того, жир також необхідний для зберігання різних важливих поживних речовин в організмі.

Кальцій

Дослідження показують, що споживання достатнього споживання кальцію протягом дня може зменшити масу тіла та поліпшити склад тіла. Механізм взаємозв'язку між кальцієм і масою тіла досі невідомий з упевненістю. Однак експерти підозрюють, що кальцій - особливо з молочних продуктів - може допомогти спалити жир, завдяки чому менше жиру зберігається в організмі.

Чи можете ви їсти сир, поки худнете?

На основі дослідження 2011 року в журналі Current Nutrition & Food Science споживання молочних продуктів або молочних продуктів не впливає на збільшення ваги або склад тіла дітей та підлітків.

Крім того, дослідження 2008 року в рамках аналітичного дослідження National Health and Nutrition Examinaton Survey (NHANES) показало, що підлітки, які споживали більше молочних продуктів або молочних продуктів, мали ІМТ (Індекс маси тіла або індекс маси тіла) нижчі, ніж ті, хто споживає менше молочних продуктів.

Дослідження у Міжнародному журналі з ожиріння показують, що споживання 3-4 молочних продуктів, таких як сир, йогурт або молоко на день, не впливає на збільшення ваги та різний склад тіла дорослих. Щоденне вживання молока, сиру чи йогурту насправді допомагає контролювати вагу, тому важливо додавати молочні продукти у свій щоденний раціон.

Прийом молочних продуктів у поєднанні з іншими дієтами також забезпечує переваги в контролі ваги. Дослідження показують, що споживання молочної їжі з дієтою з високим вмістом білка може прискорити втрату жирової маси та збільшити нежирну масу у жінок із ожирінням та надмірною вагою.

Білок в сирі насправді може допомогти вам схуднути. Причина в тому, що білок уповільнює рух їжі в шлунку, тому ви довше почуваєтесь ситим, а рівень цукру в крові стабільніший.

Сир також може покращити смак їжі, тому ви більше захоплені вживанням здорової їжі, таких як салати або бутерброди (сендвіч) овочі.

Головне, не переїдайте сир

Людям, які худнуть, не забороняється їсти сир. З цією умовою не надмірно споживайте сир. З’їсти скибочку сиру у своєму вегетаріанському бутерброді, безумовно, не небезпечно. Однак якщо ви їсте гамбургери з подвійним сиром та м’ясом, звичайно, вашу дієтичну програму можна розпустити. Отже, головне - контролювати кількість споживаного вами сиру.

Якщо ви хочете їсти сир під час схуднення, ви також повинні збалансувати його регулярними фізичними вправами. Таким чином, вам не доведеться занадто турбуватися про збільшення ваги через споживання сиру.

х